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Pechugas marinadas con ají y pimentón


Pechugas marinadas con ají y pimentón

Estas pechugas marinadas con ají y pimentón son una receta muy fácil de hacer. Además, quedan muy ricas, pues el ají les da un sabor especial. Anímate a prepararlas, te sorprenderá.

Cantidad: 600 gramos de pechuga de pollo (4 Raciones)
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Lista en: 15 minutos

Cocina: Internacional
Plato: Segundo plato
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

600 gramos de pechuga de pollo

1 cucharada de ají

1 cucharada de pimentón dulce de la Vera

1 buen chorro de aceite de oliva

sal Instrucciones:

Fileteamos las pechugas de pollo y les ponemos un poquito de sal fina.

Pechugas marinadas con ají y pimentón, filetear las pechugas de pollo y salarlas


En un bol ponemos la cucharada de ají.

Pechugas marinadas con ají y pimentón, poner en un bol la cucharada de ají


Este ají es uno argentino que no es nada picante y sólo da muchísimo sabor.

Añadimos al bol la cucharada de pimentón dulce.

Pechugas marinadas con ají y pimentón, añadir el pimentón dulce


Le ponemos aceite de oliva en una cantidad suficiente para embarrar bien las pechugas.

Pechugas marinadas con ají y pimentón, añadir aceite de oliva


Metemos las pechugas dentro del bol y las embarramos bien por todas partes y las dejamos macerando en la nevera un par de horas.

Pechugas marinadas con ají y pimentón, embarrar bien las pechugas y dejar marinar un par de horas


Cuando las vayas a hacer usamos una sartén que esté bien caliente y las hacemos por ambos lados al gusto de cada uno.

Pechugas marinadas con ají y pimentón, hacerlas al gusto en una sartén bien caliente


Emplatamos las pechugas marinadas con ají y pimentón y ya están listas para comer.

Pechugas marinadas con ají y pimentón, sugerencia de presentación


En esta ocasión las acompañé con una ensalada muy simple con trocitos de lechuga, tomate, piña natural y aceitunas, aunque también están buenas con unas papas fritas doraditas.
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