Picantones al horno con miel y mostaza

Recetas que dan poco trabajo con resultados buenísimos, ésta es una de ellas.



Ingredientes

Para 2 personas

2 picantones

1 cebolla

2 patatas

2 tomates
4 dientes de ajo

100 ml de vino blanco

Sal&Pimienta

1 rama de romero

limón


**

1 cucharada de miel

1 cucharada de mostaza

2 cucharadas de aceite


Preparación

Precalentamos el horno a 180º

Lavamos los picantones por dentro y fuera, dejamos escurrir. Salpimentamos por el interior y rellenamos con el romero y unas rodajas de limón.
Cortamos la cebolla y patatas peladas en rodajas gruesas y las colocamos en la base de una bandeja apta para el horno.

Mezclamos la miel, mostaza y aceite. Salpimentamos los picantones por el exterior y los pintamos con la mezcla de la miel. Los colocamos encima de las patatas y cebolla, añadimos los ajos, tomates haciéndoles un pequeño corte, regamos con un chorro de aceite y con el vino .

Horneamos durante 30-40 min.

Servimos los picantones con las patatas y cebolla.

A disfrutar!!!

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Etiquetas: CarneNavidadSalado

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