Cocina

pimientos del piquillo

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PESCADOS SEGUNDOS PLATOS

Bacalao confitado con muselina de pimientos del piquillo

Dejad de pasar la mano por encima del aceite para comprobar su temperatura; dejad de calcular a ojo si el aceite ya se ha calentado lo suficiente, y compraos de una vez un termómetro, ese chisme que no sólo sirve para ver si uno tiene fiebre. En cocina, la experiencia es un grado, pero para hacer algunas recetas los grados hay que medirlos de forma muy precisa y en estos casos la experiencia se qu ...

Cecomix Celebraciones Cocina tradicional ...

Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao

Seguimos con recetas tradicionales. Hoy los conocidos y riquísimos pimientos del piquillo rellenos de bacalao, con la variante de rebozarlos antes de servirlos.Un bocado exquisito que puede servir perfectamente para un picoteo, un aperitivo e incluso para conformar un menú acompañado de por ejemplo una buena ensalada.Ingredientes:1 frasco de pimientos del piquillo300 gramos de migas de bacalao des ...

Carnes Pimientos Recetas de Navidad

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE CARNE

Ya comenté que estaba cocinando para Navidades y congelando todo lo que puedo y es el turno de los pimientos rellenos, que como son un poco entretenidos de hacer hago bastantes, los congelo en varios recipientes y tengo para dos o tres veces, dependiendo de los comensales. Si no tienes intención de hacer tantos te sobrará relleno, pero también puedes congelar lo que te sobre y el día que te apete ...

1er plato Aperitivos Aprovechar comida ...

Pimiento de piquillo relleno de arroz

La receta de hoy es de aprovechamiento, si te sobra una ración de arroz, no hay problema ya tenemos una manera de preparar una receta con pimientos de piquillo super fácil.Para esta receta no tenía ganas de preparar una bechamel, quería una salsa mas ligera y creo que le va genial la que os muestro a continuación, un clásico de salsa de pimientos.Me encanta como queda, el sabor queda tan rico que. ...

Bacalao en salsa de pimientos del piquillo

Ingredientes2 lomos de bacalao desalado1 lata de pimientos del piquillo3 dientes de ajo1 cucharadita de pimentón dulce1/2 vaso de tomate trituradoaceiteHoy os traigo una receta sencilla y muy sabrosa de pescado. He utilizado bacalao porque combina muy bien con los pimientos del piquillo pero podemos utilizar otro tipo de pescado que nos guste, como la merluza o el mero. Pelamos y cortamos el ajo a ...

Aperitivos y entrantes

Pimientos del piquillo rellenos de atún

Empezamos el año en el Typical Spanish con latas y a lo loco #dandolalataTS. Gracias a la idea que han las chicas de que este mes las recetas se elaboren con latas. Basta con abrir la despensa para encontrar algo que comer, con las conservas no solo se preparan enseguida platos de carne o pescado, sino que también podemos preparar un bufé para una fiesta en un abrir y cerrar de ojos.Ingredientes. ...

Bacalao en salsa de pimientos del piquillo

Ingredientes2 lomos de bacalao desalado1 lata de pimientos del piquillo3 dientes de ajo1 cucharadita de pimentón dulce1/2 vaso de tomate trituradoaceiteHoy os traigo una receta sencilla y muy sabrosa de pescado. He utilizado bacalao porque combina muy bien con los pimientos del piquillo pero podemos utilizar otro tipo de pescado que nos guste, como la merluza o el mero. Pelamos y cortamos el ajo a ...

Indice de recetas INICIO navidad

Pimientos del piquillos rellenos de surimi

Ya vienen los reyes ...Mañana ya son !Esta tarde hay que verlos pasar y darles la carta y esta noche cuando estemos durmiendo vieneOs habéis portado bien ?Yo hoy os traigo un entrante para la comida de reyes , pero tanto sirve para las fiestas en generalUnos pimientos del piquillo rellenosEspero que os guste , sin muy finos al paladar y muy facil de hacerIngredientes:* 2 latas de pimientos del piq ...

Pescados y mariscos

Pastel de merluza con pimientos del piquillo

Hoy volvemos con una nueva receta para Navidad. En este caso un delicioso pastel de merluza y piquillos. Una idea muy fácil que seguro que os encantará.Este pastel o puding, con un sabor y una textura muy suave, queda genial como primer plato acompañado con un poco de ensalada o, también, como aperitivo, acompañado de tostas, ya que la textura es cremosa.En nuestro caso lo hemos preparado en forma ...