Cocina

Marrón-Glacé Idea guardada 1 veces
La valoración media de 1 personas es: Excelente

Patatas al romero

Hola,retomamos la rutina poco a poco aunque nos cueste,pero hay que dar de comer a la famili,así que no nos queda otra que ponernos manos a la obra con una sencilla receta de patata.

Para que la cuesta de enero  nos sea menos dura una receta económica; patatas al romero.Una verdadera delicia !!!!!



La verdad es que en casa somos unos amantes de las patatas estén cocinadas como estén,pero si están asadas al horno con una rica salsita entonces las devoramos.



Ingredientes




6 o 8  patatas medianas

3 dientes de ajo

80 gr de aceite de oliva

Sal,pimentón dulce o picante como más nos guste

Romero fresco



Preparación

Cocemos las patatas con piel unos 40 minutos,no hace falta que estén tiernas del todo por que las vamos a terminar de asar en el horno para darles un toque crujiente.

Dejamos que se enfríen y cortamos por la mitad.

Precalentamos el horno a 300º.

Machacamos los dientes de ajo en el mortero con una pizca de sal para que no salten.Agregamos el aceite y removemos.

Hacemos unos ligeros cortes y con una cuchara aplastamos las patatas,pero con cuidado que no se rompan.

Regando las patatas con el aceite y ajo.Por último espolvoreamos con el pimentón y el romero.Si queréis dar un toque picante poner el pimentón picante.

Horneamos 20 minutos a 300º,pasado el tiempo dejamos las patatas  dentro del horno unos  15 minutos más.

Nota;podéis acompañar con alli-oli.

Mary




Fuente: este post proviene de Marrón-Glacé, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Rollo de carne relleno

Continuamos con las recetas navideñas,pero hoy con una salada Rollo de carne relleno. A petición popular adelanto la publicación de esta receta.Tenía pensado publicar unos vasitos dulces que van a ten ...

Polvorones sin azúcar

Polvorones caseros sin azúcar.¡ Qué nadie se quede estas navidades sin comer los tradicionales dulces navideños!. De eso y de otras cositas me voy a encargar de yo,de preparar dulces y postres sin azú ...

Neapolitan cupcakes

De nuevo estamos a 20,día de publicación en Desafío en la cocina.Para el reto he preparado unos Cupcakes Neapolitan que nos pedía Carolina de Tomillo,laurel y otras cosas de comer,encargada este mes d ...

Etiquetas: recetas de primeros

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

general red facilisimo

7 recetas económicas con patata

Hola,hoy os traigo un pots para RED FACILISIMO ,se trata de unas recetas sencillas y económicas para que la cuesta de enero sea más llevadera,que seguro que nuestro bolsillo lo agradecerá.La entrada de va dedicada en exclusiva a la patata este tubérculo que nos gusta tanto por lo rica que esta y por lo versátil que puede llegar a resultar. Empezamos con una receta sencilla y sorprendente,no se por ...

recetas económicas recetas baratas ahorro ...

Recetas económicas: pisto

Enero suele ser un mes de austeridad después de los gastos que se suelen tener en Navidad. Por ello, durante este mes, con el fin de ayudarte a subir la denominada "cuesta de enero" vamos a proponerte recetas económicas. La que te sugerimos hoy es el tradicional pisto, o pisto manchego, elaborado con diferentes hortalizas fritas, principalmente cebolla, ajo, pimiento verde y rojo, calaba ...

Paseos por la red Verduras

5 recetas con patatas. ¡Fáciles y económicas!

Las patatas son un alimento básico en nuestra dieta, casi cada día están en nuestras mesas en forma de entrantes o en platos principales, aperitivos o guarniciones. Además son muy fáciles de cocinar: las podemos cocer, asar, saltear, freír, hacer puré... ¡Y además siempre las podemos encontrar a muy buen precio! ¿Que más se puede pedir? Así que, para daros algunas ideas, aquí tenéis cinco recetas ...

entrantes primeros platos segundos platos

6 Recetas con pollo muy económicas

La carne de pollo está llena de ventajas, es saludable, económica y versátil en la cocina. Además con un sólo pollo podemos realizar diferentes recetas y aprovechar prácticamente todo, hasta los huesos para el caldo. Hoy te propongo estas recetas que, además de estar riquísimas te ayudan a cuidar tu bolsillo. POLLO AL LIMÓN AL ESTILO ORIENTAL (COMO EN EL RESTAURANTE CHINO) Desde nuestro blog LA C ...

general

PATATAS ASADAS AL AJILLO

INGREDIENTES: 6 patatas medianas50 grs de mantequillasAceite de oliva3 dientes de ajoPerejilOréganoSalPimentón PREPARACIÓN: 1. Cogemos 6 patatas de tamaño mediano y las lavamos bien para eliminar restos de tierra e impurezas.2. Cortamos las patatas en rodajas de un centímetro sin llegar al final para que no se separen.3. Colocamos las patatas en una fuente y bañamos en aceite de oliva y salamos b ...

Ensaladas Postres Recetas de arroz ...

Recetas económicas para la cuesta de enero

Recetas económicas para la cuesta de enero, presentación: Recetas económicas para la cuesta de enero, que es muy difícil de subir ya que en navidades hemos hecho muchos gastos que continúan con las rebajas de enero. Para ver las recetas haz clic en los títulos o en las fotos. Garbanzos guisados con tomate Os presento un plato muy sencillo de hacer, un guiso de garbanzos con tomate que se hace en u ...

Cocina a Buenas Horas Sin ingredientes Sin paso a paso ...

Costillas Asadas al Romero

Las costillas asadas al romero son de esas carnes agradecidas de cocinar, que resultan muy jugosas y nos dan un esfuerzo mínimo al hacer el horno todo el trabajo el horno. El que las hagamos al romero o simplemente asadas, o con alguna otra especia que nos guste depende únicamente de lo que le queramos añadir. Os recomiendo probar esta receta porque tiene un sabor increíble. ¿Os animáis?¡Vamos a l ...

Aperitius - Aperitivos Guarnicions - Guarniciones Patates - Patatas

Patatas asadas con romero y copos de ñora

Patatas asadas con romero y copos de ñora Una receta genial porque no tienen ninguna complicción, son muy fáciles de hacer y gustan a todos. Ideales para salirnos de las clásicas bravas, estas patatas asadas són ideales para tomar de aperitivo mojadas en una salsa marinara o una salsa de yogur con limón, perfectas para un día de partido delante de la tele o una reunión informal con amigos, ¡éxit ...

recetas económicas patatas a lo pobre recetas con patata ...

Recetas económicas: patatas a lo pobre

Como ya hemos comentado en otras ocasiones, la patata es uno de los alimentos más baratos del mercado por lo que está siendo protagonista en algunos de los post que estamos compartiendo en este mes especial de ahorro. Si hace unos días os dábamos recetas baratas de patatas rellenas, hoy hablamos de un clásico económico de la gastronomía española tradicional: las patatas a lo pobre. La receta clás ...

cocina internacional entrantes guarniciones ...

15 recetas de patatas ricas, fáciles y económicas

15 recetas de patatas ricas, fáciles y económicas Si hay algo que le guste a todo el mundo son las patatas ¿conoces a alguien a quien no le gusten? Yo desde luego no, porque mira que están ricas las patatas. Las hagas como las hagas siempre apetecen y son ideales tanto como guarnición o para ser la estrella de cualquier plato. Sanas, económicas y la mar de versátiles, un ingrediente de lujo en la ...