Cocina

pimiento rojo grande

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COCINA INTERNACIONAL

CHANA MASSALA

Ingredientes300 gr garbanzos, una cebolla grande, un tomate, 3 dientes de ajo, un pimiento rojo mediano, una zanahoria, un manojo de perejil fresco, una cucharadita de cada una de estas especias: (cúrcuma, jengibre en polvo, nuez moscada, canela, comino en grano y tomillo), pimienta negra molida, aceite de oliva, agua y sal.PreparaciónPonemos en remojo los garbanzos durante 12 horas y los cocemos. ...

Tapas

Brocheta de gambón y vinagreta

Para 3 personasIngredientes:- 3 panecillos abiertos por la mitad- 30 gambones grandes- 1 cebolla grande- 1 pepino grande- 2 tomates- medio pimiento verde- medio pimiento rojo- vinagre de jerez- aceite de oliva- sal- palillos para brochetasElaboración:Cogemos los panecillos ya abiertos por la mitad y los ponemos a tostar en el horno hasta que se doren, los sacamos y los dejamos enfriar.Cortamos los ...

cebolla HUEVO MS01 ...

Pimientos con huevo

Una receta muy muy sencilla y muy muy rica, otra forma de comer huevoMenú:Pimientos rojos y cebolla (250gr) Un huevo Pan (comida 40gr, cena 20gr) Postre (Fruta o Yogur)Elaboración:Picar en tiras un pimiento rojo y una cebolla grandes. Pochar con poquito aceite y a fuego lento. En una cazuela, echar la verdura dejando un hueco en el medio.Añadir el huevo con cuidado y un poquito de sal. Cubrir con. ...

Entrantes Grupo de recetas Primeros ...

Pastel frío de berenjenas, pimientos y queso

Vídeo receta del pastel frío de berenjenas, pimientos y queso: Pastel frío de berenjenas, pimientos y quesoDificultad: media-fácil         Raciones: 6-8 personas     Tiempo: 1 hora más reposo   Sin glutenIngredientes: 3 berenjenas grandes 3 pimientos rojos grandes 300 gr de mozzarella aproximadamente Aceite de oliva Sal y pimienta Elaboración:Ponemos el horno a calentar a 200ºC; lavamos los pim ...

HORTALIZAS PAPAS POLLO ...

Pollo al horno con papas, pimiento rojo y pimentón

INGREDIENTES:PolloPapasPimiento rojoPimentónTomilloAceiteVinoSalPREPARACIÓN:En primer lugar, sacamos la bandeja del horno y éste lo precalentamos. Yo siempre pongo 170º más o menos, todo depende del mismo.Cogemos dicha bandeja, le añadimos un chorrito de aceite, y luego cortamos las papas en rodajas y el pimiento rojo (yo lo corté en trozos grandes, se puede hacer en tiras) y lo repartimos por la. ...

salsas

Salsa de pimientos rojos

Ingredientes:1 pimiento rojo grande,1/2 cebolla,1 diente de ajo,1/2 vaso de vino blanco,3 cucharadas de tomate frito,sal,1/2 cucharada de harina, agua,aceite de oliva. Cortar en dados el pimiento rojo. la cebolla y el diente de ajo, poner una sarten con un poco de aceite y sofreir las verduras.Cuando se vean blanditas añadir la harina y darle unas vueltas para que se le quite el sabor a crudo, agr ...

Carnes

Codillo de cerdo en salsa

Ingredientes para dos personas:2 codillos de cerdo,1 cebolla grande,1 zanahoria grande,1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, dos dientes de ajo,pimenton dulce,tomillo,sal, pimienta molida,aceite,1 vaso de vino blanco,1 pastilla de caldo de carne.Poner sal y pimienta a los codillos, embadurnar de pimentón y tomillo, apretar con las manos para que se quede todo más pegado.En la olla expres poner el ace ...

cenas entrantes PESCADOS ...

Bacalao con pimientos

Un buen plato de cuaresma realizado con pescado, que gusta a todos en casa, es este bacalao con pimientos.INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:4 LOMOS DE BACALAO 1 PIMIENTO GRANDE ROJO(ASADO Y PELADO)2 PIMIENTO VERDE2 CEBOLLAS4 DIENTES DE AJOSPEREJILTOMATE CONCENTRADOACEITE DE OLIVASAL - Filetear los 4 dientes de ajos y freír en una sartén con el aceite de oliva.- Incorporar los lomos de bacalao, bien. ...

Bacalao Tradicional

Bacalao encebollado con tomate

El bacalao está rico de todas las maneras posibles, creo que en eso estamos todos de acuerdo. Pero con tomate y cebolla..... ummmmm!!!! Es por untar pan en la salsa, jejeje. Me encanta, que le vamos hacer, soy muy de pan y salsa o de salsa y pan.Ingredientes: 2 personas2 lomos de bacalao desalado1 pimiento rojo italiano1 pimiento verde italiano1 cebolla grande o 2 pequeñas2 dientes de ajo1 bote d ...

Sano

Tornillos con vinagreta

Para 4 personasIngredientes:- 300 gr de tornillos de pasta- 2 tomates para ensalada- 2 pepinos- 1 cebolla grande - 1 pimiento rojo- 1 pimiento verde- 8 rebanadas de pan- vinagre- agua- sal- aceite de olivaElaboración:En primer lugar tostaremos las rebanadas de pan en el horno, solo es necesario dejarlas hasta que tenga un punto doradito las reservamos.Preparamos las vinagreta, para ello picamos bi ...

Cocina tradicional Entrantes Grupo de recetas ...

Ensalada de pimientos asados

Vídeo receta de la ensalada de pimientos asados: Ensalada de pimientos asadosDificultad: fácil              Raciones: 4-6 personas     Tiempo: 1 hora   Sin glutenIngredientes: 2 pimientos rojos grandes 2 pimientos verdes grandes 120 gr de atún al natural 1 cebolleta fresca Un puñado de aceitunas verdes 3 huevos cocidos Sal Vinagre balsámico o al gusto Aceite de oliva virgen extra Elaboración:E ...