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COCINA TRADICIONAL SALADO

Mejillones con salsa picante

Receta mejillones con salsa picanteAunque los fines de semana supone dar la vuelta a la casa y hacer lo que entre semana ha quedado pendiente debido a las obligaciones y al trabajo, el domingo me encanta tomarme un relax antes de comer y disfrutar con mi familia de algo de picoteo con un vino o una cerveza. Para esos momentos, yo soy muy tradicional, me encanta una cuña de un buen queso curado, u ...

Masas Pizzas

Pizza de lacón con salsa picante

Como la pizza es un plato fijo de nuestras cenas del viernes, cada semana procuro innovar en los ingredientes que le pongo. En esta ocasión quise probar con el lacón cocido que tenía en la nevera. Y, además, aproveché la salsa picante que había preparado unos días antes. INGREDIENTES (para 4 personas): Para la masa:Harina de trigo: 400 gramos.Agua: 210 mililitros.Sal: 10 gramos.Levadura seca de pa ...

Fáciles Navidad Pescado y mariscos

Mejillones con salsa de tomate picante

Mejillones con salsa de tomate picanteMejillones con salsa de tomate picante ,historia:Si hace unos días decía, que la receta de mejillones con salsa vinagreta (VER RECETA) era una de las formas más ricas y fáciles de cocinar unos mejillones, debo meter en ese mismo saco la receta de hoy. Os voy a enseñar a preparar unos deliciosos mejillones con una salsa de tomate picante totalmente casera. Para ...

Fáciles Pescado y mariscos

Sepia con langostinos en salsa picante

Sepia con langostinos en salsa picanteSepia con langostinos en salsa picante ,historia:Hoy tenemos un guiso de pescado, cosa que no es muy habitual, pero que también nos encanta. Es una sepia con langostinos en salsa picante. Un plato sencillo, sabroso, rápido de cocinar y hecho con ingredientes relativamente fáciles de encontrar. Y hablando de ingredientes, os voy a recalcar uno de ellos, el pimi ...

PESCADO Y MARISCO SALSAS VINO

Almejas en salsa picante

Últimamente el tiempo en mi casa escasea, por lo que no me puede complicar mucho en la cocina, así que recurro a recetas que me den buenos resultados en poco tiempo, como estas almejas en salsa picante, con la que no pararemos de mojar pan. Ya en su día publiqué también los mejillones en salsa picante, que eran una verdadera delicia, aunque esta salsa picante que acompaña hoy a las almejas es aún. ...

DESTACADO RECETA PICANTE FEATURED ...

Smoothie verde picante

Cuando hablamos de smoothies se piensa de inmediato en frutas, en dulzura y en mucho hielo, pero no todas las bebidas de este tipo tienen que ser así, también hay bebidas para quienes gustan de sabores fuertes, de cosas intensas y, principalmente, gustan del picante en sus comidas. Pues bien, este smoothie es único, en el sentido de que se trata de un smoothie picante. Así es, es una bebida verde ...

albóndigas cocina internacional salado

Keftedes griegos con salsa picante

Hace unas semanas recibí el libro de Cocina Griega de María Zannia que me tocó en el concurso de Canal Cocina. Esta lleno de recetas sencillas y de lo más atractivas y para estrenarlo me decanté por hacer esta especie de albóndigas y salsa picante. La carne de los keftedes queda jugosísima y con un sabor y aroma delicioso a hierbas frescas. El contraste de la carne caliente con la salsa picante de ...

recetas

Sandwich con salsa picante ¡Repetirás!

Os estaréis preguntando si estoy de guasa, pues no, preparar un buen sandwich es todo un arte. Y desde hace unos años la cena de mi familia de los viernes. Es que ese día aprovechamos para salir un rato a la calle con los amigos. Ya sabes..... lo que iba a ser solo un ratito se convierte en que llegamos tarde a casa y claro a esas horas la menda, o sea yo, no cocino. Pero en mi casa están encanta ...

pescados entrantes Tapas y pinchos

Mejillones en salsa picante

Hoy traigo una receta ideal para todos aquellos que les guste el picante, como es el caso de mi marido...Una sencilla receta de mejillones en salsa picante, que podemos adaptar a nuestro gusto , y poner más o menos guindilla dependiendo de lo que nos guste.La base de esta receta son los mejillones, y deben ser buenos y grandecitos para poder disfrutar de un buen bocado.Ingredientes: - 1 kg d ...

para picar Pescado

Cangrejos en salsa picante

Ingredientes (para 4 personas)1 Kg de cangrejos hervidos1 cebolla grande2 dientes de ajo2 cucharaditas de chile o 2 cayenasSalPimienta4 cucharadas de tomate frito1 chorrito de coñac1 vaso de fumet de pescadoAceite de oliva virgen extraElaboración:Pelamos y cortamos la cebolla en juliana y la pochamos a fuego lento en una cazuela con un par de cucharada de aceite de oliva virgen extra, unos 10 minu ...

Económicas Dificultad media Segundos platos

Caracoles con salsa picante

Caracoles con salsa picanteCaracoles con salsa picante ,historia:Por fin tenemos en Cocina Familiar una receta de caracoles. Lo cierto es que la he ido posponiendo porque sé que hay personas a las que le dan reparo los caracoles, pero hay otras muchas a las que nos gustan, por eso he preparado estos caracoles con salsa picante.Para hacerla, tenéis 2 opciones: los podéis limpiar vosotr@s mismos o c ...