Cocina

pimientos del piquillo

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PESCADOS SEGUNDOS PLATOS

Bacalao confitado con muselina de pimientos del piquillo

Dejad de pasar la mano por encima del aceite para comprobar su temperatura; dejad de calcular a ojo si el aceite ya se ha calentado lo suficiente, y compraos de una vez un termómetro, ese chisme que no sólo sirve para ver si uno tiene fiebre. En cocina, la experiencia es un grado, pero para hacer algunas recetas los grados hay que medirlos de forma muy precisa y en estos casos la experiencia se qu ...

Carnes Pimientos Recetas de Navidad

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE CARNE

Ya comenté que estaba cocinando para Navidades y congelando todo lo que puedo y es el turno de los pimientos rellenos, que como son un poco entretenidos de hacer hago bastantes, los congelo en varios recipientes y tengo para dos o tres veces, dependiendo de los comensales. Si no tienes intención de hacer tantos te sobrará relleno, pero también puedes congelar lo que te sobre y el día que te apete ...

Bacalao en salsa de pimientos del piquillo

Ingredientes2 lomos de bacalao desalado1 lata de pimientos del piquillo3 dientes de ajo1 cucharadita de pimentón dulce1/2 vaso de tomate trituradoaceiteHoy os traigo una receta sencilla y muy sabrosa de pescado. He utilizado bacalao porque combina muy bien con los pimientos del piquillo pero podemos utilizar otro tipo de pescado que nos guste, como la merluza o el mero. Pelamos y cortamos el ajo a ...

Aperitivos y entrantes

Pimientos del piquillo rellenos de atún

Empezamos el año en el Typical Spanish con latas y a lo loco #dandolalataTS. Gracias a la idea que han las chicas de que este mes las recetas se elaboren con latas. Basta con abrir la despensa para encontrar algo que comer, con las conservas no solo se preparan enseguida platos de carne o pescado, sino que también podemos preparar un bufé para una fiesta en un abrir y cerrar de ojos.Ingredientes. ...

Bacalao en salsa de pimientos del piquillo

Ingredientes2 lomos de bacalao desalado1 lata de pimientos del piquillo3 dientes de ajo1 cucharadita de pimentón dulce1/2 vaso de tomate trituradoaceiteHoy os traigo una receta sencilla y muy sabrosa de pescado. He utilizado bacalao porque combina muy bien con los pimientos del piquillo pero podemos utilizar otro tipo de pescado que nos guste, como la merluza o el mero. Pelamos y cortamos el ajo a ...

Indice de recetas INICIO navidad

Pimientos del piquillos rellenos de surimi

Ya vienen los reyes ...Mañana ya son !Esta tarde hay que verlos pasar y darles la carta y esta noche cuando estemos durmiendo vieneOs habéis portado bien ?Yo hoy os traigo un entrante para la comida de reyes , pero tanto sirve para las fiestas en generalUnos pimientos del piquillo rellenosEspero que os guste , sin muy finos al paladar y muy facil de hacerIngredientes:* 2 latas de pimientos del piq ...

Pescados y mariscos

Pastel de merluza con pimientos del piquillo

Hoy volvemos con una nueva receta para Navidad. En este caso un delicioso pastel de merluza y piquillos. Una idea muy fácil que seguro que os encantará.Este pastel o puding, con un sabor y una textura muy suave, queda genial como primer plato acompañado con un poco de ensalada o, también, como aperitivo, acompañado de tostas, ya que la textura es cremosa.En nuestro caso lo hemos preparado en forma ...

primeros platos tapas pimientos del piquillo

Pimientos de piquillo rellenos

  Para 4 personas   Ingredientes: - 16 pimientos de piquillo - 16 palitos de cangrejo pequeños - 1 cogollo de lechuga - 2 latas de atún - 3 cucharadas de mayonesa - sal Elaboración: Lo primero es sacar los pimientos de piquillo del tarro y el atún dejamos escurrir el aceite. Cortamos los palitos de cangrejo o los metemos en una picadora y le damos un par de g ...

1er plato COCINA ENTRADAS ...

Vichyssoise con bacalao y pimientos de piquillo

Hoy tenemos una receta de crema fría, refrescante y con el sabor del puerro, la crema vichyssoise mas ligera y con un toque de bacalao a la plancha.Es un plato muy completo, sano y sobre todo que lo podemos preparar de un día para otro y preparar en el último momento el bacalao a la plancha. Si no te gusta mezclar la crema con el bacalao, poner en dos platos, yo quería probar la crema no muy fría. ...