Cocina

peras de jumilla

29 ideas encontradas en Cocina.


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Petits patés Lorrains

Hoy os traigo otra de las recetas que hicimos Mar y yo para la sección de blog Cocinando con...En un principio íbamos a hacer un steak tartare que era lo que mejor le pegaba a la sopa de cebolla que cocinamos como primer plato, pero al final acabamos haciendo esta receta de Evelyne Ramelet, de su programa Cocina francesa del Canal Cocina. Ingredientes para cuatro personas:400 g de carne magra de t ...

Especial Navidad.

Bombones salados de jamón

Las proporciones de esta receta son para 4 personas. Ingredientes:200 gr. jamón en lonchas1 tarrina de queso de untar 1 bolsa de frutos secos variados para ensaladaaceite de oliva virgen extraPreparación:En un recipiente, poner todo el queso de untar y unos 50 gr. del preparado de frutos secos variados. ...

PRIMEROS PLATOS

Ensalada murciana

La Región de Murcia es zona de huerta y huertos, por lo que dentro de nuestra rica dieta mediterránea destacan las ensaladas. Éstas ocupan un lugar privilegiado en la cocina murciana dada la importancia de la huerta tradicional, históricamente vinculada al cultivo de verduras, frutas y hortalizas.La llamada ensalada murciana era la ensalada por excelencia del invierno donde por carecer de tomates. ...