Pie de fresas




Receta Pie de fresas

Aún estamos en plena temporada de fresas y como no podía ser de otra manera teniendo en cuenta que mi familia paterna procede de Huelva, me decantado por preparar éste pie perfecto para cualquier ocasión y con el que deslumbraréis a cualquiera por lo bonito de su presentación a modo de enrejado y el delicado contraste de la fruta horneada con la masa quebrada.





En las fotos superiores, molde cerámico alto de Emile Henry, y sartenes Skillet de Le Creuset

Debo reconocer que es la primera vez que decoro un pie de ésta manera, y aunque el enrejado no me ha quedado todo lo perfecto que quisiera, pienso seguir intentándolo... son tan bonitos y hay tantas formas de decorarlos que me parecen de una belleza total. Además si optáis por degustarlo tibio acompañado de una bola de helado de vainilla, el contraste con el frío resulta delicioso.



En esta ocasión la receta la podréis conseguir pinchando AQUI, en el blog de Claudia&Julia donde encontraréis todo tipo de utensilios para cocinar de la manera mas sana con los mejores precios y servicio de atención al cliente mas profesional... Os animo a preparar ahora que todavía estamos en temporada, éste pie de fresas, no os defraudará. ¡Nos vemos muy pronto!

Fuente: este post proviene de Yerbabuena en la Cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Receta salmón marinado fácilAhora que tenemos el verano a la vuelta de la esquina y el calor ha comenzado a hacer acto de presencia, el salmón marinado resulta una apuesta segura porque, ¿a quién no ...

Recomendamos

Relacionado

fruta tartas

Esta Tartaleta de peras y fresas maravillosa tenía que haber salido publicada hace ya unas semanas, pero entre una cosa y otra, se pasaban los días y se iba quedando en el tintero - y mira que está rica . Pero es que a las chicas de #jaquealareina nos cuesta encontrar un momento en común para poder adaptar una receta de nuestra biblioteca culinaria, este encuentro que tenemos Leire, Blanca, Noe ...

general

STRAWBERRY PIE ¡¡Ya es temporada de fresas...!!! ¡¡Qué ricas!! Nunca me han apasionado las frutas asadas, al horno, en la sartén, ... La fruta siempre me ha gustado fresquita y al natural. Sin embargo, este verano probé el sirope de cerezas al horno y casi muero de gusto. ¡Qué sabor más extraordinario tenían! Así, poco a poco, me voy aficionando a las frutas de cualquier manera y el ...

general tartas chocolate ...

Este post lleva ya 7 meses esperando ser publicado… Hice esta tarta para el cumpleaños de mi hermana mientras estuve de vacaciones en Argentina y no es hasta ahora que comparto la idea de esta fabulosa tarta. Pero ahora que empieza a ser temporada de fresas, esta propuesta no puede esperar más… Se trata de una tarta de chocolate, rellena y cubierta de una buttercream con fresas, y ya v ...

recetas postres tarta con fresas tarta de chocolate ...

Este post lleva ya 7 meses esperando ser publicado... Hice esta tarta para el cumpleaños de mi hermana mientras estuve de vacaciones en Argentina y no es hasta ahora que comparto la idea de esta fabulosa tarta. Pero ahora que empieza a ser temporada de fresas, esta propuesta no puede esperar más... Se trata de una tarta de chocolate, rellena y cubierta de una buttercream con fresas, y ya veis, un ...

recetas postres masas postres ...

El Apple Pie, como lo llaman en los países anglosajones, o lo que sería un pastel de manzana para los castellano parlantes; fue un gran descubrimiento para mí, y tengo que admitir que una perdición con lo que me gustan los dulces. Durante unas largas vacaciones por Irlanda tuve la tentación de probarlo y les puedo asegurar que no me arrepentí en absoluto jajaja porque es delicioso. Desde entonc ...

recetas postres reposteria masas ...

El Apple Pie, como lo llaman en los países anglosajones, o lo que sería un pastel de manzana para los castellano parlantes; fue un gran descubrimiento para mí, y tengo que admitir que una perdición con lo que me gustan los dulces. Durante unas largas vacaciones por Irlanda tuve la tentación de probarlo y les puedo asegurar que no me arrepentí en absoluto jajaja porque es delicioso. Desde entonc ...

general dulce sabores del mundo ...

Por fín parece que la primavera se ha instalado entre nosotros, me encanta esta época del año, en la que los días empiezan a hacerse mas largos y todo a nuestro alrededor se va transformando y llenado de vivos colores. Y por supuesto, me encantan las fresas, siendo mi familia paterna de Huelva, no podía ser de otra manera, me gusta su forma, su color, su sabor, su olor... cuando empiezan a verse ...

Recetas EEUU fresas ...

¡Hola! Hoy os traigo una rica receta de tarta americana de fresas de la bloguera Joy the baker. La elección de hoy no es casualidad… jejeje es para participar en el concurso que organiza Fresas de Europa en colaboración con Alma Obregón!!!! El premio es una masterclass con ella!!!!!!!!!!!!! Si ganase sería increíble porque soy muy fan fan de Alma!!! Es más, empecé en esto de la repostería gr ...

recetas postres moras nectarinas ...

Hay que ver lo que me han cundido las moras que cogimos a principios de Septiembre en la sierra. Yo no sé si con ellas he hecho por los menos cinco postres, además de la satisfacción de haberlas cogido yo misma. Es por esto que estoy buscando, qué recolectar ahora, porque esto de no vivir en el centro de Madrid tiene sus ventajas. Pero bueno, volvamos a la tarea que nos ocupa que es ¿qué hacer con ...

recetas cocina pie ...

PIE DE PIÑA CON MERENGUE Base 2tazas y media de galleta maria molidas 60grs de mantequilla derretida Relleno de piña 1lata grande de piña escurrida y picada media taza de azucar 4cdas de fecula de maiz 2yemas media taza de jugo o nectar de piña almibar de la lata de piña 1cdita de vainilla 30grs de mantequilla Merengue 2claras media taza de azucar pizca de sal para preparar la base del pie mezcle ...