Cocina

pepitos

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Cómo hacer pepitos

Hoy volvemos con otra receta de esas de tardes de cine y fútbol…Aquí en Valencia son muy conocidos los pepitos de pisto. Para los que no sepan lo que es, son unos panecillos rellenos de frito de tomate y pimiento que luego se pasan por leche y huevo y se fríen.Se suelen hacer para celebraciones como cumpleaños, santos, etc. y la verdad es que, a parte de estar riquísimos, son bastante result ...

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Muffins con pepitas de chocolate

  ¡Hola muy buenas! Hoy es de esos días que te apetece algo dulce pero no empalagoso. Así que he decidido hacer unos MUFFINS CON PEPITAS DECHOCOLATE (VIDEO-RECETA). En el video lo hago con la thermomix, pero os detallo como hacerla también sin ella. Así que vamos a preparar una receta fácil para poder disfrutar de este día tan soleado. En los ingredientes que os detallo a continu ...

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Chokoladehveder - pan danés con pepitas de chocolate

Holaaaaa, ya estoy de vuelta de mis vacaciones y hoy les traigo esta delicia para el Reto Reposteras por Europa, que fue creado por Pili del blog Tothom a la cuina, pero le ha dejado el testigo a Isa de Gotas de azúcar y vainilla que es quién continuará organizándolo. En este reto cada mes viajamos virtualmente a un pais de Europa para conocer su repostería y en esta nueva etapa el destino elegido ...

RECETAS DULCES

LIONESAS Y PEPITOS

Seguimos con las recetas de dulces que hice para estas fechas, aunque pueden ser para cualquier otra ocasión.Hoy os traigo lionesas y pepitos de nata, trufa, crema pastelera y crema de café. Son muy fáciles de hacer y salen muy ricas. El relleno, en esta ocasión es dulce, pero al ser una masa neutra de sabor, podemos ser creativos con rellenos salados como mus de foie, ensalada de marisco, ensalad ...

Dulces Galletas

cookies con pepitas de chocolate.

Estas cookies las preparé con mi amiga Ali, y al preparar la receta me he dado cuenta que no hice a penas fotos de la receta terminada ¿las razones? muy sencillas, duraron poco las galletas pero sobre todo porque estábamos tan entretenidas preparando la receta, hablando de nuestras cosas, riéndonos.. que las fotos para el blog pasaron a un segundo plano, eso si, sabéis que lo que publico antes l ...

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Muffins de naranja con pepitas de chocolate

Para hoy tengo una ricas muffins de naranja con pepitas de chocolate. Una muffins que hice en el microondas y en poco tiempo.No me gusta cocinar muchas cosas en el microondas, pero cuando es sábado y se me pegan las sábanas, hay que preparar un desayuno express.Por eso hay que tener siempre recursos. Miró a mi alrededor, veo lo que tengo a mano: naranjas para hacer unos zumos, recuerdo las pepitas ...

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Magdalenas con pepitas de chocolate

Uno de los caprichos para el desayuno que más me gustan, son las cookies, las galletitas con pepitas de chocolate, y el otro las magdalenas. Desde que mi Minichef y yo aprendimos a hacer magdalenas no me suelen faltar en la despensa, pero ¡ay! aun no tengo mano para las galletas, ni con pepitas ni sin ellas, aunque estas navidades pasadas conseguimos que saliesen unas pastas experimentales que ya, ...

BOLLERIA DULCE

Magdalenas con pepitas de chocolate

Para mi no hay nada tan gratificante como la repostería casera, del dulce es lo que más me gusta preparar. El fantástico olor que inunda nuestra cocina, y ver las caras de satisfacción de todo el que entra por la puerta preguntando si se puede comer ya, no tiene precio. Reflejo fiel de todo lo dicho, son éstas sencillísimas magdalenas, que combinadas con un buen vaso de cacao caliente o frío, hace ...

La cosa más dulce

Cookies con pepitas de chocolate

Cookies con pepitas de chocolateAunque no lo parezca, vistas lo duras que son las cookies prefabricadas que venden en los supermercados, las cookies originales son blanditas en el centro y crujientes por el borde. ¡Nada que ver con las compradas! Así que si todavía no lo habéis hecho, os animamos a preparar unas auténticas cookies americanas caseras. Os aseguramos que nunca más querréis comeros ni ...

Dulcerías Dulcerías vegetarianas Sin gluten

Galletas con manzana y pepitas de chocolate (Sin gluten)

INGREDIENTESMezcla de harinas sin gluten (200 gr.):140 gr. de harina de arroz40 gr. de harina de patata20 gr. de harina de tapiocaResto:100 gr. de mantequilla en pomada1/4 de cucharadita de levadura química100 gr. de azúcar1/2 cucharadita de jengibre molido1 huevo M1 manzana Golden rallada60 gr. de chocolate troceado finoPREPARACIÓNMezclar las harinas con la levadura. Reservar.Batir la mantequilla ...