Paté de ciervo con mango y PX gelificado

Hoy os propoemos una ensalada gourmet un poco diferente, ya que la mezcla de la cecina de ciervo y la salsa de mango y pistacho le da un sabor espectacular. Ingredientes para 2 personas: - 1/2 bolsa de brotes tiernos - 1 paquete de cecina de ciervo de crianza de Venison Deer - 8 tomates cherry - 2 triángulos de queso curado de Quesos Record - 10 pistachos para decorar Para la salsa: - 1/2 mango - ...

Este Paté al Pedro Ximénez es una forma diferente de darle a tu paté casero un punto dulzón que lo hará ser un canapé o tapa deliciosa. Ingredientes: 250 gramos de higaditos de pollo 150 gramos de panceta o bacon 1 manzana 1 cebolla Laurel Pimienta Sal Romero Nuez moscada Vino de Jerez Pedro Ximénez Aceite de oliva Mantequilla Caldo de pollo o pastilla de caldo Queso crema( tipo Philadelphia) Có ...

Que bien que sale el sol, los pájaros cantan y las nubes se levantan...de verdad de la buena que a mi el calorcito de este finde me ha rejuvenecido casi diez años, parecía un abuelo cheposo y cuasimodo del frío...no lo soporto....en cambio esta mañana parezco lozano cual lechuga recién cogida. Yo creo que hasta se me ha caído la cana (siiiii, tengo una cana, sólo una...ayyy) de la barba y todo!!!. ...

Tosta con mermelada y paté de ciervo La receta de hoy es una delicia, ideal para preparar un aperitivo delicioso, una cena informal o incluso una merienda diferente. Esta Tosta con mermelada y paté de ciervo está rica en cualquier momento y la preparas de la forma más sencilla. El contraste dulce salado es uno de mis preferidos por eso me encanta esta tosta. Las mermelada de Les Confitures de Mari ...

Hoy os presentamos la receta de un aperitivo sencillo pero muy rico, en 5 minutos lo tendréis preparado y triunfará entre vuestros invitados. Ingredientes para 10 uds: - 1 bote de paté de morcilla y piñones de Gourmet Cazorla - 10 tostas redondas - 10 huevos de codorniz - Aceite de oliva - Sal Receta: - Extiende una generosa capa de paté de morcilla y piñones sobre cada tosta. - Con ayuda de unas ...

Receta Paté de Higadillos de Pollo al Pedro Ximénez Autor Ana Plaza Raciones 6-8 Tiempo 12 minutos aprox. (más reposo) Ingredientes 150gr de Vino Blanco 1 hoja de laurel 5gr de Pimienta negra en grano 250gr de Higadillos de pollo limpios 100gr de Pechuga de pollo troceada 200gr de Mantequilla troceada 5gr de Sal 20gr de Vino Pedro Ximénez dulce Hola! Hoy publicamos una receta que comparte con noso ...

Este fin de semana celebré mi 40° cumpleaños y entre todas las cosas que puse en la mesa dulce y salada se encontraba este paté de pollo al vino Pedro Ximénez, un vino dulce típico del sur español que, precisamente por su dulzor, suele acompañar a los postres, pero también nos sirve para dar ese contraste a los platos salados que tanto nos gusta... Si no nos gusta tanto dulzor, o no lo tenemos a m ...

Seguimos con las recetas para Navidad. Hasta hace unos años las carrilleras no se consideraban una parte del cerdo con suficiente categoría, por así decirlo, pero eso cambió cuando grandes cocineros empezaron a incluirlas en la carta de sus restaurantes. Las carrilleras son la parte del moflete, para entendernos, y es una carne tierna y melosa que merece la pena porque es una delicia y más en este ...

Muslitos de pollo con setas al Pedro Ximénez por Juanjo Hola amig@s!, el fin de semana preparamos estos muslitos de pollo con setas al Pedro Ximénez y os puedo asegurar que están buenísimos, la salsa de este guiso es para no parar de mojar pan. Si queréis sorprender a vuestros invitados os aseguro que con esta receta no fallaréis :). Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 2 horas ...

Hoy vamos a preparar un plato de lujo con el que sorprender en cualquier reunión familiar o con amigos. Se trata de una pieza de solomillo de cerdo con castañas. Lo vamos a preparar con una salsa de vino Pedro Ximénez que os vendrá muy bien para las numerosas cenas que se avecinan en Navidad. Podéis elaborar este plato con solomillo de cerdo ibérico o de cerdo blanco. Es una carne saludable y vers ...