Cocina

pie y tartaletas

613 ideas encontradas en Cocina.


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fruta tartas

Tartaleta de peras y fresas - Stramberry and pears pie

Esta Tartaleta de peras y fresas maravillosa tenía que haber salido publicada hace ya unas semanas, pero entre una cosa y otra, se pasaban los días y se iba quedando en el tintero - y mira que está rica .Pero es que a las chicas de #jaquealareina nos cuesta encontrar un momento en común para poder adaptar una receta de nuestra biblioteca culinaria, este encuentro que tenemos Leire, Blanca, Noe , ...

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Lemon pie o tartaleta de limón y merengue

Lemon pie es el nombre que se le da a este pastel tradicional de la cocina estadounidense y británica. Consiste en una masa quebrada rellena de crema de limón y cubierta de merengue suizo y que después quemaremos con un soplete.Esta receta es una de esas que tienes en pendientes, te gusta, pero no tanto como para hacerla “YA”. La vas dejando, la vas dejando hasta que un día te decides, ...

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Tartaleta de limón o lemon pie

La receta de hoy combina sabores tanto agrio como dulce y se puede adaptar si quereis a las frutas que mas os guste, como lima, pomelo...Hoy os explico como hacer esta rica tartaleta de limon.No es nada complicada especialmente pero debemos ser cuidadosos para que todo nos salga bien. La crujiente masa brisa y el relleno de limon de esta tarta contrasta con la dulzura y suavidad del merengue.Vamos ...

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Tartaletas con nectarinas

Que me gusta usar los productos de la tierra dependiendo de la época que sea, hoy os traigo algo dulce aprovechando una fruta entre tooooda la variedad que tenemos ahora, la nectarina. Y como no siendo el día de mes esta receta esta dedicada al Reto Color y Sabor de Temporada que este mes Pilar nos dio a elegir entre la nectarina o los ajos tiernos, y bueno me decanté mas por la fruta y como resul ...

Postres Recetas con Frutas Naturales

Tartaleta de chocolate y mandarina en tres texturas

He preparado estas Tartaletas para una comida especial y creo han tenido bastante éxito. He hecho un mix recordando las Tartaletas con Crema de Limón y frutas confitadas que preparaba mi madre byPalmiría (le diré que nos las prepare), nos gustaban muchísimo, creo que es una receta muy resultona y sobre todo llamativa. Parece engorrosa pero no lo es en absoluto. Si quieres trabajar un poco menos, p ...

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Tartaletas de chocolate y frambuesa

Ingredientes (para unas 12 tartaletas): Molde: 100 g chocolate negro de cobertura Ganaché: 200 g chocolate negro de cobertura 40 g mantequilla 160 g nata líquida (de la de montar) 70 g azúcar glas Una pizca de sal 1 cucharada de pasta frambuesa HomeChef 12 frambuesas Molde: Fundir el chocolate en el microondas a media potencia, en intervalos de un minuto, removiendo cada vez hasta que esté tota ...

#JaquealaReina Caramelo Chocolate Blanco ...

Tartaletas de chocolate y caramelo con avellanas

Me encanta el chocolate en cualquiera de sus presentaciones: tabletas, bombones, bizcochos, tartas, mousse, trufas, cremas, etc, etc. En casa les gusta, pero no tanto como a mí. Así que cuando mi amiga +Rocío RG kidsandchic me pasó esta receta hace un tiempo, lo primero que pensé fue en reducir las cantidades y en preparar tartaletas en lugar de una tarta grande porque sabía que seguramente me la. ...

REPOSTERIA

Tartaletas de manzanas con crema mascarpone.

La víspera realizar las tartaletas y la crema de queso mascarpone. Para la realización de las bases, ver esta entrada :tartaletas.Ingredientes para la crema mascarpone:250 ml de leche.3 g de hojas de gelatina.1 vaina de vainilla.2 yemas.80 g de azúcar.15 g de maizena.10 g de harina.110 g de nata.40 g queso mascarpone.Método de elaboración:1.- Hidratar la gelatina en agua muy fría.2.- Infusionar la ...

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TARTALETAS DE FRUTAS

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.comTARTALETAS DE FRUTAS para tomar algo dulce a cualquier hora del día. Sencillas mini tartas individuales rellenas de manzanas asadas, chantilly, kiwi y melocotones en almíbar. Su elaboración es fácil y en pocos minutos obtendremos unos dulces pastelitos para darnos un pequeño placer, que dicho sea de paso, también nos merecemos de vez en cuan ...