Pechuga de pollo rellena de cabrales



Después de mi viaje por el norte de España, me traje de cada uno de los sitios ingredientes típicos de cada zona. De Asturias, me traje queso cabrales, queso gamones, fabes , copamgo. Con cada uno de los ingredientes que compre, he realizo platos y esta semana pechuga de pollo rellena de cabrales. Reconozco qué es un queso que no a todo el mundo el gusta, pero puedes hacer el relleno con el queso que más te guste.

Y ahora si quieres nos vamos a la cocina a preparar estas ricas pechuga de pollo rellena de queso cabrales:

Ingredientes para 2 personas:

– 2 pechugas de pollo.

– queso cabrales.

– sal.

– aceite de oliva virgen extra.

Para el empanado:

– huevo batido.

– pan rallado con ajo picado y perejil fresco.

Paso de Elaboración:

Paso 1.

Corta las pechugas con un grosor de unos tres milímetros, sino siempre puedes pedírselo a tu carnicero/a de confianza.

Corta unas pequeñas porciones de queso cabrales para poner entre pechuga y pechuga.

Presiona un poco para evitar que a la hora de freír se nos abra.

Paso 2.

Pon una sartén al fuego con abundante aceite de oliva virgen extra, mientras empanamos las pechugas de pollo.

Primero pasa las pechugas por el huevo batido y luego por el pan rallado con ajo y perejil fresco. Presiona un poco para que se quede bien cerrado y no se nos escape el queso a la hora de freírlo.

Paso 3.

Pon a freír la pechuga de pollo rellena de cabrales en el aceite que estará caliente. Con un par de minutos a fuego medio, conseguirás que quede jugoso por dentro y crujiente por fuera.

Ummm, que rico, coje un trocito de pan y a comer. Puedes acompañarla de una rica ensalada verde.

Espero que os guste y os animéis a probar la receta.

Os espero la semana que viene con recetas divertidas y deliciosas.

   

Fuente: este post proviene de Divertido y delicioso, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Después de muchos meses de parón con respecto al blog, he decidido que voy a comprometerme a publicar dos veces al mes por ahora. Como muchos de vosotros/as, ya sabéis que compaginar el trabajo, la fa ...

Hoy, vamos a preparar una rica y deliciosa receta de “Pollo asado con patatas“. El pollo es un alimento asequible, universal y que se puede cocinar de múltiples formas. Hay muchas variable ...

El rancho tradicional es una comida típica en la cocina española. Cada región tiene sus propias variantes y suelen hacerse con los productos típicos o más abundantes de una zona. En algunas zonas, uno ...

Recomendamos

Relacionado

queso pollo primeros

PECHUGA DE POLLO EN SALSA DE CABRALES Estas pechugas de pollo son muy fáciles de hacer, no tienen mucho secreto, es un plato que os resuelve una comida o cena sin enredaros mucho en la cocina. El éxito de este plato es el queso cabrales, para mi el mejor queso de los llamados "quesos azules", aunque también me gusta mucho el roquefort o el gorgonzola, jeje. La salsa de cabrales la he hec ...

RECETAS

En esta ocasión te traigo una receta muy sencilla de preparar y con la que dejarás a tus comensales con la boca abierta. Se trata de una pechuga de pollo rellena de jamón y queso. Es una receta ideal para los pequeños de la casa y los no tan pequeños. La pechuga de pollo es uno de los cortes de carne con más sabor y por lo tanto más delicados que hay en la cocina. Si te pasas de cocción quedará s ...

Económicas Fáciles Carne de pollo

Pechuga de pollo rellena Pechuga de pollo rellena ,historia: La novedad de hoy creo que puede entrar en la categoría de "recetón" y no porque sea muy difícil de hacer. Esta pechuga de pollo rellena es tan fácil de preparar que solo os llevará hacerla 20 minutos y 4 ingredientes principales. La preparación, explicada de forma muy resumida, consiste en dos filetes de pechuga muy gruesos y ...

carnes recetas de carne recetas de pollo ...

CARMEN Esta receta de pechuga de pollo rellena es un acierto seguro, perfecta para los días en los que no tenemos tiempo, o no andamos con muchas ganas de cocinar. La vamos a rellenar con jamón y queso y la acompañaremos con una salsa de tomate, una combinación irresistible y de las que gustan a todos, pequeños y mayores. Te cuento, paso a paso, como se preparan estas pechugas rellenas al horno, ¡ ...

Aves Crea tu propio menú Los fogones de elbullir ...

INGREDIENTES 2 pechugas de pollo Jamón de york Queso en lonchas 1 cebolla 1/2 vaso de vino blanco Una pastilla de caldo Agua Taquitos de jamón serrano Aceite Pimienta Sal ELABORACIÓN DE PECHUGA DE POLLO RELLENA DE JAMÓN Y QUESO CON SALSA DE JAMÓN Para esta receta vamos a abrir las pechugas en libro, podemos pedirselo amablemente a nuestro carnicero de confianza o intentar hacerlo nosotros. Lo prim ...

general aves cenas rÁpidas ...

Esta receta de pechuga de pollo al queso es rápida y fácil. Se puede preparar también con filetes de pavo y puedes usar cualquier queso que funda bien a tu gusto. INGREDIENTES para 4 personas 500 gr de pechuga de pollo en filetes 200 ml de leche evaporada o nata líquida de cocina (crema de leche) 3 quesitos en porciones tipo Caserío 1 cucharada de queso crema de untar tipo Philadelphia Perejil o ...

Carnes

Compré pechugas de pollo con la idea de filetearlas, pero como ésta tenía buen tamaño se me ocurrió prepararla rellena de bacon y queso. Necesitamos: una pechuga de pollo sin hueso unas lonchas de bacon unas lonchas de queso 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 1 zanahoria 1/2 vasito de vino blanco sal, pimienta aceite de olivaAbrimos la pechuga de pollo de forma que quede lo más plana posible, salpiment ...

dificultad media carne de pollo

Pechuga de pollo, 12 recetas fáciles Pechuga de pollo, 12 recetas fáciles ,historia: Pechuga de pollo, 12 recetas fáciles. Recetas que nos van a permitir disfrutar de esta carne magra con sabores y texturas variadas. Dime cual te gusta más, deja un comentario al final de la receta y así nos conocemos mejor. La pechuga de pollo es posiblemente la carne más seca del animal. Por ello es interesan ...

segundos platos recetas de segundos carne ...

Pechuga de pollo rellena Con muy poco trabajo podemos preparar este delicioso plato y huir de las pechugas a la plancha que tanto nos aburren. Una receta de pollo deliciosa y vistosa, que no dejará indiferente a nadie en la mesa. Pero lo más importante, es que está deliciosa y es muy fácil de hacer, toma nota. Pechugas rellenas Ingredientes 1 pechuga de pollo (abierta para rellenar) 1 cebolla 2 ...