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84 ideas encontradas en Cocina.


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COCINA ESPAÑOLA VALENCIA RETO

Suquet de Peix

Tenía ganas de poner esta receta en el blog para tener los ingredientes y la preparación a mano para la siguiente vez, además tenía ganas de enseñar este plato tan típico de la zona mediterránea. Por eso, cuando el reto Cocina de Película que lidera Elena Peña nos presentó la película que había elegido Nathalie del blog “Ideas con sabor” estaba claro que el suquet estaba cantado. Si quieres ver la ...

Latina Pescado-Marisco Reto Cocinas del Mundo

Moqueca de peixe - Cocinas del Mundo: Brasil

Vuelve Cocinas del Mundo! Qué ganas tenía! Cada vez me cuesta más esperar esta cita mensual, y e que es una idea tan buena y tan divertida... y aprendo y descubro tanto! Este mes , con la "B", Nieves y ELena de La Cajita de Nieves y Elena eligieron Brasil, ese gigante sudamericano tan maravilloso. Siempre que pienso en Brasil pienso en un país lleno de vida, de color y de mucho ritmo, y eso se ref ...

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Suquet de peix

  Esta receta es una de las más características de los pescadores y por lo tanto, también lo es en los restaurantes del Grao de Castellón.   El Grao de Castellón es la puerta que abre la ciudad al mar, es el barrio marítimo y tienen una gran variedad de platos con los sabores del mar.     Hoy he querido hacer una receta pensando en los hombres del mar y esta creo que es mu ...

Pasqua - Pascua Peix i Marisc - Pescado y marisco

20 Riquísimas recetas de bacalao para Cuaresma

20 Riquísimas recetas de bacalao para CuaresmaBacalao al pil pil. al ajoarriero, a la riojana, con tomate, con muselina suave de ajo, a la cazuela, con pasas y piñones, a la llauna, buñuelos de bacalao... ¡Y así hasta 20 riquísimas recetas de bacalao todas diferentes! ¿No se te hace la boca agua?La verdad es que, tanto si sigues la costumbre de no comer carne durante los viernes de cuaresma como ...

Pasqua - Pascua Peix i Marisc - Pescado y marisco Recetas de verano

Ensalada de bacalao y pimientos

Ensalada de bacalao y pimientosMira que ensalada más rica, con poquísimos ingredientes y muy fácil de hacer, una receta buenísima. Al llevar las proteínas del bacalao y estar pensada para comerse acompañada de pan resulta un plato único muy ligero y completo, ideal para llevártelo en tuper al trabajo, o para una cena rápida y deliciosa.En mi casa se ha comido toda la vida esta ensalada, junt ...

Aperitius - Aperitivos Nadal - Navidad Peix i Marisc - Pescado y marisco ...

Cigalas encebolladas

Cigalas encebolladas¡Lo que me gustan a mi las cigalas! Es uno de los mariscos que más me gustan, y me encanta preparar recetas diferentes con ellas y no comerlas siempre a la brasa y ya está, es que tienen un sabor tan fino y tan rico que quedan exquisitas en infinidad de platos. Como aperitivo me encantan encebollas, como las que te presento hoy, quedan riquísimas, y la cebolla coge un gusto riq ...