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pescados y mariscos

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pasta pescados y mariscos

Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada

Con esta receta se reinventa la pasta, unos canelones que se visten de fiesta y que tenéis que tener en cuenta para una próxima celebración. Que no os asunte la lista de ingredientes porque la verdad es fácil de elaborar y con un poco de tiempo tenemos un plato diferente. Lo mejor de esta receta es que la puedes preparar con antelación y después solo tendrás que hornear y servir. Incluso puedes co ...

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Salpicon de mariscos

Salpicón de mariscos Ingredientes Un kilo de merluza puede ser congelada250 g de mejillones limpios 12 palitos de Cangrejo Medio kilo de langostinos o puede ser gambon4 huevos duros Vinagreta Cebolla pimiento, verde, pimiento rojo Aceitunas verdes, perejil, aceite vinagre y sal. un poquito de pimienta ElaboraciónCocemos la merluza, en un caldo corto, ponemos cebolla ajo perejil. Cua ...

Pescados y Mariscos Primeros platos

Zarzuela de pescados y mariscos (2ª receta, fotos paso a paso)

Si mal no recuerdo corría el año 1969, recién cumplidas 14 primaveras nunca mejor dicho, terminaba el Bachillerato Elemental, aquel cuarto y reválida quedaba atrás en el único Instituto Femenino de Málaga; pero no por ello, mi madre perdonaba las clases particulares en los pioneros colegios privados que no descansaban en todo el año. ¡¡ Había que estudiar, prepararse para el futuro, ya fuesen mate ...

ensaladas NAVIDAD pescados y mariscos

Cóctel de marisco

¡¡Feliz Año Nuevo!! ¿Cómo han ido estos días de fiesta?En esta ocasión he calculado mejor las raciones y no me ha sobrado demasiado pero, aún así, siempre queda alguna cosa y he aprovechado unos gambones que estaban en la nevera para hacer un Coctel de marisco, una receta "viejuna" según mis chicos, pero que es un entrante fresquito, nada pesado y que a todo el mundo le suele gustar; y d ...

pescados y mariscos

Merluza en salsa de marisco paso a paso foto a foto

"Refrany;Qui menja peix, salut té"Quien come pescado, salud tiene. Esta receta es de un plato riquísimo que se puede servir perfectamente en una celebración o día de fiesta, no tiene la mínima complicación y la puede hacer cualquiera que no tenga nociones ni experiencia en la cocina, el resultado es de 10 y encima, puede prepararse con antelación y dar un golpe de calor en el momento de ...

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Croquetas de marisco y pescado

Croquetas de Marisco y Pescado Si te gustan las croquetas seguro que esta versión de Croquetas de Marisco y pescado te encantarán. Me gusta jugar a probar a hacerlas con ingredientes que nunca había usado, y estas, en concreto, están tremendas. Ingredientes 2 filetes de merluza 6 o 7 langostinos 2 cucharadas soperas de harina 2 vasos de leche 1 vaso de caldo de pescado pimienta Nuez moscada Una p ...

Mariscos Navidad Pescado

6 Pescados y mariscos para Navidad

Ya tenemos cerca la Navidad, y pensando en esas comidas y cenas tan señaladas te traigo 6 platos deliciosos de pescado y marisco diferentes y para todos los gustos. Para que vayas preparando el menú con tiempo, porque cuanto más se acerquen las fiestas más suben los precios; este es el segundo de los recopilatorios que voy a preparar para Navidad, si quieres ver el primero de entrantes pincha aqu ...

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26 recetas de pescado y marisco para días de fiesta

26 recetas de pescado y marisco para días de fiestaEn este post vas a encontrar un montón de ideas e inspiración para tus menús de días de fiesta, nada menos que 26 recetas diferentes de pescado y marisco para tus menús más festivos, ¡seguro que alguna te tiene que gustar! Bueno.. Mas de una o de dos, porque todas son maravillosas.Para este post he seleccionado mis recetas de pescado marisco fav ...

Cocina tradicional Grupo de recetas pescados y mariscos ...

Recetas de pescado fáciles y económicas

Os dejo el vídeo de otra receta de pescado que os puede interesar.Vídeo receta del guiso de rape con patatas: Recetas de pescado fáciles y económicasDorada a la bilbaínaLa dorada es un pescado muy común en la zona del Mediterráneo, común desde que se cría como cultivo porque la dorada salvaje tiene un precio menos asequible para el común de los mortales. Vamos a hacerla al horno acompañado de una ...

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Pescado y marisco fresco de temporada

Cada cierto tiempo, en TuDespensa.com, os hablamos del pescado y marisco fresco de temporada. Como ya sabéis el pescado de temporada conserva mejor sus propiedades. Hoy os hablamos del pescado y marisco del mes de septiembre, con ideas de recetas, para disfrutarlo al máximo. Al igual que las frutas y verduras, el pescado también tiene su temporada. El pescado de temporada al ser más fresco, conse ...

Pescados y Mariscos Recopilatorios

Pescados. Recetas Sencillas

Las recetas de pescado son de las más sencillas de hacer puesto que la cocción es rápida, quedan muy jugosos y admiten un sin fin de salsas.Las recetas que te traigo son de merluza, salmón y lubina, tres propuestas ideales para lucirse en la mesa. ¿Te apetecen? Venga... ¡Vamos a la cocina!La primera propuesta es esta magnífica Lubina a la sidra en el horno (receta aquí) que se prepara de forma muy ...