Cocina

pizza casera

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La pizza es un plato de origen italiano compuesto de una masa muy parecida a la del pan que se recubre de salsa de tomate, queso y otros ingredientes y se hornea hasta que queda crujiente. Aunque existen multitud de restaurantes que las venden o las podemos encontrar envasadas en supermercados, la pizza casera está mucho más rica.

En este enlace encontrarás distintas recetas de pizzas para hacer en casa. Recetas para hacer la masa e ideas de ingredientes para recubrirla. ¡Toma nota!

Imagen: naotakem/Flickr


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Pizza casera rápida

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Pizzas caseras

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Pizza césar con masa casera

Hoy vamos a hacer pizza desde cero. La masa que queda tierna y esponjosa es una receta de Lorraine Pascale, que me encanta y os diré un truco... funciona igual de bien aunque no la dejéis reposar!!! así que para los que vais justitos de tiempo os viene muy bien. Como siempre os digo, yo esta vez haré una pizza inspirada en la ensalada césar, pero podéis hacerla con los ingredientes que tengáis por ...

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