Pizza con base de avena

La pizza que os traigo hoy es una receta con un alto contenido en proteínas y sin renunciar al sabor de la pizza. La base en lugar de ser la típica masa de pan, está elaborada con claras de huevo y harina de avena; por lo que no sólo tendrá menos calorías que la pizza convencional sino que nos aportará todos los beneficios de este magnífico cereal.

Una vez la tengamos hecha podemos añadirle los ingredientes que queramos; yo he puesto mozzarella pero podríamos no añadir queso o usar alguno bajo en grasa.

En el mercado podemos encontrar harina de Avena fácilmente, en caso contrario siempre podemos triturar unos copos de avena hasta conseguir la textura de harina y listo.

Con esta receta participo en el Reto Color y Sabor de Temporada, en esta ocasión había que hacer una receta con Melón o Avena y yo no lo he dudado, me he inclinado por este cereal tan sano para nuestro cuerpo.

Entre muchas de sus propiedades, la avena nos aporta importantes vitaminas y minerales como la vitamina B1, B2, vitamina E, magnesio, zinc, calcio y hierro. También contiene mucha fibra, por lo que es ideal para nuestro tránsito intestinal. Recomiendo totalmente incorporarla en nuestra dieta habitual, ya sea en recetas saladas o dulces.

Espero que te animes y pruebes esta sencilla receta, seguro que te sorprenderá. Y si quieres mándame una foto con tu resultado, me encantará ver cómo te ha quedado

Ingredientes para 2 raciones individuales

140 gr. claras

50 gr. harina de avena

Especias al gusto: orégano, pimienta y sal

Ingredientes para poner encima: mozzarella, tomate, anchoas, cherries, mortadela vegetal, salchichas vegetales...

Calentamos el horno a 180ºC.

En un bol mezclamos la harina con las claras y las especias al gusto (orégano, pimienta y sal).

En una sartén mediana con unas gotas de aceite echamos la mitad de la masa.



Doramos por los dos lados, como si hiciéramos una crepe y la retiramos.

Colocamos encima todos los ingredientes que queramos. En mi caso he puesto una capa de salsa de tomate triturado, anchoas, mortadela vegetal y salchichas de tofu. Finalmente lo he cubierto con un poco de mozzarella rallada.



Lo metemos en el horno unos minutos (recomiendo 8-10 min.) y ya estará lista. Si la queremos más o menos crujiente la dejamos más o menos tiempo en el horno.


¡Y ya lo tendremos listo! En pocos minutos tenemos un plato bien rico y nutritivo que tanto gustará a adultos como a niños. ¡Aquí tienes un trozo! Si te ha gustado, compártelo con tus redes sociales



Fuente: este post proviene de RecetarioSano, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¿Quieres una receta diferente con la que sacarás mas de una sonrisa a los más pequeños de la casa? Ambienta un sencillo plato de macarrones al estilo Halloween. Si la pasta es uno de esos platos que t ...

Hoy comparto una idea divertida para prepararles a los peques de la casa. Una cara divertida de monstruo con una crepe. Será ideal para hacerla en época de Halloween, pero cualquier ocasión es buena s ...

Los panellets son un dulce a base de patata o boniato que encanta a niños y adultos. Es tradición elaborar esta receta para el día de Todos los Santos en algunas regiones como Cataluña, Aragón y Valen ...

¿Quieres un postre o una idea de picoteo para fiestas de cumpleaños? Seguro que esta idea te servirá para más de una ocasión y gustará tanto a niños como a adultos. Es una de esas recetas tan sencilla ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

La receta que os traigo hoy es una versión de una pizza típica italiana, concretamente de Campania. Al denominarse pizza nos imaginamos una pizza convencional, pero lo cierto es que no tiene nada que ver con las pizzas tal y como las conocemos; pues se trata de una masa diferente elaborada con mantequilla. Recuerda un poco a la pizza calzone, pues se elabora cerrada, es decir un relleno entre dos ...

tartas y quiches saladas avena pizza ...

