Cocina

patatas cocidas

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Dulce Recetas mallorquinas Navidad

Cocas de patata de valldemosa

Estas cocas son muy típicas en Mallorca,especialmente en valldemosa.Hechas con manteca y patata,con una textura esponjosa que se deshace en la boca...El problema suele ser que las venden un precio no demasiado barato.¡Pues bueno!¡Aquí teneís la receta de estas coquitas tan deliciosas!¡Ya no teneís excusa para poder comeros una deliciosa coquita de patata. Ingredientes:-100gr. de manteca de cerdo-2 ...

Ensalada de patata y huevo cocido con salsa rosa

En casa, esta ensalada es un clásico, con pequeñas variantes, de hecho es una de nuestras preferidas, que siempre queda rica, es fácil y rápida de realizar.Ingredientes (2 personas):1 patata cocida1 huevo cocidoSalsa rosa (de supermercado)Cebollino frescoPreparación:Pelamos y troceamos la patata que teníamos cocida.Pelamos, lavamos y troceamos el huevo, que teníamos sobrante de otra receta en la n ...

Cordero

Chuletas de cordero con patatas cocidas

Chuletas de cordero con patatas cocidas. Se puede acompañar de tomate frito, mayonesa, salsa de queso...IngredientesPara 4 personasDificultad fácil-Coste medio-Tiempo 30 minutos-Plato único12 chuletas de corderoHarina100 ml de aceite de oliva virgen Sal en escamas6 patatas medianasSal fina a gustoAgua4 c/s de aceite de oliva virgen ex. Elaboración Pasar las chuletas por harina. Poner el aceite e ...

bizcochos dulces y magdalenas pastas ...

Cocas de patata de Valldemossa paso a paso foto a foto

"Refrany;La massa i el xiquet a lestiu tenen fred."La masa y el niño en verano tienen frío. Hoy la cosa va de masa y de patata. La patata fue introducida en España en 1565, siendo nuestro país el centro de expansión del tubérculo a toda Europa. El gran incremento del cultivo fue a principios del siglo XIX.La patata es rica en hidratos de carbono complejos, lo que significa que se convierte en un a ...

Pescado / Marisco

Merluza cocida con patatas y laurel

Hoy vengo con una cena sencillísima, rápida, sana y delicioooosa! Si os gusta el pescado, esta receta es para aficionarse. Sorprende el sabor tan estupendo que puede tener algo tan simple de preparar y con tan pocos ingredientes. La merluza es uno de mis pescados favoritos y de esta forma os aseguro que queda espectacular. Ya veréis como os encanta :)Cantidades según comensales: INGREDIENTES ...

patatas El asaltablog

Patatas gratinadas rellenas de jamón cocido y queso

Otro mes más llega el asaltablog...y este mes nos ha tocado asaltar un blog donde además de deliciosas recetas podemos encontrar sugerencias para realizar rutas y viajes...El caldero de Nimuë.Ha sido un verdadero placer asaltarte y ver tantas ricas recetas cocinadas como tu dices "a fuego lento y con mucho amor".De entre todas ellas he elegido estas patatas gratinadas rellenas de jamón y queso que ...

Aderezos Antipasto Especias ...

Salsa para patatas cocidas ¡5 opciones perfectas!

Salsa para patatas cocidas Todos sabemos que las patatas cocidas son deliciosas y resultan perfectas como acompañante, como entrada o incluso simplemente como botana, sin embargo, no hay cosa mejor que unas buenas patatas cocidas con alguna salsa deliciosa para acompañarlas. Por eso, en esta oportunidad hemos decidido mostrarte cómo preparar Salsa para patatas cocidas, y lo mejor es que no te most ...

Ensaladas Malagueñas Momentos Especiales ...

PULPO COCIDO EN SU JUGO CON PATATAS EN ENSALADA (OLLA GM-TRADICIONAL)

Hola a Tod@s!! Hoy vamos a preparar un pulpo cocido en su propio jugo, con patatas, y el resultado lo presentaremos en ensalada con cebolla y perejil. Así es como más nos gusta el pulpo y la forma más tradicional de mi pueblo, donde es un plato estrella y lo puedes encontrar como tapa o ración en plato de ensalada, en multitud de bares, restaurantes y chiringuitos. En esta ocasión he modificado la ...