Pavlova de Chocolate: #DiadelaMadre

Hoy vengo con uno de esos bocados que no se olvidan fácilmente. Seguramente que todos conocéis la tarta Pavlova, la historia de la bailarina de ballet que no quería engordar y sobre todo su delicioso sabor. Lo que es posible que no sepáis que se le puede añadir chocolate a esa base volátil y crujiente, multiplicando con ello el disfrute de cada bocado de esta maravillosa tarta. Una receta sencilla ...

Después de unas semanas de descanso, estoy entusiasmada y deseando preparar esta tarta que te puede encantar... ...Pavlova con mousse de chocolate, nata y fresas... ...deliciosa para celebrar una ocasión especial... ...tan especial como es el día de la madre... ...en casa nos encanta el merengue, la mousse de chocolate, la nata y las fresas... ...estos son los ingredientes que necesitas ...

Buenas tardes de domingo, ¿cómo va el fin de semana? ya estamos terminándolo y mañana de nuevo a la rutina semanal. Este fin de semana se me ha pasado volando, y es que he hecho muchas cosas, ayer sábado por la tarde fui a la feria de repostería de Barcelona, el BCN & CAKE, me dí una vuelta por allí, me hacía ilusión ir ya que el año pasado quise entrar y no pude por culpa de las grandes colas que ...

Pastel Decadente. Chocolate Challenge de Chocolates Valor La receta es nueva en el blog pero seguro que para muchos de los que me seguís en las redes sociales es de sobra conocida. Se trata del Pastel Decadente que preparé para el Chocolate Challenge de Chocolates Valor y que me dio mi lugar entre los 12 ganadores que entramos en el libro de las mejores recetas de chocolate de este año! Os prometo ...

No voy a decir nada de esta ola de calor que nos tiene a todos al borde de la lipotimia, no lo voy a decir: Madredelamorhermoso!! Que Calor!! Vaya, al final lo he dicho? Prfff!! Esta entrada se ha retrasado 2 semanas por varios motivos y hoy casi que también ya que mi prima, la diseñadora del blog, se ha puesto de parto y hemos pasado la mitad de la dilatación en la piscina. Así que mientras esc ...

Una semana de sorpresas pero esta vez de sorpresas buenas,. Hace unos días la página online Amazing Cake Ideas selecciono mi tarta turquesa para su concurso del mejor diseñador de tartas que acaba el 1 de enero, ciix que nervios!!!!. Y hace unos días recibí de parte de chocolates Valor la invitación para participar un año más en la Chocolate Challenge en busca de las 12 mejores recetas del 2016. M ...

Hace un par de semanas Chocolates Valor, me hizo llegar a mi casa un bote de Cacao Puro Valor sin azúcar añadido y 100% natural, y con él la invitación para participar en el reto “The Chocolate Challengue”. El Objetivo del reto es seleccionar entre todas las propuestas que envíen las blogueras seleccionadas para este reto, las 12 mejores recetas de chocolate del 2016. El premio para la mejor rece ...

Mousse de Chocolate al Caramelo y Marshmallow Madre mía no sé cómo explicaros lo tremenda que es la receta que os traigo esta semana así que lo único que puedo deciros es que es tan sencilla de preparar que no podéis dejarla pasar. Esta Mousse de Chocolate al Caramelo y Marshmallow es espectacular! Me encanta el chocolate y en concreto la edición especial que ha sacado Paco Torreblanca es buenísim ...

Este mes el desafío es dulce y nos ha tocado un intercambio de blog. Nos han asignado un blog del grupo del desafío y teníamos que hacer una receta suya, a mí me ha tocado el blog de Rosa Azafrán y pimentón, que tiene cosas de todo tipo y bastante sencillitas como a mí me gustan. Yo me decidí por una receta que tenía muchas ganas de un desafío anterior en el que no había participado: la tarta Pavl ...

CHOCOLATE AND STRAWBERRY PAVLOVA (Scroll down for the English recipe) ¡¡¡¡¡Nooooooo!!!!! Ahí me veis intentando hacer un giro imposible al ver cómo se caía la bandeja donde tenía mi primera pavlova. ¡¡¡¡Ploooofffff!!!! Pavlova totalmente espachurrada contra el suelo. Sí, chicos, así es de sorprendente la vida de los amantes de la cocina. De vez en cuando suceden accidentes que terminan fatal. Y q ...