Cocina

picante

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Masas Pizzas

Pizza de lacón con salsa picante

Como la pizza es un plato fijo de nuestras cenas del viernes, cada semana procuro innovar en los ingredientes que le pongo. En esta ocasión quise probar con el lacón cocido que tenía en la nevera. Y, además, aproveché la salsa picante que había preparado unos días antes. INGREDIENTES (para 4 personas): Para la masa:Harina de trigo: 400 gramos.Agua: 210 mililitros.Sal: 10 gramos.Levadura seca de pa ...

AVES Y CAZA Cocina casera Comida picante ...

Jamoncitos picantes con kétchup tropical picante (Navidad picante)

No es ningún misterio que me enloquecen los platos exóticos con su buen chispazo de picante. Aprovechando el concurso de HEINZ y mitoquedemagia.es (hasta el 15 de Enero de 2017) decidí fabricarme unos jamoncitos de pollo con aromas y tendencias tropicales. Mi paladar es aventurero, y hay que saciarle, hacerle viajar, que se sienta mimado...La receta de hoy es increíblemente sencilla de preparar. P ...

Recetas Chocolate Especias ...

Láminas de chocolate blanco con pimentón picante

La receta que os muestro hoy es un poco arriesgada, pero muy sorprendente. Se trata de una combinación de chocolate blanco con pimentón picante, que a mí me trae muchos recuerdos. Además, es una receta express, pues se hace rápidamente y sin ningún tipo de complicación.Cuando os digo que me trae recuerdos, no es porque siempre se haya hecho en mi casa. Nada que ver, esta es una receta nueva, pero. ...

Aderezos aderezos comida picante ...

Salsas picantes ¡Los dejarás a todos encantados!

Salsas picantes Muchas veces tenemos reuniones en casa o vamos a visitar amigos o familiares. En esos momentos siempre es bueno tener a la mano algún aperitivo para pasar el rato. Por eso, hoy queremos mostrarte cómo preparar algunas de las mejores Salsas picantes que puedas imaginar. Son ideales para cualquier ocasión. Podemos hacerlas tanto para fiestas, como también para simplemente pasar el ra ...

ARROZ cayena HUEVOS ...

Arroz picante

INGREDIENTES 160 gr. de arroz ½ cebolla 1 o 2 pimientas cayena (depende de lo picante que lo queramos) 2-3 tomates de pera 1 pimiento rojo morrón Vino blanco (un chorrito) Agua (la que requiera) Entre 8 y 10 pepinillos Hierbas provenzales Sal Pimienta 2 huevos duros (opcional, nosotras lo ponemos para aportar proteínas al plato) Aceite de oliva PREPARACIÓN1º Picamos la cebolla y la ponemos a reh ...

ARCHIVOS DE COCINA Pescados y mariscos RECETAS ...

Calamares picantes al wok

Nunca lo hemos ocultado y bien se sabe que en Gastronoming nos gusta mucho cocinar en wok y hace tiempo que no hacíamos una receta de estas, así mismo ha quedado claro en más de una ocasión nuestra pasión y delirio por el picante, ahora bien, esta preparación se llama Calamares picantes al wok repetimos, picantes! así que aprensivos y alérgicos a la capsaicina abstenerse de probar esta receta ya q ...

Entrantes y platos únicos Recetas casero ...

Arrozflor picante

¡Feliz año nuevo! ¿Preparados para afrontar 2017 y que se cumplan todos vuestros deseos y propósitos? Sí, ya sé que a algunos aún os quedan los Reyes para volver a camiar el chip a la vida normal, pero para los que quieren darse un descanso entre turrones y roscón, creo que esta receta les puede ayudar.Antes de nada, diré que no soy muy amiga de estas recetas “de sustitución” de los hi ...

cocina #cocina #desayuno ...

Ensalada de fruta | Dulce o Picante

Con la llegada del calor los cuerpos serranos piden dosis extras de vitaminas. La ensalada de fruta aparte de brindarnos todos los beneficios de la fruta, nos aportará ese frescor que calmará las calores del verano La ensalada que os traigo a continuación,  se puede tomar en el desayuno, en la merienda o como postre, aunque vosotros decidiréis cuando hincarle el diente Baja en caloríasÉsta versión ...

Carne Escabeche Verduras

Pollo en escabeche picante

Recetas con pollo hay muchísimas, pero si quieres probar un pollo diferente y de lo más sabroso esta es la mejor manera....pollo en escabeche y con un toque picante!!El escabeche es una forma de conservar cualquier tipo de alimentos con vinagre, se pueden escabechar carnes, verduras y pescados; de verduras ya tengo publicadas unas sabrosas pencas de acelgas, de pescado una caballa riquísima, y aho ...

albóndigas cocina internacional salado

Keftedes griegos con salsa picante

Hace unas semanas recibí el libro de Cocina Griega de María Zannia que me tocó en el concurso de Canal Cocina. Esta lleno de recetas sencillas y de lo más atractivas y para estrenarlo me decanté por hacer esta especie de albóndigas y salsa picante. La carne de los keftedes queda jugosísima y con un sabor y aroma delicioso a hierbas frescas. El contraste de la carne caliente con la salsa picante de ...