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Piña para guarnición




Hola cocinillas!!, ya habrás visto que estamos dando ideas para las fechas venideras, ya tenemos aquí la Navidad y tenemos que estar preparados para ofrecer a nuestros comensales lo mas rico, variados y original, tenemos que quedar como Diosass con nuestra cocina, asique hoy os propongo esta receta de Piña para guarnición, ideal, fácil,, económica y sobre todo preciosa sobre la mesa de esa noche tan especial!
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Esta receta de Piña para guarnición, también está en vídeo y podéis ver el paso a paso y su elaboración en vivo, os invito a verlo y a suscribiros a mi canal de recetas sencillas
Cómo hacer Piña para guarnición


Ingredientes para hacer Piña para guarnición:

Aceite de oliva Virgen Extra
1 lata de rodajas de piña en su jugo

1 tomate
Unas hojitas de lechuga



Preparación de la Piña para guarnición:
Colocar las rodajas de piña sobre papel de cocina, hemos de quitar el máximo de líquido posible, colocar papel sobre ellas si es necesario.

Poner aceite en la sarten o plancha donde la vamos a preparar.

Poner las rodajas de piña a medio fuego, queremos que se confite no que se ase, dejar que se doren las rodajas por ambas caras.
Colocar sobre la fuente a servir.

Cortar lechuga y colocarla estratégicamente sobre la bandeja y con el tomate hacer una flor sacando una raspa entera alrededor del tomate y sin romperla, luego enrollarla y simular una rosa.

Colocar sobre la bandeja y servir.



Le dedico esta receta a mi amiga Anna Teres del blog Anna receta fáciles y la Web Eureka Recetas , que me animó a prepararla y me ayudo a escoger los decorados y las fotos. Visiten sus Webs por que tiene recetas muy interesantes.

Buen provecho y hasta la siguiente receta !!




Fuente: este post proviene de El Dulce Paladar, donde puedes consultar el contenido original.
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