Cocina

THERMOMIXIL Idea guardada 2 veces
La valoración media de 3 personas es: Muy buena

Pizza Adán y Eva {TÚ TAMBIÉN PECARÁS...}

PIZZA ADÁN Y EVA {TÚ TAMBIÉN PECARÁS...}


¿Pizza, verde, con esta forma?

Pues sí, la masa lleva espinacas, por eso a adquirido este bonito color totalmente natural y saludable, además en el relleno puse un plátano. Te diré que a mi marido no le gusta mucho la mezcla de sabores agridulces, (ahora si lee esta entrada se estará enterando que la pizza que puntuó con un 9, llevaba esta fruta). Casi no se percibe su sabor.

PIZZA ADÁN Y EVA {TÚ TAMBIÉN PECARÁS...}


Días atrás, Marina del blog: "Recetas París Finas" e Isabel del blog: "Cakes para ti" publicaron una pizza en forma de espiral que me encantó. Así que quise hacerles un guiño y me puse manos a la obra.

PIZZA ADÁN Y EVA {TÚ TAMBIÉN PECARÁS...}


Mientras la estaba enrollando pensé ¿y por qué no le doy otra forma?.

Primero le di forma de S invertida, y al verla se me ocurrió hacer este odiado reptil.



Te dejo el enlace de Raquel del blog: "Mi diversión en la cocina", a menudo acostumbra a deleitarnos con unas ricas recetas de pizza.

Aquí tienes mi particular pizza.

No te fíes nunca de las apariencias porque en este caso engañan, quedó muy rica y la volveré a hacer.

Si la pruebas, tú también pecarás...



PARA LA MASA (2 PERSONAS)
100 ml. de agua

25 ml. de aceite de oliva virgen extra
10 gr. de levadura prensada fresca
200 gr. de harina de fuerza
media cucharadita de sal

50 gr. de espinacas frescas
PARA EL RELLENO:

unos aros de cebolla fresca

1 paquete de mozzarella fresca

1 plátano pequeño

1 cucharadita de albahaca

tomate frito (unas cucharadas)

jamón cortado en trozos pequeños (al gusto)

PARA DECORAR:

2 olivas negras

25 gr. de queso roquefort

1 trozo de pimiento verde
mozzarella en lonchas (4)

tomatitos cherry de rama

1 cucharadita de orégano



ELABORACIÓN DE LA MASA:

Vierte en el vaso el agua y el aceite. PROGRAMA 30 SEG./37ºC/VEL.1

Añade la levadura y MEZCLA 5 SEG./ VEL. 4


Añade las espinacas al vaso y TRITURA 10 SEG. / VEL. 10.


Seguidamente incorpora la harina y la sal. PROGRAMA 1 MIN./VASO CERRADO/VEL. ESPIGA.


Retira la masa del vaso a un bol (que previamente habrás engrasado).

Deja reposar un mínimo de 30 MINUTOS.

Tapa con un paño de cocina y deja en un lugar libre de corrientes.


Pasado el tiempo de leudado, enharina la superficie de trabajo y también el rodillo (mejor que trabajes sobre papel vegetal, te será más fácil luego pasarla a la bandeja del horno).

Esta masa es un poco pegajosa y si no untas el rodillo y la superficie de trabajo se quedará pegada.

Estira la masa. En mi caso le di una longitud de 60 cms. de largo por 20 cm. de ancho aproximadamente.


Seguidamente unta con tomate frito la base de la masa, dejando los bordes libres de relleno para facilitar el sellado de la pizza.



Añade albahaca picada (al gusto) y unos aros de cebolla fresca.

Coloca sobre los aros el jamón cortado en pequeñas tiras.


Corta la mozzarella en rodajas y ponlas sobre el jamón.

Por último, corta el plátano a rodajas finas e intercala entre la mozzarella.


Estará lista para sellarla.

Precalienta el horno a 250ºC unos 15 MINUTOS.

Con mucho cuidado, cierra la masa desde los bordes hasta el centro de la pizza. Primero por un borde y luego por el otro.




Sella bien con los dedos.


Con mucho cuidado forma una ese, evitando que se abra la pizza. Yo no tuve problemas pero tuve que ayudarme de harina para que no se pegara en la superficie de trabajo.

Pasa sobre un papel vegetal.

PARA LA DECORACIÓN:

Los ojos con dos olivas.

La lengua con un trozo de pimiento.

Pon lonchas de mozzarella y tomates cherry por toda la pizza.


Por último, pon pequeñas porciones de queso Roquefort y espolvorea un poco de orégano picado.

Baja la temperatura del horno a 210ºC e introduce en el horno de 15 A 20 MINUTOS.

Si enharinas bien la superficie de trabajo y el rodillo, no tendrás problema en manipular la masa y conseguir la forma deseada.

Fuente: este post proviene de THERMOMIXIL, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Salsa pesto Thermomix

¿Qué es la salsa pesto? Es una salsa fría italiana de color verdoso, se utiliza para elaborar recetas con pasta, verduras, carnes y pescados. Nunca la había preparado en casa, y la verdad que nos enca ...

