Cocina

patata morada

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Kale Receta sin gluten Snack ...

Chips de kale y patata morada con dip de Wasabi

Después de la tarta de la semana pasada esta vez toca una receta más ligera y sanota. Y para vuestra sorpresa, es aún más saludable de lo que parece porque son chips vegetales pero no fritas, si no hechas al horno, por lo tanto, un snack sano, fácil y buenísimo para comer sin límite! Es una buena alternativa de picoteo diferente y apetecible para hacer en casa una tarde de relax, peli y manta, au ...

Aperitivos Huevos Patatas

Tortilla de patatas moradas

Hola mis cocinillas!! Verdad que nos encanta la tortilla de patatas? Pues no podéis dejar de probar esta riquísima tortilla de patatas moradas, sabe riquísima, y no penséis que a nada raro por que tenga este bonito color, para nada, es una patata cuyo origen pertenece al igual que al resto de sus variantes a Sudamérica que tiene este vistoso color morado y queda maravillosa tanto en tortilla como. ...

Aperitivos tapas y pinchos Cocina ...

Pulpo a la plancha con puré de patata morada

Sin duda, el pulpo es una de las grandes exquisiteces de la gastronomía peninsular. Para los que no tenemos la suerte de poder degustar de vez en cuando un buen pulpo en su tierra, aquí tenemos una receta con la que queda estupendo.Este pulpo a la plancha con puré de patata morada es una forma súper sencilla de preparar un plato de pulpo con una presentación muy original y con toque gourmet gracia ...

bienestar comida

Patata morada michuñe

Mis amigos Javier y Belén tienen huerto urbano desde hace mucho tiempo.Antes de que el término se acuñase como tal y se pusiera tan de moda.Javier cuida especialmente que los alimentos que consumen sean orgánicos yla mejor manera de estar seguro de ello es cultivarlos uno mismo.El concepto slow life parece haberse creado para él, ¿verdad, Belén?.Apasionado de la cocina, los bonsais, la fotografía, ...

Crea tu propio menú Segundos platos Pescados y mariscos ...

Merluza al horno con patata morada y alioli

INGREDIENTES 1500 g de merluza fresca 500 g de patata morada Aceite de oliva Sal Pimienta negra Un diente de ajo Perejil 1 huevo ELABORACIÓN DE MERLUZA AL HORNO CON PATATA MORADA Y ALIOLI Se hace mahonesa con un diente de ajo. Se sazona la merluza con sal y pimienta. Se pone la merluza en una bandeja en el horno, se le da un poquito de aceite con una brocha. Se le echa el alioli con una brocha. ...

CONCURSOS Marisco y pescado RECETAS ...

ATÚN ROJO A LA PLANCHA CON SALSA DE CEBOLLA MORADA Y ALCAPARRAS, CHIPS ONDULADAS DE PATATA VIOLETA y TIERRA DE ALMENDRAS

Para celebrar el 40 Aniversario del vino Castillo de San Diego emblema de Bodegas Barbadillo, hemos participado en el concurso gastronómico para bloggers que han organizado este verano y en el que buscan la mejor receta que maride con este vino blanco. Su hastag oficial es #40AñosDandoenelBlanco y a finales de Septiembre conoceremos la receta ganadora. Una vez que leímos las bases del concurso no ...