PECHUGAS DE POLLO CON LECHE DE COCO Y CURRY

Para comenzar el fin de semana, en el que este menda estará en Toledo en el congreso de especialidades de AVEPA, que me muero de ilusión y de ganas, hay tantas cosas que revisar, que aprender, he decidido dejarle a Fran la cena del domingo lista, pero en vez de en el típico tupper, se lo dejo en modo post en el blog, así cuando llegue, tendré mi cena lista :-D. Esta receta de pechugas con leche de ...

Este pollo nos gusta mucho y lo comemos con arroz normal o basmati. Muy sencillo y barato, la receta es la más parecida a la que preparan en un restaurante hindú. INGREDIENTES 1kg. pechugas de pollo (cortadas en bocaditos) curry normal y curry picante manzana cebolla bote de leche de coco sal aceite de oliva virgen almendras crudas picadas pimienta molida Picar la cebolla y pochar. Añadi ...

Una forma de preparar las pechugas de pollo con toques orientales. Con especias y leche de coco. Acompañado de un arroz largo hervido tendremos un sabroso plato único. RECETA SIMILAR: PECHUGA DE POLLO AL SABOR THAI. FUENTE: Jeanne Neant (JdF) INGREDIENTES Dos puerros. Una pechuga de pollo fileteada. Un bote de tomates pelados. Un bote de leche de coco (40 cl) Dos cucharaditas de curry en polvo Un ...

Desde que probé la leche de coco la utilizo en mi cocina en lugar de la nata. Queda igualmente espesa y el sabor es bastante neutro, además la pueden tomar los intolerantes a la lactosa. -un pollo troceado sin las pechugas -una lata de leche de coco -1 cebolla grande picada -una cucharadita de curry -aceite de oliva y sal Lavamos el pollo y lo secamos con papel de cocina. En una cazuela amplia, a ...

Esta es una receta muy completa y rápida de hacer con una salsa muy cremosa gracias a la leche de coco. Junto con el curry lograremos un sabor diferente y deliciosso. Podéis acompañarlo con lo que más os guste aunque el arroz cocido le va muy bien. INGREDIENTES  (4 personas) 2 pechugas de pollo grandes 1 calabacín grande 1 cebolla 400 ml de leche de coco 2 cds soperas de curry en polvo 300 grs de ...

En muchas ocasiones no hace falta complicarse en la cocina para conseguir un plato rico y delicioso. Estas pechugas de pollo y piña al curry no tienen ninguna dificultad y el resultado final es sencillamente exquisito. La combinación del pollo con la piña es perfecto y el curry le da un toque oriental ideal al plato. Ingredientes para hacer las pechugas de pollo y piña al curry 4 pechugas de pollo ...

Estas pechugas de pollo al curry se preparan en pocos minutos y resultan muy sabrosas y ligeras. INGREDIENTES para 4 personas 600 gr de filetes de pechuga de pollo cortados finos y troceados al gusto Media cebolla 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 cucharadita de curry en polvo 150 ml de vino blanco seco Medio vaso de leche Aceite de oliva virgen extra Sal y perejil o cilantro picado ELABORACIÓN ...

Más fideos de arroz y más curry... eso sí, en esta ocasión son sólo la guarnición de las verdaderas protagonistas: unas pechugas de pollo cocinadas con verduras y una salsa de leche de arroz que está de vicio. De nuevo cocinamos sin gluten y sin lactosa. No sé porqué pensaba que la leche que tenía en la nevera era de almendras. Esa leche con la que tenía pensado preparar una de las últimas receta ...

Hay que ver lo agradecido que es el pollo. Aunque su sabor no sea muy intenso (salvo que sea pollo de corral), se puede preparar de mil maneras que combinan de maravilla con él. Desde un simple asado pasando por un guisado, estofado, en salsa o a la plancha, siempre es una buena opción por las proteínas y poca grasa que aporta. Hoy lo preparo con leche de coco y manzana, para darle un punto exótic ...

Esta propuesta de hoy es sencilla y sana, con un toque algo exótico, pero ligero por su mezcla de del curry con el melocotón que hace una fusión sorprendente. Evocador sabor al paladar de lugares lejanos, hace que la gastronomía sea la que nos enseña nuevos platos sin movernos de la mesa y estar abiertos a otras alternativas que no son siempre la clásica cocina que todos conocemos. Ingredient ...