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Píldoras de cocina: el dichoso trocito de cascara en el huevo

Cuantas veces no te ha pasado que has tenido que sacar un pedacito de cáscara de la clara del huevo.Es muy común que, al romper un huevo, un pedacito de cáscara caiga dentro de la clara. Para sacarlo, puedes usar alguna de las mitades de la cáscara. Esto hará que sea más sencillo removerlo. Otra opción es mojarte las manos y usar tus dedos.Gracias por visitar mi blog, espero que te sea de ayuda. P ...

Píldoras de cocina

Gracias por visitar mi blog, espero que te sea de ayuda. Pasa un buen día, y comparte este blog con tus amigos, saludos LauraEvitar que la fruta se oscurezcaLas manzanas son una de las frutas que se oxidan, igual que las patatas. Puedes echar un poquito de jugo de limón sobre ellas o rociarlas con una mezcla de una parte de miel y dos partes de agua. El ácido cítrico y la vitamina C del limón func ...

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Trucos de cocina - Se me olvidó sacar la mantequilla!!!!!

Me ha pasado en varias ocasiones que a la hora de hacer algo de repostería me he acordado en plena elaboración y con el horno puesto que no había sacado la mantequilla de la nevera, os presento un truco para ablandar la mantequilla en segundos.Si no puedes esperar media hora para que se ablande la mantequilla, rállala con un rallador de queso. Otra alternativa es colocarla en una bolsa plástica y. ...

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Trucos de cocina Aguacates

Rebanar, pelar y descarozar un aguacateCorta el aguacate en cuartos, a lo largo, y gíralo. Sostén el cuarto donde haya quedado añadido el carozo en tu mano y, con cuidado, golpéalo con un cuchillo. Remueve el carozo. Con el mismo cuchillo, levanta la piel en la punta de cada uno de los cuartos. Luego, podrás pelarlas como si fueran una banana.Gracias por visitar mi blog, espero que te sea de ayuda ...

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Trucos de cocina - pelar ajos

Pelar ajoSaca todos los dientes de la cabeza de ajo. Uno a uno, colócalos sobre una tabla de cortar. Aplástalos cuidadosa y rápidamente con el lado de una cuchilla. Ten cuidado de no presionar demasiado, no querrás machacarlo. Sólo debes dar un golpe.Otra alternativa es meterlos en un bote de cristal y agitar enérgicamente.Gracias por visitar mi blog, espero que te sea de ayuda. Pasa un buen día,. ...

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Este verano vas a triunfar con este postre sano…

…y además conseguirás que tu niñ@ adore la fruta!!¿Os acordáis de la canción de Mary Poppins? Si hay un poco de azúcar en la píldora que os dan, la píldora que os daaannn, pasará mejor….Pues esto es una adaptación.Que hay que tomar fruta no es nada nuevo, pero ¿sabias que recomiendan tomar un kiwi al día? ¡ El kiwi es la fruta con la densidad nutritiva más alta de todas las variedades. ...

Desayunos y meriendas Especialidades

Huesos de santo

En España, los huesos de santo son unos manjares dulces que se elaboran tradicionalmente con motivo de la festividad de Todos los Santos y forman parte fundamental del catálogo de la repostería confeccionada en este mes de noviembre.La popularidad de estos dulces es incuestionable y les avala su presencia en la repostería de nuestro país desde hace más de 400 años. Se citan ya en 1611 en la public ...