Pechugas de pollo rellenas de naranja

Veo que en casi todos los blogs coincidimos en que el pollo es una de las aves más consumidas en todos los hogares. Se presta a muchas preparaciones y tanto puede ser un sencillo plato, como convertirse en una receta de de lujo y formar parte de un menú festivo.




La receta de hoy es muy sencilla, con muy pocos ingredientes pondremos en la mesa un plato exquisito y en menos de lo que canta un pollo... ¿ O era un gallo el que cantaba? ¡¡ Jajajaja!! Cante quien cante, los que vamos a cocinar somos nosotros y como siempre, será con gusto y mucho cariño.


pollo_salsa


pollo_naranja



INGREDIENTES



8 filetes de pechuga de pollo

8 lonchas de bacon

2 naranjas

1 cebolla

1 chorrito de coñac

perejil seco

sal y pimienta

AOVE





PREPARACIÓN




Pela una naranja, separa los gajos y sin nada de parte blanca, ponlos a macerar con un chorrito de coñac. Reserva.







Salpimentar por dentro y por fuera los filetes de pollo, dentro pon un poco de perejil seco y un gajo de naranja.





Enrolla los filtes.




Envuelve cada rollito de pollo con una loncha de bacon. Átalos o como yo hice cierra con un palillo.




Pon a calentar aceite en una cacerola donde pondremos a dorar los rollitos. Fuego medio.




Espera a que se doren por todos lados. Agrega el zumo de la otra naranja y una cebolla picadita.

Deja cocer alrededor de 1/2 hora, hasta ue la salsa espese y quede concentrada.





Sirve y disfruta de un plato sencillo y elegante.



pollo_salsa






Fuente: este post proviene de Que no te falte un perejil, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Esta sopa saludable y apetitosa es perfecta para calentarse en días fríos. Vamos a darnos prisa en prepararla pues con el calor que está haciendo en el sur, posiblemente nos quede poco tiempo para dis ...

Las frambuesas, fresas, arándanos y moras no faltan en mi casa. De eso se encarga mi hermano que como sabéis se encarga de tenerme bien surtida. Aunque suelo consumirlas al momento pues son frutillas ...

Recomendamos

Relacionado

CARNE COCINA

Hoy os traigo una receta de diario que queda súper rica y con una salsita estupenda. Se trata de unas pechugas de pollo con patatas a la cazuela, muy resultonas (en el buen sentido) y fáciles de preparar. Trátandose de pollo, el coste del plato es relativamente bajo, cosa que se agradece en plena cuesta de enero. La carne de la pechuga queda muy tierna y las patatas prácticamente se deshacen en la ...

general niños pollo ...

Vamos a dar una vuelta de tuerca a las pechugas de pollo, que ya hemos hecho de varias maneras. Esta vez las vamos a rellenar de jamón y queso, nos quedarán muy jugosas y además diferentes de todo lo que hemos hecho hasta ahora. Y es otra forma de que los niños disfruten comiendo, ya que les llamará la atención. Necesitaremos pechugas de pollo, jamón y queso, harina, huevo y pan rallado para emp ...

recetas de primeros acocinante acocinate ...

Para esta receta solo vamos a necesitar 4 ingredientes. Tal y como la explico a continuación es apta para dietas proteicas bajas en grasa, pero por supuesto, si queréis sustituir el queso y la mahonesa por otros que no sean light, estará igualmente delicioso aunque ya no sea "de régimen". INGREDIENTES -1 Pechuga de Pollo por comensal - Lonchas de Jamón de York - Lonchas de ...

aperitivos y entrantes carnes navidad ...

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS. Esta receta de pollo al horno te va a sorprender por lo fácil y deliciosa que esta. El relleno les aporta a las pechugas de pollo además de un sabor delicioso, jugosidad y un aspecto sorprendente. Una receta fácil y rápida de hacer y que se puede tener los ingredientes listos con antelación y así aún más rápido. Ver el video de esta receta Ingredientes de las PECH ...

recetas cocina fácil cocinar con laura ...

Esta receta de pechugas de pollo rellenas te será de gran utilidad tanto para un día especial como para tenerlas hechas y llevártelas al trabajo en un tupper. Fácil fácil. Vamos a ello paso a paso ….. Necesitamos para el relleno: Pechugas de pollo bien abiertas, como filetes pero sin acabar de cortar. Unas lonchas de jamón. Queso Hawarti en lonchas Piñones Ciruelas pasas Un poco de cordel pa ...

segundos platos como hacer pechugas rellenas pechuga de pollo rellena ...

Receta de Pechugas de Pollo rellenas de Jamón Esta receta de pechugas de pollo rellenas de Jamón es de mi madre y aunque es un poco más laboriosa de las recetas habituales que suelo poner, quiero compartirlo contigo porque a mi me parece una delicia. Ingredientes: Pechugas de Pollo Jamón Cebolla Ajo Vino de Jerez Aceite de oliva Sal Pimienta Caldo de pollo ¿Cómo se hace la Dorada a la Sal? 1. ...

Pechugas de Pollo rellenas de Jamón Esta receta de pechugas de pollo rellenas de Jamón es de mi madre, son de esas recetas sencillas y ricas que las vas a preparar más de una vez. ¡Éxito seguro!. Ingredientes: Para 4 personas 8 Filetes de pechugas de Pollo 4 lonchas de Jamón 1 Cebolla pequeña 2 dientes de Ajo Una copa de Vino de Jerez Aceite de oliva Sal Pimienta 500 ml de Caldo de pollo o agua Vi ...

jamon pechugas pollo ...

Hoy toca una buena receta, sana y completa y a los niños y no tan niños nos vuelve locos.INGREDIENTES(4p) 4 Pechugas de pollo 8 lonchas de queso 8 lonchas de jamón york Sal 2 ajos Aceite de oliva Pimienta negra Para empanar: Huevos Pan rallado ELABORACIÓN: Se abren las pechugas como si fueran un libro a lo largo, que no sean ni muy gordas ni muy finos los filetes si se hacen muy gordos se quedara ...

CARNES Recetas de carne recetas de pollo

Hoy, de menú, tenemos pechugas de pollo en salsa, una receta fácil, económica y super resultona. Y es que esta salsa tiene un punto de sabor diferente y que sorprende, en parte gracias a uno de los ingredientes que le pondremos y que consigue que éste sea un plato de los de repetir y repetir. Así que guarda o comparte en tus redes la receta para tenerla a mano cuando quieras volver a prepararla, ...

recetas de segundos frutas pollo ...

Volvemos al lunes, lo que no es ninguna novedad porque ayer fue domingo... A mi no me deprimen los lunes porque prefiero empezar la semana pensando que ésta puede ser la buena, la definitiva, la semana en la que por fin pase algo extraordinario que cambie tu vida. Que te toque la lotería, un buen trabajo, el amor de tu vida... Siempre será mejor tener este pensamiento que comenzar la semana reneg ...