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Carnes variadas Asado de carne Asado para Navidad ...

Pavo relleno para Navidad

Pavo relleno para Navidad, historia: ¡Hola amig@s¡ En el día de hoy vengo con otra nueva receta que hago con el fin de ir añadiendo cosas a mi recetario que no tenía todavía o bien ir renovando las que ya tenía hechas, para darles un salto de calidad. Como ya sabréis a estas alturas,  tengo un canal de TV por internet llamado cocina-familiar.tv, en el que vais a encontrar todos los vídeos del prog ...

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Caldo de pavo para la cena de Navidad

Caldo de pavo Para iniciar la preparación de un delicioso caldo, primeramente al descongelar el pavo notarás que adentro de éste se halla una bolsita con las menudencias que cuidadosamente limpiaras de pellejos y apartas. Ingredientes: Agua la necesaria 3 Dientes de ajo con todo y piel 2 Ramas de apio 1 Tomate grande en cuarterones 2 Zanahorias peladas y enteras Un poqu ...

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Muslos de pavo al horno ¡Para chuparse los dedos!

Muslos de pavo al horno La carne del pavo suele ser más saludable en nuestra alimentación, además, tiene un sabor delicioso. Podemos hacerlo de tantas formas, de las cuales ya te hemos mostrado varias en este blog. Sin embargo, las opciones no se acaban, hoy te mostraremos cómo hacer unos deliciosos Muslos de pavo al horno. Se prepara con muchísima facilidad y queda divino. Lo mejor es que no pier ...

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Terrina de pavo trufado

Esta es la primera receta "sofisticada" que aprendí a hace muchos años. En realidad la receta era de pollo relleno y esto es el relleno que lleva dentro y, para mí, lo más rico. Yo lo he hecho en casi todas las versiones de ave posibles : pollo, pavo, picantones y hasta codornices. Lo más complicado es tener que deshuesarlas, por eso opté por hacer por hacer esta versión en molde o terrina, para s ...