Cocina

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Pavo en salsa de naranja y canela

Receta de Pavo en salsa de naranja y canela. Un plato muy vistoso y lleno de sabores y contrastes.Este plato, por su colorido y vistosidad, lo podemos elaborar perfectamente para alguna ocasión especial. Sin embargo por su sencillez en la elaboración, y el bajo coste, lo podemos también servir en el día a día. De hecho en casa lo hicimos en un día normal. Me refiero a que no celebrábamos nada espe ...

Exprés Pavo Verduras y Hortalizas

Quesadillas a mi manera

Llevo una temporada desbordada de trabajo y cuando llego a casa estoy tan cansada que me apetece cenar algo sabroso, pero que no me dé mucho trabajo.Así surgió la idea de las quesadillas a mi manera.Admiten miles de combinaciones, pueden rellenarse de lo que más nos guste y esta es mi sugerencia.Ingredientes:- 2 tortillas mejicanas por persona- queso (el que más os guste, yo usé mozzarella rallada ...

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Terrina de pavo trufado

Esta es la primera receta "sofisticada" que aprendí a hace muchos años. En realidad la receta era de pollo relleno y esto es el relleno que lleva dentro y, para mí, lo más rico. Yo lo he hecho en casi todas las versiones de ave posibles : pollo, pavo, picantones y hasta codornices. Lo más complicado es tener que deshuesarlas, por eso opté por hacer por hacer esta versión en molde o terrina, para s ...

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Suprema rellena al horno | Receta Fácil | #CocinaPava | Tenedor Libre & Ana Dnofrio

Esta Suprema Rellena al Horno es una receta fácil porque vas a poder hacerlo con pavo o pavita y con pollo. #CocinaPava, de la mano de Ana D’onofrio, nos muestra cómo hacer esta suprema rellena con un mix de hierbas y una cocción que hará que se destaque en la mesa de las próximas celebraciones. Encontrá, además, la receta de una guarnición deliciosa y muy especiada: papas y calabaza al horn ...