Os dejo la receta que preparé ayer, petit suisse de chocolate sin leche y sin huevo.
Ingredientes:
-250 ml de nata (crema de leche) vegetal para montar (Sure whip)
-una tarrina de queso de untar vegetal (250gr)
-3 cucharadas de azúcar
-1 cucharada de cacao en polvo
-1 tableta de chocolate sin lácteos (plamil)
La tarrina de queso tiene que estar a temperatura ambiente, sacar un rato antes de la nevera.
En un cazo ponemos la nata (crema de leche), el azúcar y el cacao troceado, movemos hasta que se disuelva, cuando rompa a hervir retiramos del fuego, añadimos la tarrina de queso y el cacao en polvo y movemos hasta que no queden grumos.
Dejamos que enfríe un poco y repartimos en vasitos, tapamos con papel film y metemos unas horas en la nevera.
Fuente: este post proviene de Sin trazas de leche , donde puedes consultar el contenido original.
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