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Consejos para que los niños coman pescado

Es nutritivo, aporta muchas vitaminas y minerales en etapas de crecimiento pero no suele gustar a los niños. El pescado debe incorporarse sí o sí a la dieta de los niños para un correcto desarrollo corporal, funcional y cognitivo. Para que, poco a poco, lo puedan tomar de forma continuada, damos algunos consejos.Comer toda la familiaEn muchas familias españolas, los niños suelen comer o cenar ante ...

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Comida para niños: bolitas de pescado

La de cosas que hacemos las madres para dar comida sana a los niños…Estas bolitas de pescado son muy sencillas de hacer y, si estamos de suerte, pueden convertirse en una comida para niños sana y nutritiva.A mis hijos les gustaron mucho, en parte porque Coco las hizo conmigo ¡prueben!Ingredientespara unas 30-30 bolitas chicas 2 sardinas frescas y grandes 4 cdas. de salvado de avena Perejil. ...

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Cazón en salsa marinera

No deja de ser una evolución de cualquier plato de Cazón con salsa. No es exactamente una salsa de tomate, y tiene los ingredientes clásicos que llevaban y llevan en las cocinas los barquitos de pesca, hortalizas, tomate, brandy, guindillas, orégano, pimentón…etc. Es sencilla, barata y deliciosa.Para 4 comensales:2 ajos pelados y fileteados1 cebolla cortada en juliana2 pimientos verdes en julian ...

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Croquetas de bacalao, buñuelos de bacalao, delicias de bacalao y patata...

Ayer estaba viendo un programa de cocina y estaban preparando un cocido lebaniego, con sus bolas de relleno fritas y todo. En ese momento, me pregunté si dándole un giro y tirando para el estilo Portugués, podríamos hacer unas delicias, o croquetas, o., que tuvieran lo mejor de las dos ideas.Hoy me he puesto manos a la obra y han salido estas delicias bestiales. Más cremosas y delicadas en su rell ...

Niños Pescados y mariscos

Albóndigas de pescado en salsa

¿Cómo lleváis el principio de la nueva estación? Málaga sigue teniendo un clima maravilloso, el mar tiene una temperatura estupenda y sus playas siguen estando llenas, pero ya se nota, afortunadamente, ese aire fresquito por las mañanas y las noches no son tan agobiantes.Me encanta el otoño y el invierno (¿invierno malagueño?) que tenemos en mi ciudad, nada de frío pero unas tardes maravillosas pa ...