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patatas crujientes

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!No lo tires¡ Entrante o Aperitivo Guarnición ...

Bolitas crujientes de patata

Un aperitivo de patata al que puedes personalizar con el sabor que mas te guste, puerro como en esta receta, bacon, salmón, queso, etcTambién podemos utilizarlas para acompañar nuestros platos, presentándolos con una guarnición diferente.Y un punto a favor de esta receta es que si cocinamos un plato donde nuestro ingrediente principal va cubierto con puré de patata, como en ésta de merluza grati ...

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Triángulos crujientes de verduras y patata

¡Hoy vengo con una receta muy especial! Y es que con estos triángulos crujientes de verduras y patata participamos en el concurso que ha organizado Huertos de Soria que tratan de encontrar #LaRecetaMásEcológica.Para poder desarrollar nuestra receta Huertos de Soria nos mando muy amablemente hace unos días una estupenda caja de verduras Ecológicas cada uno de los participantes que debían ser la ba ...

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Salmón con cama de patata, crujiente de anacardos y aceite aromático

¡Hola cociner@s! Si estos días de fiesta te has excedido un poco y quieres volver a los platos saludables sin renunciar al sabor, hoy te traigo una receta imprescindible para ti. Se trata de salmón en cama de patata con crujiente de anacardos y aceite aromático. Delicioso, ligero, fácil y rápido de hacer.¡Anímate a probarlo!Ingredientes para 4 personas400 gramos de salmón fresco2 patatas medianas1 ...

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Cómo hacer las patatas fritas caseras perfectas y crujientes

Lo admitimos: estamos enganchados a las patatas fritas. Somos de los que no pueden parar de comerlas hasta que no queda ninguna en el plato.  Además, las patatas fritas son el aperitivo perfecto que siempre estamos encantados de probar, ya sea como entrante en una comida, como acompañamiento de una carne o para picar a media tarde junto a una cerveza. ¡Sientan fenomenal!Además, para que disfrutemo ...

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Cremas especial de puerro y patata con crujiente

¡Hola cocineros! Hoy os traigo una crema de puerro y patata muy sabrosa, y que es ideal para que los niños coman verduras sin rechistar. Le he añadido un crujiente de puerro para darle una textura curiosa y que aún sea más apetecible a la vista.¡Pruébala! Repetirás seguro.. Ingredientes para 4 personas200 gramos de puerro (sin las partes a desechar)200 gramos de patataUna cebolla grande dulceUna c ...