Cocina

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223 ideas encontradas en Cocina.


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Carnes picantones picantones al horno ...

Picantones al horno

Picantones al horno es un modo sencillo de preparar esta ave de deliciosa carne tierna.Seguramente han visto los picantones en la sección de carnes del supermercado al que van cada semana. E igual les pasaba como a mí: muchas ganas de comprarlos y probarlos, pero ni idea de cómo hacerlos. Bueno pues con esta receta la idea es que la segunda cuestión esté solucionada: ahora ya sí sabrán cómo hacerl ...

SALADO

Picantones asados con castañas

Picantones al horno con castañas.Por segunda vez vuelvo a publicar éste post. No sé qué narices ha pasado, ayer echando un vistazo al blog, vi que había desaparecido el texto de la receta, solo estaban las fotos, así pues no me ha quedado otro remedio que volverme a poner delante del ordenador para rehacer lo que internet ha fastidiado, espero que sea la última vez. , En las fotos sartén Skille ...

Carnes Recetas principales Bon appetit mama ...

Picantón en escabeche

Bon appétit amig@s,Ya hace tiempo que tenía ganas de preparar un escabeche y ahora que se acerca el verano apetece todavía más. Lo suelo hacer con diversos ingredientes: pollo, picantones, codornices, atún Aunque se pueden tomar calientes, como más me gusta son los fríos. Aguantan varios días en la nevera y son platos muy socorridos tanto como para un picoteo o como plato principal.La técnica del. ...

platos

Picantones navideños

Buenos días,Hoy os traigo una receta para el menú de navidad. Yo la preparé el año pasado y mirando archivos he visto que finalmente no la publiqué así que de este año no pasa. Empecemos como siempre con los ingredientes: - 1 picantón por persona- 1 cebolla grande- ajo- salchichas- bacon- jamón- pasas- nueces- 1 vaso de caldo de polloLo primero que haremos será preparar el relleno de los picantone ...

Aperitivos/Tapas

Montaditos de sardinas picantonas y ajetes

Pues nada chic@s que el domingo tuvimos pollo al horno para comer y rebuscando para ver con qué hacer el aperitivo encontré unos ajetes olvidados en la nevera. Los poche en un plis, plas, con un poquito de aceite de oliva, condimenté con sal y bien que me vinieron para completar estos montaditos. Quedaron muy buenos. De la botella de sidra fresquita que nos tomamos con ellos ya ni hablemos...Se pu ...

Recetas Recetas con mayonesa Recetas con pescados y mariscos ...

Macarrones con salsa picantona

DescripciónUna receta fácil de macarrones, sencilla pero exquisita y sobre todo original gracias a la salsa que os hemos elaborado con nuestra mayonesa Ybarra de toda la vida. Un truco importante es que los macarrones deben estar recién escurridos.Recordad que la cantidad de picante que se utilice debe ir a tono con el gusto de cada uno de vosotros. Si sois varios los que vais a compartir este pla ...

Carnes Recetas navideñas

Picantones al horno

Llega el turno de recibir la ultima noche del año y para esa cena tan especial me he decantado por unos picantones en el que estoy por seguro de que vais a triunfar con estos pequeños pollos los cuales son muy jugosos y tiernos que junto al relleno de castañas y manzana puede ser un plato muy sutil y elegante para despedir el año.Pero creo que lo mejor sera ver como prepararlo.Feliz Año 2017De Jos ...

Aves Recetas aves ...

Picantones al horno con salsa de verduras

Estos Picantones al horno con salsa de verduras son una delicia, muy fáciles de preparar y con éxito asegurado, tengo en mi mente unos picantones rellenos pero debo encontrar el momento oportuno para realizar, me encantan los picantones.Ingredientes 2 pollos picantones 3 zanahorias 2 ramas de apio 1 cebolla 4 dientes de ajo Perejil Romero Vino blanco seco Aceite de oliva Mantequilla Sal marina Pi ...

Picantón asado por Marivi

El picantón es un pollito joven, se sacrifica con un mes de edad y 500 gr. de peso. Es el tamaño perfecto para una persona, como es mi caso.Esta vez lo he hecho asado con tomillo y coñac, la próxima vez lo haré con naranja o escabechado como las perdices. tengo la receta de mi abuela. INGREDIENTES:1 picantón1 vasito de los de vino de coñacPatatas1 cucharadita de caldo de carne concentradoTomillo s ...

carne carnes como hacer picatntones al horno ...

Pollos picantones al horno con salsa jengibre

En los menas festivos no debe faltar un plato de carne. Hoy sugerimos pollos picantones. Una carne muy suave y tierna que os gustara con esta receta. Cómo hacer unos pollos picantones al horno con salsa de jengibre y manzanas caramelizadas , paso a paso. INGREDIENTES PICANTONES4 picantones 2 cebollas rojas200 ml de aceite200 ml de caldo de pollo2 dientes de ajo1 cucharadita de canelajengibrepimien ...

AVES Y CAZA NAVIDAD

Picantones con ciruelas pasas y arándanos 

INGREDIENTES:2 pollitos picantones10 ciruelas pasas sin hueso1 cebolla y 1/228 almendras crudas3 ajos3 cdas colmadas de mermelada de arándanos160 ml de vino blanco160 ml de agua (medida solo para ollas GM, en modo tradicional la necesaria para la cocción)Aceite de oliva DOP virgen extra Úmm.SalPimienta negra molida.MODO DE HACERLO EN OLLAS GM.Salpimentamos los picantones.Cortamos la cebolla a tr ...