Cocina

Pimiento

38.196 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
Recetas

Pimientos asados

Es un plato que se prepara fácil y además se puede utilizar en ensaladas, canapés ó guarnición de carnes o pescados. Ingredientes Pimientos Aceite Vinagre Sal Preparación Lavar los pimientos y ponerlos en horno medio a 200º durante una media hora, no hace falta darlos la vuelta.Dejar enfriar dentro del horno para que ” suden ” , esto es para que se pelen mejor.Hacer tiras y aliniar ...

¿Nos vamos al huerto? Para ir abriendo boca Tardes de cine y fútbol ...

Hojaldres de pimiento y ajo negro

Como aperitivo, para una cena informal, para la merienda, para llevar de pic-nic, para esas tardes de cine en el sofá, para esas reuniones con los amigos con una cerveza en la mano, para llevar al trabajo…deliciosos hojaldres para tener preparados y tirar manos de ellos a cualquier momento. Una receta ideal de cara al fin de semana.Ya os hablé de las propiedades del pimiento en otro post y hoy os. ...

Aperitivos Carnes Cerdo ...

Raxo (LOMO) con pimientos

En Galicia llaman Raxo a la cinta de lomo de cerdo, y el raxo con pimientos es una conocida tapa de la cocina gallega. Aunque las carnes adobadas tienen su origen en la antigüedad, por aquello de encontrar una forma de conservación de las carnes durante el mayor tiempo siendo imposible la conservación en frío, hoy en día disfrutamos de esos adobos que les dan un sabor especial que dependerá de l ...

salsas

Salsa de pimientos rojos

Ingredientes:1 pimiento rojo grande,1/2 cebolla,1 diente de ajo,1/2 vaso de vino blanco,3 cucharadas de tomate frito,sal,1/2 cucharada de harina, agua,aceite de oliva. Cortar en dados el pimiento rojo. la cebolla y el diente de ajo, poner una sarten con un poco de aceite y sofreir las verduras.Cuando se vean blanditas añadir la harina y darle unas vueltas para que se le quite el sabor a crudo, agr ...

Dificultad media Segundos platos

Chuletero de cerdo con pimientos

Chuletero de cerdo con pimientos Receta de Javier RomeroTiempo 130 min. | Comensales : 4 Chuletero de cerdo con pimientos ,historia:La receta de hoy es de las que no os podéis perder bajo ningún concepto, sobre todo sí, como es mi caso, sois amantes de la buena carne asada. Un buen asado de carne siempre luce muy bien en la mesa y tened por seguro que este chuletero de cerdo asado con pimientos no ...

Aperitivos y platos fríos En la cazuela aceitunas ...

Ensalada de garbanzos y pimientos asados

Después de unos días un poco raros por fin os traigo  esta Ensalada de garbanzos y pimientos asados  que a mí me gusta mucho porque alimenta y está fresquita.Parece que el calor ya ha venido para quedarse pero eso no es motivo para no tomar legumbres que son muy sanas, el garbanzo en concreto nos aporta fibra, vitamina C, hierro, magnesio, calcio, potasio, ácidos grasos e hidratos de carbono de ab ...

pimienta salsa solomillo

SOLOMILLO A LA PIMIENTA

La carne suele ser un plato muy recurrente en estas fechas, aquí os dejo este solomillo a la pimienta que está para chuparse los dedos.Ingredientes:- 1 solomillo de cerdo.- 200 mililitros de nata.- Sal y pimienta en grano.- Un chorro de vino blanco.- 1 cucharada sopera de mantequilla.- 1 cucharada sopera de aceite oliva virgen extra....

azúcar mermelada Pimientos

Mermelada de pimientos

El otro día alguien me recordó lo deliciosa que esta la mermelada de pimientos y me dije martita manos a la obra así que me puse a rebuscar por distintos blogs hasta que encontré esta receta en el blog de julietacocinandoypunto, me pareció ideal así que este es el resultado. Ingredientes: 500 gr de pimientos rojos, 500 gr de azúcar, 50 ml de agua y 50 ml de vinagre. Ponemos en una cazuela los pi ...

pimientos sandwich

Sándwiches fritos con pimientos

Hace unas semanas probé a realizar sándwiches y freírlos al ver el éxito que tuvieron tanto en el blogcomo a la gente que se los di a probar, decidí hacer una nueva versión, ahora con diferentes ingredientes y siendo los pimientos los protagonistas. Ingredientes:- 4 rebanada de pan de molde.- 2 cucharadas soperas de queso crema.- 1 pimiento verde italiano.- Acei ...

asadillo de pimientos casero cocina ...

Asadillo de pimientos

Hay un refrán o dicho popular que dice que la mejor manera de conquistar a un hombre es por el estómago que viene a decir que a poco que sepas cocinar, tendrás a tu principe azul para toda la vida.Sin querer quitarle razón a la sabiduría popular, no creo que esto tenga mucho fundamento, aunque cada vez que mi madre le ponía esta ensalada a mi entonces novio hoy marido me hacia dudar de si sería ve ...