PESCADA EN SALSA

INGREDIENTES: Apio 1 ajo Cebolleta 1 manzana 1 cucharadita de mostaza de dijon 2 cucharadas de vino Sal Pimienta Alcachofas PREPARACIÓN: Limpiar las alcachofas y cocerlas, mientras en una sarten se echa un poco de aceite, se corta en trozos pequeñitos la manzana, la cebolleta, el apio, el ajo se le añade el vino la mostaza y las alcachofas bien escurridas, todo se morea hasta que este echo (se le ...

Ingredientes para None comensalesMerluza aceite sal harina cebolla ajo vino agua chirlas gambas perejil picado perejil picado Se fríe la merluza Pochas cebolla bien picadita con unos ajos, le añades un poco de harina y abundante perjil, y dejas que se cueza un poco para que no haga gusto a crudo, entonces se echa un chorro de vino blano y un poco de agua, metes la merluz ...

Hola amigas, hoy he hecho un plato exquisito, lo había probado antes en un restaurante y me llamaba la curiosidad por hacerlo.Para mi sorpresa lo he encontrado entre las recetas del libro de Julia Child, y no he dudado en hacerlo.Yo he elegido salmón, se puede usar otro pescado, rosada, lenguado, un pescado blanco. Ingredientes: para 4 personas. Una taza de cebolla picada 1 cucharada de mantequ ...

Hoy os dejo un plato de fiesta, una receta exquisita que nos va de categoría para celebrar este 1 de mayo con la familia. Ahora están las fresas en plena temporada y tenemos que aprovecharlas, pero como ya debes saber, es una fruta delicada que en poco tiempo se estropea y se pone pocha; por eso, esta salsa es ideal para aprovechar esas fresas que empiezan a estropearse y que ya no nos apetece com ...