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Pechuga de pollo a la italiana

¡Hola! No sé si te habrá pasado alguna vez que te apetece comer algo sabroso y rico pero no quieres pasar horas cocinando o necesitas dedicar el tiempo a otras cosas. Pues yo, en esas ocasiones suelo preparar recetas que se cocinen en el horno y esta pechuga de pollo a la italiana es una de ellas. Primero, porque se necesitan pocos ingredientes y luego porque la preparación es muy sencilla, no me da ninguna pereza ponerme a hacerla. Además, se cocina sola en el horno ¡qué más puedo pedir!

Por otro lado, tiene un sabor exquisito ya que el jamón queda crujiente, el queso deliciosamente fundido y la pechuga muy jugosa y sabrosa.

pechuga de pollo a la italiana


 

Ingredientes:

1 pechuga de pollo

6 lonchas de jamón serrano

2 cucharaditas de pimentón dulce

125 gr de queso mozzarella

50 gr de mantequilla

Albahaca

Pimienta negra molida

Sal
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Preparación:

Primero, ponemos media pechuga de pollo sobre dos lonchas de jamón serrano.

Salpimentamos y le añadimos un poco de pimentón.

Colocamos sobre la pechuga unas rodajas de queso mozzarella.

Salpimentamos el queso y le agregamos un poco de albahaca.

Le ponemos otra loncha de jamón encima y la envolvemos con las de abajo.

Hacemos lo mismo con la otra mitad de pechuga.

En una fuente apta para horno ponemos unos trocitos de mantequilla y sobre ellos las pechugas envueltas.

Por último, las llevamos al horno precalentado a 180º Centigrados durante 30 o 40 minutos hasta que las pechugas queden bien hechas, el jamón doradito y el queso gratinado.
Espero que te haya gustado la receta y te animes a prepararla. Me encantaría que si te gustan las recetas que te muestro las compartas y las recomiendes a otras personas que creas que le pueden interesar.

¡Besos y hasta la próxima!

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Pechuga de pollo a la italiana

Autor: Dalicias Recetas www.daliciasrecetas.com

Ingredientes

1 pechuga de pollo

6 lonchas de jamón serrano

2 cucharaditas de pimentón dulce

125 gr de queso mozzarella

50 gr de mantequilla

Albahaca

Pimienta negra molida

Sal

Preparación

Primero, ponemos media pechuga de pollo sobre dos lonchas de jamón serrano.

Salpimentamos y le añadimos un poco de pimentón.

Colocamos sobre la pechuga unas rodajas de queso mozzarella.

Salpimentamos el queso y le agregamos un poco de albahaca.

Le ponemos otra loncha de jamón encima y la envolvemos con las de abajo.

Hacemos lo mismo con la otra mitad de pechuga.

En una fuente apta para horno ponemos unos trocitos de mantequilla y sobre ellos las pechugas envueltas.

Por último, las llevamos al horno precalentado a 180º Centigrados durante 30 o 40 minutos hasta que las pechugas queden bien hechas, el jamón doradito y el queso gratinado.

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