Pastís 'exprés' de formatge amb maduixes / Pastel 'exprés' de queso con fresas

Primer que res donar la benvinguda a Juny, ja fa més oloreta a estiu, encara que com a estudiant que sóc, sé que és l"època més estressant que tenim, però tranquils, ja ho tenim ahí!!
Primero que todo dar la bienvenida a Junio, ya hace más olor a verano, aunque como estudiante que soy, sé que es la época más estresante que tenemos, pero tranquilos, ya lo tenemos ahí!
Avui us presente una recepta "exprés" i ho dic en el sentit literal de la paraula. La vaig fer per primera volta per anar a dinar a casa uns familiars i anava amb molta por, però tot el contrari, va ser tot un èxit, estava boníssima.
Hoy os presento una receta "exprés" y lo digo en el sentido literal de la palabra. La hice por primera vez para ir a comer a casa unos familiares y iba con mucho miedo, pero al contrario, fué todo un éxito, estaba buenísima.
He de dir que a les fotos el pastís apareix un poc raret, però és que em vaig recordar de fer les fotos per al bloc una volta ja l"havíem tallat tot, així que perdoneu la qualitat, el que importa és el contingut.
He de decir que en las fotos el pastel aparece un poco raro, pero es que me acordé de las fotos una vez estaba ya cortado, así que perdón por la calidad, el que importa es el contenido.
INGREDIENTS / INGREDIENTES:
- 2 ous. 2 huevos.
- 1 terrina de formatge estil Philadelphia. 1 tarrina de queso estilo Philadelphia.
- 150 g de sucre. 150g de azúcar.
- Sucre glass. Azúcar glass.
- 1 làmina de massa brisa. 1 lámina de masa brisa.
- Maduixes. Fresas.
PREPARACIÓ / PREPARACIÓN:
1. Agafem un motle desmoldable i li posem la làmina de la massa.
1. Cogemos un molde desmoldable y le ponemos la lámina de la masa.
2. Precalentem el forn a 180º.
2. Precalentamos el horno a 180º.
3. En un bol batem els ous amb el sucre fins que agafe un color blanquet.
3. En un bol batimos los huevos con el azúcar hasta que coja un color blaquito.
4. Tot seguit, afegim el formatge i ho batem per a integrar-ho bé.
4. Seguidamente, añadimos el queso y lo batimos para integrarlo bien.
5. Ho aboquem damunt la massa.
5. Lo vertemos encima de la masa.
6. Rentem les freses i les tallem per la meitat.
6. Lavamos las fresas y las cortamos por la mitad.
7. Les posem per damunt la massa, quasi totes s"esfonsaràn.
7. Las ponemos por encima de la masa, casi todas se hundirán.
8. Ho posem al forn uns 30 min, anirem vigilant fins que agafe color doradet i al punxar el palet estiga net.
8. Lo ponemos al horno unos 30 min, iremos vigilando hasta que coja color doradito, y al pinchar el palo esté limpio.
9. Una volta fora, li tirem per damunt sucre glass i a gaudir.
9. Una vez fuera, le tiramos por encima azúcar glass y a disfrutar.




NOTA: Jo la vaig fer el dia d"abans i la vaig tindre a la nevera, crec que gelada està més bona.
NOTA: Yo la hice el día anterior y la tuve en la nevera, creo que helada está más buena.
Espere que siga del vostre gust, perquè si vos agrada el pastís de formatge, aquesta us encantarà.
Espero que sea de vuestro gusto, porque si os gusta el pastel de queso, esta os encantará.
Sort als exàmens per a tots!!!!
Suerte en los exámenes para todos!!!
Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hola Hola!!! Casi un mes sin dar señales de vida... pero he vueltoooo!! Hoy con una receta de las facilitas pero que encantarán, yo la hice para una cena de amigas y les gustó a todas, además con el c ...

Hola Hola!!!Cuánto tiempo sin vernos eh! Demasiado, pero he estado bastante liada, así que voy a recompensaros con una super receta!!Esta receta la vi creyendo que era un flan, pero en los ingredientes ponía cuajada en lugar de flan, así que decidí no modificarla y otra vez la probaré con flan. ¿Un secreto? (Estaba buenísima, así que no quiero imaginarla con flan, la subiré cuando la haga)INGREDIE ...

Holaaa!!!! Cuánto tiempo!!! Ahora por fín puedo decir que estoy libre de exámenes, ya era hora!!! Hoy os presento una tarta bastante diferente a las que suelo hacer, ya que nunca había hecho nada con ...

Hola hola!!! ¿Qué tal han ido las vacaciones? seguro que genial :) Nosotros también hemos estado de vacaciones y hoy tras un mes sin publicar, volvemos con un flan explosivamente rico. Este flan lo t ...