Si estás buscando una alternativa a las tradicionales bases de pizza con harina blanca o refinada, sigue leyendo porque esta es tu receta. Prepara una saludable pizza de avena, su sabor te sorprenderá. Ingredientes: 4 cucharadas soperas de copos de avena 1 cucharada de yogur natural desnatado 0% 1 huevo 1 cucharadita de café de levadura en polvo 1 pizca de sal Para el relleno (opcional): 1 ...

Aperitivos y Tapas Platos principales Recetas ...

¿Sabéis que las pizzas que compráis no son muy saludables?, ¿os atrevéis a preparar una pizza de avena vosotros mismos? No se hable más, con esta pizza de avena con ingredientes de primavera os podéis olvidar de las pizzas a domicilio. El sabor: delicioso. La receta: saludable. El aspecto: primaveral. Se hace en un plis plas así que, ¡manos a la obra! ¡Está lista en menos de 30 minutos! Con ese ti ...

Dia Internacional MASAS Salado

La Parigina es una pizza típica de la cocina Napolitana , elaborada con dos bases: masa de pizza y hojaldre, rellena en el centro con tomate, jamón cocido, quesos provolone, y burrata. ¡Crujiente y hojaldrado por encima , suave por debajo y fibroso por dentro! ¡Un manjar único que se puede encontrar en todos los bares y asadores de Campania. Cuenta la leyenda que se trata de una pizza de orígenes ...

general cocas pizzas y hojaldres ...

La Cocina De Juani Pizza de anchoas y dátiles Ingredientes: 2 cucharadas de tomate frito 2 cebollas 100 gr. de mozzarella 100 gr. de queso Brie 8 anchoas (en este caso Serrats) 6 dátiles gruesos higos sal aceite orégano Para la masa: 500 gr. de harina de fuerza 250 ml. de agua 15 gr. de levadura de panadería sal Preparación: Para hacer la masa empezamos disolviendo la levadura en un vasito de agua ...

¿A quién no le gusta la pizza? No conozco a nadie que de una manera u otra no le guste la pizza, y es que esta especialidad italiana ha conquistado el paladar de muchísima gente en el mundo. Es algo tan versátil, fácil y sabroso que cualquiera puede adaptar el plato a sus gustos. En esta ocasión traigo una propuesta diferente que recuerda a una pizza aunque no se le puede denominar como tal exacta ...

recetas de primeros colaboraciones masas ...

Hola familia, como os cuento en la receta de la ensalada, aquí os traigo otra receta chula y fácil para hacer con anchoas. Nuestros colaboradores se lo han currado y nos han preparado no una, sino dos recetas con anchoas, y nos dejan explicado muy sencillito y muy bien, con pasos concisos como hacer una pizza casera de anchoas. Vamos a ello: Ingredientes para pizza casera de anchoas: Ingredientes ...

pizzas recetas aceitunas ...

Pizza con mozzarella, anchoas, jamón york y aceitunas Hoy os traemos, una de nuestras pasiones: ¡las pizzas! En esta ocasión, os enseñaremos a preparar una deliciosa pizza con masa elaborada de forma natural, en la que hemos puesto unos de nuestros ingredientes favoritos, también podéis añadir o retirar aquellos no os gusten. ¡Allá vamos! Ingredientes Para 3 pizzas de unos 20 cm de diámetro, d ...

recetas de primeros cocina italiana crea tu propio menú ...

INGREDIENTES Para la masa: 250 g de harina 25 g de aceite de oliva virgen extra 1 paquetito de levadura fresca (12,5 g) Una pizca de sal Para el relleno: Tomate frito Orégano Mozzarela rallada Un bote de alcachofas confitadas De 12 a 16 anchoas, en función del tamaño y gusto Aceitunas negras en rodajas ELABORACIÓN DE PIZZA DE ANCHOAS Y ALCACHOFAS Para los más atrevidos, vamos a comenzar conta ...

general cocina alemana crea tu propio menú ...

INGREDIENTES 1 base de pizza (puede ser de compra o realizada con la receta de nuestra web) Salsa de tomate (casera o adquirida preparada) Queso mozzarella Carne de codillo de cerdo Salchichas alemanas variadas Patata Pimiento Chucrut Quesos variados (gouda, emmental…, etc) Oregano Pimienta Sal Aceite de oliva ELABORACIÓN DE PIZZA “LILI MARLEN” En una bandeja de pizzas, especia ...