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Patatas rellenas de bacon

Ingredientes para None comensales

Patatas 5 unidades sal al gusto pimienta al gusto crema de leche 1 chorro bacon 5-6 unidades queso rallado 100 gr. aceite

Cogemos las patatas y las asmos. Las patatas asadas hechas en el horno a 180º, tardan unos 40-50 minutos, pero si las hacemos en el microondas este tiempo se reduce considerablemente: 5 patatas medianas pueden hacerse en unos 12 minutos. Una vez asadas, las vaciamos, Con la pulpa obtenida mezclamos un poco de crema de leche, el bacon pasado por la sartén, el queso rallado y lo salpimentamos. Rellenamos las medias patatas con esa pasta, volvemos a espolvorear un poco de queso rallado, les ponemos unas gotas de aceite por encima y las introducimos en el horno para gratinarlas.
Fuente: DOLORSS
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