Lavar los pimientos.
Si los pimientos son gruesos se pueden pinchar, e incluso abrir para que se cocinen mejor.
Introducirlos en un táper apto para microondas (o en su defecto un plato al que luego habrá que cubrir con film)
Añadir un poquito aceite y remover.
Cocinar en el microondas unos 8"-10", dependerá de la cantidad y de la potencia del aparato. De este modo los "ablandamos".
En una plancha o sartén antiadherente bien caliente, añadir muy poquito aceite y terminar los pimientos.
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Fuente: este post proviene de Menús saludables "El Método de la Báscula", donde puedes consultar el contenido original.
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