Cocina

pierna cordero al horno

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Carnes chuleta chuletas ...

Chuletas de pierna de ternasco o cordero con pimientos

Ingredientes • 400 grs de chuletas • 1 pimiento rojo • 1 pimiento verde • Ajo, perejil, sal y aceite • Harina, un vasito de vino del que más nos guste Elaboración 1. Lavamos los pimientos y los pondremos asar, una vez que estén hechos los limpiamos y reservamos, los habremos cortado en tiras, picamos el ajo y perejil y reservamos. 2. Pondremos una sartén al fuego con aceite dejamos que se caliente ...

Cordero VERDURAS

Cordero con Verduras

Esta receta está elaborada con el principio de baja en grasa. De hecho, no se cocina mas que con la propia grasa del cordero.El sabor, se lo proporcionan las hierbas. Recomendable para las personas a dieta.INGREDIENTES500 g. de patatas pequeñas.400 g de pierna de cordero deshuesada en tacos.3 dientes de ajo.Seis alcachofas.Un pimiento rojo.Dos puerros.Un limón.Vino blanco.Romero, Tomillo y Orégano ...

Aves y caza

Pierna de cordero al horno

Cuando me levanté hoy, no tenía ninguna intención de hacer una pierna de cordero.....pero mis nuevos vecinos marroquíes, que hoy celebran la fiesta del cordero, me regalaron una. Que ilusión! nunca había hecho cordero, a pesar de que ya lo había comido.Así que este es mi primer intento de hacer cordero al horno.Es importante que sea de un cordero joven, para que la pierna quede jugosa. También es. ...

Carnes Recetas

Filete de pierna de cordero aromatizada con ajos tiernos y romesco

Esta receta de Filete de pierna de cordero aromatizada con ajos tiernos y romesco creo que es algo maravilloso, nos la ofrece “Carne de Lechal y Cordero” desde su sitio web y amablemente me autorizaron a publicarla. Me encanta y creo en la tradición culinaria española es algo muy creativo con resultado espectacular.Espero que la disfrutéis porque el cordero es una carne maravillosa que ...

Reto El Asalta Blog

Paletilla de cordero

Con esta receta participo en el reto del Asalta Blog del mes de Enero de 2016.En esta ocasión el blog asaltado es "Las recetas de Blinky" con su administradora Blanca Cabello. Me he encontrado con un blog, de los que da gusto asaltar, por la cantidad de recetas tan buenas que tiene. Como solo podía quedarme con una, para este asalto he elegido la paletilla de cordero, aunque visitaré de nuevo su b ...

Corderos Recetas de Navidad Destacado ...

Cordero con salsa de yogur

Que me vais a decir ?, o lo digo yo!!!. Recetas Navideñas que seguro que esta Receta de Cocina os va encantar, con miras a las Fiestas que se aproxima, es una Receta de Carne de Cordero, muy rica. "Cordero con Salsa de Yogur". Ummm, para chuparse los dedos.Cordero con Salsa de YogurKanelamonje: Recetas de Cocina / Receta de CarneIngredientesPara 4 personas500 g de espalda de cordero deshuesada800. ...