Pizza blanca 6 quesos

Pizza blanca 6 quesos
Si te gusta el queso!? esta es sin duda a partir de ahora tu pizza favorita. 6 quesos, sí, 6 quesos es los que usaremos para hacer esta maravilla de pizza, con una base de mozzarella de búfala y burrata, que les aportarán frescura y cremosidad, el provolone, consistencia, la scamorza colaborará con su toque ahumado, mientras que el queso de cabra y parmesano le darán carácter y personalidad a una pizza que hará que tu paladar simplemente se derrita en cada bocado. Rápida, fácil y lo mejor? que la puedes tener preparada y lista para meter al horno, seguro que triunfas en casa con esta maravilla, además ajos, albahaca, pimienta, tomates deshidratados, todos estos sabores concentrados en un mismo plato que matarán del gusto, a que esperas? quiero verte ya! con las manos en la masa!

RECETA Nº 126 ? PIZZA BLANCA 6 QUESOS

Raciones: 6 Personas (2 pizzas)

Dificultad: Fácil
Preparación: 20 minutos
Cocción: 25 minutos

Coste: Bajo
Tipo: Masas, sándwiches y +

Familia: Masas

Sub Familia: Pizzas

Cocción: Horno

INGREDIENTES

2 masas para pìzza

280 gr de escamorza en lonchas

200 gr de provolone rústico al orégano en dados

250 gr de mozzarella de búfala desmigado

170 gr de rulito de cabra en lonchas

120 gr de parmesano en trozos

250 gr de burrata desmigada

2 dientes de ajo

15 hojas de albahaca fresca picada

125 gr de tomates deshidratados secos laminados

1 cc tomillo seco

1 pizca de pimienta negra recién molida

6 cs AOVE
PREPARACIÓN

1. Precalentar el horno a 200ºc, mientras calienta, disponemos de las masas en sus respectivas bandejas de horno y en un mortero colocamos los ajos, el aceite y el tomillo y trituramos hasta mezclar bien y lo untamos sobre las masas.

2. Cortamos los quesos y resto de ingredientes, la mozarella y la burrata es mejor desmigarlas con las manos, el parmesano con ayuda de una cuchillo pequeño o pelador para hacer unas virutas de tamaño medio, el resto de quesos los cortamos con un cuchillo y los vamos colocando sobre las masas, poniendo primero los quesos empezando con la burrata y mozzarella y terminando con el parmesano, luego, los tomates cortados y por último la pimienta negra y las hojas de albahaca fresca, rompiendo las hojas con la mano o picándolas bastamente.

3. Horneamos unos 25 minutos, hasta que los quesos queden bien fundidos. Servir al momento.

NOTAS

Usa los quesos que más te gusten o de los que dispongas, la mezcla de estos quesos es verdaderamente sensacional, puedes usar otros quesos como un buen cheddar curado, queso brie, algún queso azul si quieres intensidad en tu pizza o hacerla solo de quesos blancos, feta, mozzarella, fresco, ricotta, Haloumi, … y te aseguro que saldrá una pizza digna de la nona, además de menos calórica!

pizza 6 quesos
pizza 6 quesos
pizza 6 quesos
pizza 6 quesos
pizza 6 quesos
pizza 6 quesos
pizza 6 quesos
pizza 6 quesos
pizza 6 quesos
pizza 6 quesos
pizza 6 quesos
pizza 6 quesos
pizza 6 quesos
pizza 6 quesos
pizza 6 quesos


cc=cuchara café cp=cuchara postre cs=cuchara sopera tz=taza und=unidad pzc=pizca lchs=lonchas AOVE=aceite oliva virgen extra c/n=cantidad necesaria

También te interesará leer:

Masa para pizza

Pizza blanca, pizza bianca

Stromboli de pepperoni

Fuente: este post proviene de Gastronoming, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Rápidamente, a la pregunta de ¿Qué es el Gomasio? y ¿Para qué sirve?, debemos decir que es un condimento súper fácil de hacer a base de mezcla de especias para aderezar todo tipo de platos y se usa no ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros masas sándwiches ...

Si te gusta el queso!? esta es sin duda a partir de ahora tu pizza favorita. 6 quesos, sí, 6 quesos es los que usaremos para hacer esta maravilla de pizza, con una base de mozzarella de búfala y burrata, que les aportarán frescura y cremosidad, el provolone, consistencia, la scamorza colaborará con su toque ahumado, mientras que el queso de cabra y parmesano le darán carácter y personalidad a una ...

