Pizza Casera



Si señores, porque esta vida no es siempre dulce... ya era hora de traer una receta salada. 

He escogido una muuuy sencilla pero que esta muy buena. 

Antes de comprar una pizza congelada piénsalo dos veces, con estas ahorrarás dinero y serán todo lo sanas que tu las quieras hacer jeje

Además no se tarda mucho en prepararlas, los 30-45min que tienes que dejarla reposar pero que te puedes dedicar a hacer cualquier otra cosa.

Los ingredientes son muy básicos, seguro que si miras en tu cocina puedes hacerla sin tener que ir al super, simplemente necesitamos:

Para dos pizzas medianas:

- 300g de harina.

- 200 de agua.

- 15 de aceite.

- 1 cucharadita rasa de sal.

- 1 sobre de levadura.

La preparación es muy simple:

Básicamente hay que mezclar los ingredientes en un bol. Primero echamos la harina con la levadura y la sal y removemos un poco, hacemos un pequeño volcán en el centro para ir echando ahí el agua y el aceite y vamos moviendo con paciencia. 

Una vez está un poco mezclado yo uso la batidora para amasar más y con menos esfuerzo ¡que gran invento!

Cuando consigamos por fin una masa que no se pegue a los bordes es que ha llegado la hora de amasar a mano en una superficie lisa. Aquí es cuando de verdad interviene la paciencia y tener unos buenos brazos: amasar, amasar y amasar.









Después dejamos la masa otra vez en el bol y lo tapamos con papel film. Hay que dejarlo reposar al menos 30min para que doble su volumen en un lugar donde haga un poco de calor.


Una vez que la masa haya subido la cortamos a la mitad para separar lo que serán las dos pizzas.
Espolvoreamos un poco de haria en la encimera y en el rodillo que vayamos a utilizar (para que la masa no se nos quede pegada) y nos ponemos a extenderla intentando que quede lo más circular posible, es decir, mejor que la mía..jajaja


Precalentamos el horno a 200º-210º. Si lo pones más bajo la masa se hará, si, pero no quedará dura y crujiente que es lo que queremos.
Ya llego el esperado momento de llenarla de tooooodo lo que queramos antes de meterla en el horno.
El tiempo lo calculo según veo el color de la pizza.. lo que viene siendo "a ojo" jaja. Serían unos 15 minutos, cuando la pizza este bien dorada por los bordes.
En mi caso los ingredientes que utilicé son:
- Tomate para la base.
- Mozzarella.
- Tomate natural.
- Bacon.
- Pollo (salteado primero en una sartén con sal, pimienta, tomillo y salsa Perrins)
- Orégano.




Y ahora si que si llegó el mejor momento: ¡COMÉRSELA!


Espero que os haya gustado.
Merece la pena probar a hacerla, salen buenísimas y les dan mil vueltas a cualquiera que puedas comprar precocinada. ¡Anímate!
¡Gracias por leerme!

Irihouse

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¡Muy buenos días! Hoy os traigo a TRIKI, ese adorable monstruo de galletas que tenía una preocupante adicción a las galletas (vamos, como nos pasa a muchos...) Ya era hora de enseñar el post en el que ...

http://irihouse.blogspot.com.es/ Muy buenas a todos Hoy os traigo una recopilación de recetas de postres con fresas: Estamos en plana temporad ...

Llegaron las recetas de Navidad para estas fiestas tan animadas. Me encantan las recetas de Navidad porque amo el ambiente navideño. Por eso hoy les traigo una recopilación de recetas de Navidad. Se t ...

No podía faltar para estas fechas tan espeluznantes un recopilatorio de recetas para preparar la fiesta de Halloween. Si te gusta esa noche tanto como a mi, no puedes pasar por alto la elaboración de ...

Etiquetas: general

Recomendamos

Relacionado

general entrantes pizza ...

La pizza es uno de los platos más típicos de Italia y probablemente el plato símbolo. El nombre de la pizza no tiene origen clara aunque es cierto que sea de origen muy antigua. Nacida como una "focaccia" de pan para comer con algún ingrediente, siempre se ha considerado por esto como un plato pobre. Con la llegada del tomate desde America su popularidad ha subido, al punto de transforma ...

atún bacon entrantes ...