Etiquetas: recetas postres

Recomendamos

Relacionado

general dolç formatge ...

"La vida és allò que et va succeint mentre t"obstines a fer altres plans" (John Lennon) Confesso que m"he viciat?la meva addició té a veure amb la felicitat i no sé si donar-li la culpa a la Maragda, la meva estimada amiga que va ser qui em va fer arribar el llibre "La recepta de la felicitat", o a la Sandra Mangas per publicar un llibre amb receptes tan temptadores? ...

recetas postres

Hola Hola! Avui tenim un dia ben gris i plujós i les ganes d"eixir fora de casa son ben poques, per això he decidit pujar la recepta, per a que aquesta vesprada si vos avorriu feu de cocinillas. Hoy hace un día gris y lluvioso y las ganas de salir de casa son más bien pocas, por eso he decidido subir la receta, para que esta tarde si os aburrís, hagáis de cocinillas. Com vos vaig dir, aquest ...

general amèrica del nord cooking challenge ...

"Ray deia que has de trobar en tu mateix allò que et fa únic. Aquesta era la missió a la qual m"havia llançat: seguir polint el meu treball fins que el que vulgui que fos exclusivament meu comencés a relluir" (Coses que els néts haurien de saber. Mark Oliver Everett) "Ray decía que tienes que encontrar en ti mismo aquello que te hace único. Esa era la misión a la que me había l ...

general dolços - dulces fruita - fruta ...

Seguim amb receptes lleugeres, aquest cop unes postres i amb maduixes, que estan de plena temporada! M?encanten els pastissos de maduixes i volia trobar alguna manera de fer-lo ben lleuger, per no trencar el meu pla per aprimar, així que em vaig posar a rumiar la manera i aquest és el resultat de l?invent. La veritat és que ha quedat molt bo! Vaig fer un pastís amb un motllo de 20cm i nom ...

general albercocs ametlles ...

"-Michel: Per què la tarta de poma és una tarta i no un pastís? Ho dic de debò. Ho estava pensant en la cuina. Un milfulls és una tarta o un pastís? Venga, venga, no anem a deixar aquest bocinet. -Veronique: La tarta té una base de pasta quebrada sobre la qual poses fruita o el que sigui i el pastís és una massa que farcides i després decores. -Alain: Ets una autèntica experta. -Veronique: ...

general lorraine pascale salat ...

"Sovint, els humans suposem la simetria i la igualtat on no existeix cap de les dues coses. Iguals però en el fons diferents..." (El cant del cucut. Robert Galbraith) Vaig descobrir a la Lorraine Pascale a través de la meva germana, que està enganxada als seus programes de cuina. Tant em va parlar d"ella que va despertar la meva curiositat, i jo també vaig quedar prendada d"aq ...

general bescuit cacau ...

"Preocupar-se per endavant no fa canviar el resultat"(Amigues entre fogons. Kate Jacobs) No, preocupar-se abans d"hora no arregla res...però moltes vegades hi ha situacions que són exasperants. Això va ser el que em va ocórrer amb aquesta recepta de bescuit de cacau amb crema de taronja, en aparença molt fàcil de fer, però que no em va sortir a la primera per estar mal explicada en ...

general dolç gerds ...

"M"imaginava la pluja caient sense parar, com cau en els dies grisos d"estiu. Degota dels núvols, de les teulades, dels arbres. Quan per fi surt el sol, cadascuna de les gotes que penja d"una branca és un petit arcoíris condensat." (Melisande! Què són els somnis? Hillel Halkin) Pensareu que estic boja, parlant de pluja d"estiu i més vivint a Eivissa, a la qual toth ...

FORMATGE DE CABRA MASSA BRICK POMA

Per 12 saquets: 24 làmines de pasta brick 12 talls de formatge de cabra o formatge de sabor intens 10 pomes Mantega fosa. Cebollí o cordill apte per forn per lligar els saquets. Preparació: Tallem la poma a daus petits i la posem a una olla amb dos cullerades de mantega i dos cullerades de sucre i la coem fins que quedi toveta. Posem dos làmines de pasta brick sobre laltra (perquè el saquet qued ...

general cooking challenge dolç ...

"I així, varem aixecar el masteler i el vam ficar en la carlinga i lligarem els caps i hissarem la vela blanca. Es va inflar al vent, i les purpúrees ones van ressonar entorn de la quilla mentre la nau avançava veloç, seguint el seu rumb." (Melisande què són els somnis? Hillel Halkin) Un paràgraf d"aquest preciós llibre, amb aroma marinera doncs per a mi el mar sempre evoca l" ...