Crema dulce de zanahorias

Después de dos semanas de descanso, ya estoy de vuelta. Espero que hayas disfrutado los días de Semana Santa. Hoy te traigo una receta muy sencilla pero muy rica, una crema dulce de zanahoria. Es tota ...

Etiquetas: PASTA

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

general

Pizza

Pizza Hola!... Hoy vengo con una pizza riquísima! y muy facil de hacer. Solo tenes que hacer la masa, y pensar que sabores te gustaría ponerle.. Así que sin perder mas tiempo, empezamos? Ingredientes para la masa: 26 gr de Levadura fresca 350 ml de Agua 1/2 cucharadita de azúcar 2 cucharadas de Aceite 1 kg de Harina (aprox) Sal Lo primero que vamos a hacer es poner a levar la levadura. Coloca ...

general entrantes pasteles salados

PIZZA ENROLLADA

Esta pizza enrollada, no es más que la clasica pizza.Los ingredientes los podemos variar a nuestro gusto. Ingredientes: Masa de pizza frescatomate frito caseromozzarellachorizo de pamplonaorégano Elaboración: Precalentamos el horno a 180º. Extendemos la masa y ponemos los ingredientes en este orden, tomate, mozzarella, chorizo y orégano, la enrollamos como si fuera un brazo de gitano y al horno.cu ...

recetas de primeros cocas pizzas y hojaldres ...

Pizza clásica

La Cocina De Juani Pizza clásica Ingredientes: 500 gr. de harina 1 pizca de sal 30 gr. de levadura fresca 2 cucharadas de aceite tomate frito 150 gr. de queso emmental o mozzarella 150 gr. de lonchas de bacon 1 cucharada de orégano Preparación: Disponemos la harina sobre el mármol, agregamos un poco de sal, la levadura disuelta en un poco de agua tibia y el aceite. Trabajamos enérgicamente, añadie ...

general

Pizza serrana

Otra pizza más. Esta vez con un ingrediente típico de mi tierra. El jamón. Jamón de Guijuelo!!! Siempre lo digo, pero es verdad....Podría estar todo el día comiendo pizza. Admite de todo, lo que sea.... A fin de cuentas no es más que una base de pan con una serie de ingredientes que combinan entre sí de mejor o peor manera.... En este caso, el jamón le da un toque exquisito al conjunto. No os la p ...

recetas de primeros bocatas jamón cocido ...

PIZZA BILLETERA

El nombre de esta receta es muy bueno, y la receta, fácil de hacer, original y que gusta a todos. Una vez más empleamos la masa de pizza premium que siempre hay en mi nevera, la receta la podéis encontrar clicando sobre el título de la receta. El relleno de la pizza esta vez lo he hecho muy fácil y sencillo para que agrade a todos, pero como sabéis en este caso lo menos importante es el relleno po ...

general casero cocina con niños ...

Pizza casera

La pizza es unos de los platos que más nos gustan y nos saca de más de un apuro ya que nos la venden a punto de hornear y, en lo que ponemos la mesa y preparamos una ensalada, la tendremos a punto para comer. Es muy práctico, la verdad, pero en este post voy un poquito más allá pensando en participar en el reto VIDA SOSTENIBLE. Preparar nuestra pizza en casa, nos supone un ahorro para el hogar y e ...

general a bajo coste con pocos ingredientes ...

Pizza Mario

Mi hermano Mario no es un gran cocinero, de hecho odia cocinar, sólo sabe preparar tres o cuatro cosas y una de esas cosas es esta pizza. Mario es muy creativo y muestra de ello es esta fantástica pizza, sana, nutritiva y llena de sabor, a nosotros nos ha gustado muchísimo, y a ti, te gusta? Ingredientes para dos personas: Aclaración: Las fotos muestran dos pizzas, yo hice dos al mismos tiempo po ...

recetas de primeros cocas pizzas y hojaldres ...

Pizza mallorquina

La Cocina De Juani Pizza mallorquina Ingredientes: 20 gr. de levadura 500 gr. de harina 250 ml. de agua sal tomate frito 150 gr. de mozzarella jamón dulce sobrasada aceite de oliva orégano Preparación: Deshacemos la levadura en un poco de agua templada con una cucharadita de sal y una pizca de azúcar. Seguidamente añadimos a la mezcla un poco de la harina y dejamos que fermente. Cuando haya fermen ...

general

Pizza Hawaiana

Todos los viernes me gustaría poner una entrada de pizza o comida tipo italiana, como calzone, empanada, o alguna cosita bastante rica, para hacernos la noche del viernes más amena, para disfrutar con una peli o una reunión de amigos. Este viernes empezamos con la pizza hawaiana, muy buena por su sabor agridulce. Ingredientes y elaboración de la masa: Preparación de la masa para pizzas Ingrediente ...

general

PIZZA CARBONARA

Últimamente hemos bajado el ritmo de hacer pizzas en casa, y preparamos una al mes en vez de una a la semana, que hay que cuidarse. Así que cuando la hacemos, nos sabe aún más rica, jeje! Esta pizza carbonara no lleva los ingredientes originales de la salsa (huevo, queso y panceta), sino que le hemos añadido los champiñones y la nata de su versión más internacional, quedando más suave y muy muy sa ...