Cocina

picadillo

710 ideas encontradas en Cocina.


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del huerto al plato cocina cocina para todos ...

Picadillo de soja

Sé que no todo el mundo que sigue esta sección lleva una alimentación vegetariana o vegana, pero si que sé que, a pesar de todo y más teniendo cada vez más presente las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud sobre la conveniencia de reducir el consumo de carne, por los comentarios que me dejáis (que me encantan, gracias) y por lo que veo y vivo en mi entorno, sé, como decía, que ca ...

Aliños Aliños y ensaladas dieta saludable ...

Picadillo con boquerones en conservas y pasas

¡Hola! ¿qué tal? empezamos mes nuevo, cada vez tenemos más cerca el veranos, aunque aquí, en el sur, parece que ya estamos en él, está haciendo una calor insoportable.El mes de junio al ser el mes de mi nacimiento me gusta bastante, desde pequeña, este mes siempre vaticinaba buenas expectativas, vacaciones escolares próximas, piscina municipal abierta, podía acostarme mas tarde, noches de charlas. ...

Croquetas de picadillo de chorizo

Cada vez que en "La Cocina Typical Spanish" proponen un reto sobre las comidas de nuestra infancia me echo a temblar. Ya he contado más de una vez que fui una niña mal comedora. En todas las reuniones familiares se sigue comentado como podía pasar el día con dos rodajas de chorizo...Con el paso de los años he ido abriendo mi paladar a nuevos alimentos, aunque aún sigue habiendo bastantes que no me ...

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Pipirrana (o picadillo)

La clásica pipirrana, también conocida como picadillo, es una ensalada con 4 ingredientes básicos (pepino, tomate, pimiento verde y cebolla) pero con múltiples variantes según la zona (lechuga, aceitunas, atún, bacalao, caballa...). En este menú proponemos otra presentación de esta receta tan tradicional.Menú:Un pepino grande, un tomate pequeño, medio pimiento verde y cebolla (+250gr)Un huevo coci ...

acompañamientos aperitivos pescados y mariscos ...

Picadillo de pulpo

Con la receta de hoy os va a entrar la risa.Y es que estaba por no publicarla de lo fácil y poca complicación que tiene. Vamos, de esas que dices: ¡¡Pero si esto no tiene nada!!Aunque por otro lado, mira que gustan las recetas así, ¿verdad? Que en un momento te has montado un plato y casi casi ni te has ensuciado las manos. Pues la autora de esta receta es de nuevo, cómo no, mi madre. Ella sí que. ...

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Sopa de picadillo

Vídeo receta de la sopa de picadillo: Sopa de picadilloDificultad: fácil              Raciones: 8-10 personas         Tiempo: 40-50 minutos en olla a presiónIngredientes: 1/2 pollo limpio 1 hueso de jamón o codillo 1 puerro 2 zanahorias medianas 2 huevos cocidos 2 puñados de fideos o de arroz Sal y agua Un poco de jamón Elaboración:Vamos a empezar limpiando bien el puerro, vamos a utilizar tant ...

COCINA COCINA (THERMOMIX) SOPAS

Sopa de picadillo

INGREDIENTES:100g de jamón serrano en dados pequeños.200g de carne de pollo cocido cortado en trozos pequeños.40g de aceite de oliva1200 g de caldo de pollo100g de arroz3 huevos cocidos1 ramita de hierbabuena PicatostesPREPARACION:Pon en el vaso el aceite y el jamón, sofrie durante 3 min/varoma/giro izquierda/velocidad cuchara.Añade el pollo y sofrie 1 min/varoma/giro izquierda/velocidad cuchara.I ...

Huevos

Huevos escalfados con picadillo

Mi padre es mi proveedor de libros de cocina. Todas las semanas va a un par de mercadillos y si ve algún libro que me pueda gustar, me lo compra. Esta receta es de uno de sus últimos regalos."El arte de cocinar" de María Luisa García fue publicado en 1970. Es la misma autora del libro "Platos típicos de Asturias" del que tengo dos ediciones: uno que perteneció a mi madre y otro que me compró mi pa ...

Ensaladas

Picadillo con caballa al grill

Hoy os traigo este picadillo de tomate y pimiento, con alguna cosita más y con la caballa ISABEL al grill que incluye la caja DISFRUTABOX de este mes.Necesitamos ( no pongo cantidades porque depende de cuántos platos queramos preparar, y de si os gusta más un ingrediente u otro:- tomates- pimiento rojo- pimiento verde- pimiento amarillo- cebolla fresca- aguacate- tomate cumatopara la vinagreta:- a ...

ensalada pescado Reto 'El asalta Blogs' ...

Picadillo de chocos

Que se acerca ya el veranito!! Y con ello, las ganas de comer ensaladas y comida más ligerita. Por ello, este mes para el Asalta Blogs, me decanté con una receta ligera que Mº angeles muestra de maravilla en Healthy and tastySimplemente tenemos que hacer a la plancha el calamar, en tiras finas, y mezclar con un sofrito que hice con cebolla, tomate maduro triturado y tiras de pimiento rojo y verde. ...