¿Te gustan las patatas pero evitas comerlas fritas por el exceso de grasa? Esta receta de patatas deluxe especiadas (al horno) son ideales, y con una salsa para mojar mejor. Aquí tienes una forma diferente de hacerlas: al horno. Estarán igual de buenas y serán más saludables para tu cuerpo. ¡Y están riquísimas! Ingredientes para preparar las patatas gajo al horno
3 patatas grandes
Pimentón
Sal
Romero
Tomillo
Eneldo
Orégano
Pimienta
Maizena o harina de maiz
Aceite de oliva Cómo se hacen las Patatas Deluxe al horno
1. En primer lugar, lavamos las patatas a conciencia, ya que las vamos a cocinar con piel. Luego troceamos en gajos grandes, tipo patatas deluxe que ponen en muchos restaurantes.
2. A continuación, las ponemos en una fuente o bol, y añadimos un poco de sal, una cucharada de pimentón, orégano, romero, tomillo, eneldo, una pizca de pimienta y una cucharada de maizena también. Después removemos todos los ingredientes con las patatas, y una vez todo bien mezclado añadimos dos cucharadas de aceite de olivay volvemos a mezclar todo.
3. Luego, precalentamos el horno a 200ºC. 4. A continuación, ponemos papel de horno en la bandeja y colocamos las patatas, metemos al horno unos 15-20 minutos, o hasta que veamos que las patatas van cogiendo color tostado.
Estas patatas son ideales para acompañarlas con cualquier salsa de queso, de tomate picante, alioli... Finalmente, he elegido hacer una salsa de alioli de curry que le va muy bien, puedes ver la receta de este Alioli aquí. ¿Quieres formar parte del club de los comilones? Síguenos en nuestra página de Facebook y te mantendremos y te enviaremos todos los días nuestras nuevas recetas. Haz CLIC AQUÍ para ver las recetas.
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Fuente: este post proviene de Y hoy que comemos, donde puedes consultar el contenido original.
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