Pez tortilla

Una de las recetas más típicas españolas, con permiso de la paella, es la tortilla de patata. Un alimento muy socorrido, económico y por cierto riquísimo. Lo cierto es que en todas las casas somos expertos en tortilla de patata y aunque la más típica es de patata y huevo, con la variente de con cebolla o sin cebolla...hay cientos de alternativas más. “Junto a la paella es el plato más representat ...

En esta ocasión os traigo unas tortillas individuales con complejo de magdalenas, rápidas de realizar y que las podéis hacer con la forma que más os apetezca, puesto que se realizan en el microondas. Ingredientes (4 tortillas): 4 huevos 1 patata pequeña 1 morcilla de cebolla Sal Aceite de girasol en spray Aceite de oliva Preparación: Comenzamos por pelar la patata, la lavamos y la cortamos en 4 tr ...

Buenos días a todos, hoy os quería hablar de un restaurante que tenemos aquí en Málaga (más precisamente en Pedregalejo), se llama Pez Tomillo. El nombre la verdad es que es un poco raro, no consigo entender porque le han puesto ese nombre, pero el logotipo que han inventado está muy bien pensado y se relaciona muy bien con el nombre del restaurante. Aquí os dejo unas fotos de la entrada, sala y b ...

Las tortillas y croquetas son un recurso fantástico cuando queremos aprovechar algo que nos ha sobrado de otra comida, prueba de ello son esta tortilla de berenjena o estas croquetas de brandada de bacalao. Porque la gracia cuando reciclamos algún alimento es conseguir algo sabroso y apetecible, sobre todo para aquellas personas maniáticas que no soportan comer sobras (algo que jamás he entendido, ...

Hola amigos, Como ya os he contado, hemos estado celebrando el cumpleaños de mi suegra. Lo hemos celebrado en casa y cada uno ha traído algo para comer, un "compartir" vamos. Pues uno de los platos que más éxito ha tenido ha sido el de una de mis cuñadas, como lo llaman los niños, el "brownie de morcilla". No os vaya a pasar como a mi marido, que se acabó creyendo que era un pa ...

Si las bicicletas son para el verano, las tortillas no lo son menos. Me encanta disfrutar de una estupenda tortilla en las noches veraniegas, a la orilla del mar dentro de un magnífico pan, de un pincho en la terraza del bar... Yo no prescindo de ellas y son muchísimas las que tengo publicadas en "Que no te falte un perejil". La tortilla de hoy es perfecta para comerla a la playa pue ...

Una estupenda receta que encontré en el blog de Angie hace muchísimo tiempo. La tenía apuntada a la cola de toooodas las recetas pendientes, y os la recomiendo al cien por cien. Están buenísimas y se hacen muy rápido. Os dejo el enlace con la receta original: http://angieperles.blogspot.com.es/2014/05/tortillas-mejicanas-rellenas.html No dejéis de verlo, tiene unas ideas fantásticas! TRADICIONAL I ...

Tapas españolas En la gastronomía española merece un lugar de honor la denominada “tapa”. Con esta palabra de origen andaluz, pero usada por toda España, designamos uno de nuestros hábitos más característicos: el tomar el aperitivo en el bar. La Real Academia Española define la tapa como “Pequeña porción de algún alimento que se sirve como acompañamiento de una bebida”. Es de ...

En esta ocasión, vamos a mostrarte cómo preparar una sabrosa tortilla de boniato con butifarra blanca. Las tortillas son recetas sencillas, las cuales podemos prepararlas con muchos ingredientes diferentes. Las tortillas típicas, puede ser elaboradas con patatas, cebollas, espinacas, calabacín y diferentes verduras variadas. Es una receta perfecta para picnics, reuniones familiares, fiestas, con ...

Hoy os queremos hablaros de un bar que hemos conocido hace poco gracias a que nos encantan las croquetas (y a quién no, ¿verdad?), y es que en cuanto vimos que había un bar dedicado exclusivamente a ellas, no nos lo pensamos dos veces y fuimos a conocerlo. Se trata de "Solo de croquetas", situado pleno centro de Madrid, en la calle Echegaray nº 5, a pocos metros de la Puerta del Sol. ...