Patatas rellenas de bacon acompañadas de alitas


En esta ocasión os traigo una receta, donde lo habitual es acompañarla de patatas fritas, pero en esta ocasión he preferido realizarla con patatas cocidas y rellenarlas con tres lonchas que beicon que tenía perdidas por la nevera.

Ingredientes (2 personas):

4 alitas de pollo

2 patatas medianas

3 lonchas de beicon

1 huevo

1 tomate

Lechuga (para decorar)

Aceite

Sal

Preparación:

En primer lugar cocemos las patatas al vapor hasta que estén tiernas, podemos cocer más patatas por el mismo precio para futuras recetas.

Dejamos enfriar las patatas, las pelamos y vaciamos su interior.

Cortamos a trocitos pequeños el beicon con ayuda de unas tijeras.

Mezclamos los trocitos de beicon con la pulpa extraída de las patatas.

Añadimos sal y un huevo crudo y volvemos a rellenar las patatas con esa mezcla.

Horneamos a 150º unos 20-30 minutos hasta que cuaje el huevo.

Mientras cortamos las alitas en dos partes y las freímos en abundante aceite, a fuego medio, para que se nos cocinen bien por dentro.

Picamos en juliana unas hojas de lechuga y las colocamos en el fondo de los platos de servir.

Colocamos una patata en cada plato con 4 medias alitas en cada plato.

Troceamos un tomate y lo repartimos entre ambos platos.

Servir calentito.

Salamos y aceitamos el tomate.

Fuente: este post proviene de Blog de jorbasmar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El otro día, en la frutería, vi una cajita de fresas enormes y se me antojo comprarlas, para unirlas a unos boquerones en vinagre, que es un clásico en casa, pero ayer se me antojo prepararlas con anc ...

En esta ocasión he optado por preparar unas deliciosas patatas asadas, cocinadas en el grill doble, las cuales pueden ser un estupendo sustituto de las habituales patatas fritas, sólo que más ricas y ...

La crema catalana es un apreciado postre catalán, de sabor a medio camino entre las natillas y el flan. En esta ocasión he optado por realizarla de sobre, pero en lugar de presentarla en cazuelitas de ...

En esta ocasión os traigo una ensalada diferente, donde combino manzana con pepino y aceitunas arbequinas, las cuales son pequeñitas, pero muy sabrosas. Ingredientes (2 personas): 1 manzana 1 pepi ...

Etiquetas: recetas de primeros

Recomendamos

Relacionado

general legumbres y patatas primer plato

Patatas rellenas de bacon Novedad en Cocina Familiar. Tenemos muchas recetas de patatas pero hasta hoy no teníamos una receta de patatas rellenas. Viene de la mano de Anna, propietaria del blog “Anna recetas fáciles“. No dudéis un segundo en seguirla en Facebook para ver al día todas sus recetas. Patatas rellenas de bacon, la receta: Las patatas son uno de los alimentos básicos en nues ...

recetas de primeros cocina fast good...sana crea tu propio menú ...

INGREDIENTES 3 patatas medianas 100 g de bacon 100 g de queso crema Mozzarella 1 cucharada de mantequilla Sal Aceite Perejil ELABORACIÓN DE PATATAS RELLENAS DE BACON Lavar las patatas y asarlas al horno enteras a 200ºC. Cortamos el bacon a daditos y los salteamos en una sartén con un poquito de aceite. Cuando las patatas estén hechas las sacamos y las partimos por la mitad, con la ayuda de una cuc ...

recetas de primeros entrantes segundos platos ...

Son unas patatas al horno diferentes, con una forma muy original de presentación, y que gustan tanto a niños como a mayores. Estan riquísimas!!! Ingredientes: 2 patatas grandes. 150 gramos de bacon. 150 de queso que utilizo es gouda. Aceite. Sal. Elaboración: Lo primero es lavar muy bien las patatas. Seguidamente les hacemos transversales sin llegar al final de la patata de un centímetro cada u ...

recetas de primeros p

Hoy toca receta de nuestra gran amiga la patata, esa que le pongas lo que le pongas, todo le va bien y le queda que ni pintado. Yo soy una fanática de las patatas, en mi casa se gastan mucho cocidas, fritas,asadas, rellenas, en pastel, etc... no las pongo todos los días por lo que engordan, jaja, es que están muy ricas. La verdad es que es un tubérculo que siempre es muy socorrido, en poco rato co ...

Económicas Fáciles Patata

Patatas rellenas de bacon Patatas rellenas de bacon ,historia:Cómo hacer patatas rellenas de bacon Las patatas son uno de los alimentos básicos en nuestras cocinas. Tradicionalmente era un plato humilde y se consideraban comida de pobres. De ahí la gran variedad de recetas tradicionales que las hacen protagonistas. Las preparamos fritas, asadas o cocidas. Son el perfecto acompañamiento para verdur ...

general

Aquí les dejo mi receta de alitas de pollo rellenas, la verdad es que llevan mas trabajo del que pensé pero quedan bastante buenas, como son al horno no quedan pesadas y pueden servir como entrada, plato principal o hasta de aperitivo. Ingredientes: 10 alitas de pollo 30 camarones crudos 2 chalotas medianas 2 dientes de ajos asados un cuarto de taza de almendras peladas, tostadas y picad ...

Nada más fácil y rápido que preparar unas alitas de pollo con patatas fritas, aunque en lugar de cortar las patatas a tiritas, en esta ocasión he optado por cortarlas a rodajas y freír en freidora, tanto las patatas como las alitas. Ingredientes (2 personas): 1 blíster de alitas de pollo (contenía 8 alitas) 2 patatas 2 tomates Perejil fresco Sal Preparación: Freímos a baja temperatura las alitas d ...

recetas de primeros cultura gastronomia ...

Si vas a Toledo te darás cuenta que puedes comprar productos típicos de Toledo en muchas de sus tiendas y superficies comerciales. Bien sea sobre productos alimenticios como de productos artesanos siempre encontrarás regalos de interés.  Especialmente en el casco histórico encontrarás productos típicos toledanos y también de otros sitios de España, incluso del mundo. Sin duda, que una de las cosas ...

recetas de segundos

Para 4 personas Ingredientes:- 20 alitas de pollo cortadas sin las puntillas - 16 patatas pequeñas - 2 cervezas, Cervetri y más - 2 cucharadas de miel - pimienta blanca - sal - aceite de oliva - 4 dientes de ajo - perejil picado Elaboración: La noche antes de cocinar nuestras alitas, ponemos en una bandeja los trozos de alita con las cervezas de nuestros amigos Cervetri y más, y las cucharad ...

recetas de segundos comida americana pollo ...

INGREDIENTES 16 alitas de pollo (sin la parte del muslito) 300 g de harina 2 cucharaditas de pimentón dulce 2 cucharaditas de curry 2 cucharaditas de tomillo 2 cucharaditas de orégano 2 cucharaditas de pimienta 250 ml de aceite de oliva virgen 1 vasito de leche 1 vasito de agua Sal PREPARACIÓN DE LAS ALITAS KENTUCKY Les ponemos sal a las alitas y reservamos. En un bol echamos la harina y todas las ...