Pizza familiarLa pizza es una receta que nos viene de Italia, aunque nosotros ya tenemos muchas formas de cocinar una masa similar al pan junto con unos rellenos. La empanada gallega es uno de los mejores ejemplos. En Cataluña se hacen las cocas, que son muy parecidas, pero no llevan queso. La base de la pizza suele ser una capa de tomate y una buena base de queso mozzarella. Encima le ponemos lo ...

recetas de primeros masas pizza

Hola¡¡Primero que nada pido disculpa por las fotos. Mi cámara buena está estropeada y sólo tengo la del móvil que tiene una resolución pésima. La masa de esta receta es de Karlos Arguiñano y no lleva levadura de ningún tipo sino sólo 4 elementos que siempre tenemos en casa: 400 gramos de harina 200 ml de agua 2 cucharadas de aceite una pizca de sal un poco de harina para enharinar la encimeraHa ...

recetas de segundos recetas ingredientes ...

Una de las mejores formas de preparar una pizza en casa es hacerla sin complicaciones, sin diligencias ni mucho menos preocupaciones. Esto es muy fácil que sale con los ingredientes más sencillos, solo se necesita un poco de dedicación para que salga una pasta deliciosa. Una de las recetas favoritas de muchas personas es la receta de pizza casera, pero hacerla en caso no significa que prepararla d ...

recetas de primeros casera pizza ...

Sí, aunque parezca mentira, hemos hecho esta pizza tan rica en sartén, ya que no tenemos horno pues nos las hemos arreglado para poder hacer pizza casera siempre que queramos ;-) Ingredientes para 1 pizza mediana: Para la masa: - 100 ml de agua - 50 de harina de trigo - 100 gr de harina de sémola de trigo - 1 cucharadita de sal - 15 gr de levadura fresca - 15 gr de aceite de oliva Para el relleno: ...

general masas pizzas

Depués de mucho tiempo indagando para conseguir una masa para pizza que me gustara realmente, creo haber dado con ella. Tengo que agradecerselo a uno de los blogs que sigo habitualmente y me encanta, que es Juani de Ana Sevilla, y ha sido su forma de preparar la masa que más nos ha gustado. Os dejo el enlace, para que veáis que también se puede preparar con máquina GM, aunque yo la preparo a manit ...

pizza recetas de primeros pizza casera

PIZZA " A LO ROMO " INGREDIENTES : - Harina - Aceite - Medio vaso de agua - Sal - Aceitunas negras - Jamón de York - Pollo - Mozzarella - Salsa de tomate - Cebolla - Orégano - Maíz * ( Opcional ) - Pimiento verde * ( Opcional ) - Pimiento rojo * ( Opcional ) - Bacon * ( Opcional ) - Margarina * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Seguimos detenidamente las instrucciones impresas en e ...

recetas de primeros cocinas del mundo pan y pasta ...

Te traigo la receta de la Chicago-style deep-dish pizza o lo que es lo mismo, la pizza estilo Chicago. Es una pizza totalmente diferente al resto, muy gruesa, contundente y sabrosa. Aunque he elegido el pepperoni como ingrediente estrella, puedes añadirle el que más te guste. ¿Te atreves con esta receta? Pizza estilo Chicago con pepperoni La pizza estilo Chicago es un tipo de pizza totalmente di ...

general casero cocina con niños ...

La pizza es unos de los platos que más nos gustan y nos saca de más de un apuro ya que nos la venden a punto de hornear y, en lo que ponemos la mesa y preparamos una ensalada, la tendremos a punto para comer. Es muy práctico, la verdad, pero en este post voy un poquito más allá pensando en participar en el reto VIDA SOSTENIBLE. Preparar nuestra pizza en casa, nos supone un ahorro para el hogar y e ...

general pasteles salados y terrinas

Hola holaaaa!!! Noche de sábado y apetecen unas pizzas, así que he tomado nota de una receta del gran Karlos Arguiñano y como todas las recetas que nos enseña este hombre, rápida y sencilla. A veces, además de que están más buenas, también tenemos todos los ingredientes en casa por lo que sale más barato que comprarla fuera. Ingredientes para dos pizzas medianas o cuatro normales. 400 gr de harin ...