Europa Fácil Pizza ...

Todas las pizzas que he publicado han tenido un éxito rotundo así que os traigo una versión de la clásica receta italiana: Pizza Cuatro Quesos. Siempre ha sido una de mis favoritas así que tenía muchas ganas de hacerla. ¡Echadle un vistazo y empezar a pensar con qué quesos vais a hacerla porque os voy a crear una necesidad! ¡No os perdáis la receta! La Pizza Cuatro Quesos no tiene más misterio q ...

recetas de primeros masas sándwiches ...

O lo que es lo mismo, Pizza blanca de setas, no es la primera pizza blanca que hacemos, a ver, ¿Cuándo te animas a hacer una?, lo importante en esta pizza es hacerlas con una masa muy fina, lo mas fina posible, no queda nada pesada, sabores bien conjuntados con la cremosidad de sus quesos, muy aromática, una verdadera delicia, Bravo, bravíssimo!!!… Otro ingrediente habitual para este tipo de ...

Encuentra tu receta

Muy buenos días queridos amigos fitness. Para el día de hoy vamos a preparar un plato que a más de uno le va a encantar. La Pizza 4 quesos en una versión más Saludable, es una de las pizzas tradicionales de italia, una pizza que con el tiempo se ha ido internacionalizando y acabando en los mejores restaurantes de todo el mundo. Hoy vamos a aprender a preparar una pizza pero de una manera peculiar, ...

recetas de primeros pizzas primeros ...

Este sábado pasado para cenar volví a hacer pizza. A mi me encanta y todo el que las prueba dice lo mismo, la verdad es que todo son halagos, así que no puedo estar más orgulloso. La masa, que por supuesto es casera, la hago en mi amasadora, a la que ya le he cogido el tranquillo y me salen muy muy bien. La 4 quesos ya es un clásico, les gusta mucho a todos y es muy fácil de hacer. Aquí tenéis la ...

Bocadillos y sándwich Entrantes Grupo de recetas ...

Vídeo receta; pizza 4 quesos casera: Pizza 4 quesos casera Dificultad: fácil            Raciones: 1 pizza grande              Tiempo: 40 minutos más fermentación Ingredientes: Para masa de pizza: 500 gr de harina de fuerza o harina 000 250 ml de agua 7 gr de levadura fresca o 2 gr de levadura seca 12 gr de sal 30 ml de aceite de oliva Resto de ingredientes: 200 gr de salsa de tomate (receta aquí ...

Dia Internacional MASAS Salado

La Parigina es una pizza típica de la cocina Napolitana , elaborada con dos bases: masa de pizza y hojaldre, rellena en el centro con tomate, jamón cocido, quesos provolone, y burrata. ¡Crujiente y hojaldrado por encima , suave por debajo y fibroso por dentro! ¡Un manjar único que se puede encontrar en todos los bares y asadores de Campania. Cuenta la leyenda que se trata de una pizza de orígenes ...

trucos y consejos

La pizza como ya sabemos es un platillo de elaboración artesanal. Se prepara con harina de trigo sin aportar un sabor que lo destaque; para esto tenemos los demás ingredientes que la componen como es el queso. Recuerda que la pizza napolitana es la pizza original hecha sólo con quesos y hierbas finas, por ejemplo la pizza Margarita o Margherita sólo con albahaca, mozzarella y aceite de oliva. El q ...

En esta ocasión, os traemos otra deliciosa receta para preparar pizzas caseras, de una manera muy rápida y sencilla, además os quedarán buenísimas y no querréis ir a ningún otro sitio a comerlas. Esta vez, vamos a preparar una pizza 5 quesos paso a paso, dedicada para todos aquellos amantes del queso, aunque vosotros podéis escoger aquellos ingredientes que más os gusten. En nuestro caso, hemos ut ...

La cocina de Gades four cheese pizza Pizza ...

Pizza cuatro quesos o pizza ai quatro formaggi, para los más amantes del queso. Ingredientes para la masa de la pizza: 200gr Harina. 10gr Levadura fresca. Agua. Sal. En el bol añadimos la sal, la harina. Un vaso con agua lo calentamos en el microondas 20 segundo y disolvemos la levadura y lo añadimos a la harina, amasamos hasta obtener una masa homogénea. Tapamos con un paño y dejamos fermenta ...