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pelapatatas

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2novatoscocina Brochetas brochetas de cigalas ...

Brochetas de cigalas y calabacín

¡Hola a todos!, volvemos a la carga con una receta para Navidad, se acerca Nochevieja y si eres de las que deja todo para el último momento, aquí os traemos una receta de lo más sabrosa y que seguro que hará las delicias de todos, ¡Comenzamos!.Ingredientes:10 colas de cigalas1 calabacín medianounas lascas de jamón serranoaceite de olivaCómo lo cocinamos: Cortamos el calabacín con el pelapatatas y. ...

Rollitos de calabacín con queso crema y orégano

Llevo unos meses trabajando en consulta como nutricionista y lo que más recalco siempre a la hora de perder peso es que las cenas sean muy ligeritas, ya que a partir de la tarde el metabolismo baja en picado, preparándose para el reposo.Una opción vegetariana serían unos rollitos de calabacín con queso de untar light y orégano.Muy fáciles de preparar.Se lamina un calabacín con un pelapatatas, se p ...

Entrantes Pescados y mariscos Picoteo ...

Rollitos de calabacín y gambas

¡Buena vuelta de vacaciones a todos! Por fin cerramos el mes con nueva receta, esta vez un picoteo o entrante muy apetitoso, facilito y llamativo, rollitos de calabacín y gambas.Este verano me sirvieron algo parecido pero con berenjena y se me iluminó la bombilla, no hay mejor receta para la vuelta de las vacaciones, que una que viene de las que acabas de disfrutar.Podéis utilizarlos como entrante ...

Carnes Pintxos

Rollitos de lomo y sésamo, rellenos de queso y zanahoria

Estos rollitos rebozados en sésamo, quedan crujientes por fuera y jugosos por dentro. Podemos variar el relleno, e incluso hacerlos con pollo. Para 6 rollitos:-6 filetes de lomo de cerdo-2 zanahorias-4 cucharadas de queso rallado -6 cucharadas de semillas de sésamo-sal y pimienta-aceite de olivaPelamos las zanahorias y sacamos tiras con el pelapatatas (o la rallamos) y mezclamos con el queso. S ...

carnes

Pollo a la naranja

COMO PREPARAR POLLO A LA NARANJA De las propiedades nutricionales que posee la "NARANJA" se ha escrito mucho, que es rica en fibra y vitamina c, que ayuda a prevenir los resfriados y que está cargada de minerales. Pero en esta ocasión, solo nos centraremos en su sabor dulce refrescante y como no con su toque cítrico, cerrar los ojos y recordar que sin duda el sabor de la naranja es el primer sa ...

Concurso Navidad con cítricos NaranjasHoy Recetas de 'los amigos de elbullir' amigos de elbullir ...

Hojaldres de morcilla y naranja

INGREDIENTES Una lamina fresca de masa de hojaldre Morcilla picada de arroz Limones Para la mermelada de naranja: 7 naranjas grandes de mesa de buena calidad (2 kg) 100 ml de agua 2 kg de azúcar 2 limones (1 si es grande) ELABORACIÓN DE HOJALDRES DE MORCILLA Y NARANJA Para la mermelada de naranja: Sacamos con el pelapatatas, en tiritas muy finas o con el rallador, la piel de 4 de las naranj ...

Legumbres Tupper/congelador Verduras y Hortalizas

Potaje de calabaza

Leyendo el blog de Pilar: "Y a la luna se le ve el ombligo", me encuentro con que el Recetario Mañoso de Otoño, trata de recuperar aquellas recetas de nuestros inicios en el blog. Recetas con fotos bastante feillas o sin ni siquiera fotos. De esas tengo varias que iré incluyendo, porque más de una, merece ser reeditada.Esta en concreto, no es tal cual la hice en su día con bacalao, si no con costi ...

Cecofry Cocina de temporada olla GM

Pastelitos de espárragos blancos y jamón de york caramelizados - Cecofry

Estamos ya en plena temporada de espárrragos blancos, uno de los muchos tesoros de nuestras huertas.Por supuesto para mí, los mejores los navarros. Nada que ver con los que encontramos normalmente en los supermercados importados, que suelen ser mucho más leñosos y que no tienen el sabor ni la textura de los nacionales. ¡Aprovechad ahora a comprarlos y consumirlos, que la temporada es corta!Yo los. ...