Cocina

pizza de carne

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Pizza de carne y bacon

Me encantan las pizzas ,y ésta es una de mis preferidas, ternera, bacón y queso... umh... me encanta!! Además, realizada con masa casera y todo de calidad... pues ya me dirás.Una igual hicimos las Merys, cuando fuimos a Puente la reina a ver a nuestra Mery Ainhoa y nos quedo de rechupete.Os dejo con la receta.Ingredientes:Tomate frito casero ½ kg. de carne de ternera o mixta refrita Bacon trocead ...

Masas

Pizza de carne con base de puré de patata

Hace años que tengo guardada esta receta que vi en un blog que ya no existe. Es una pizza muy potente pero riquísima. Merece la pena probarla. INGREDIENTES (para 4 personas): Base de la pizza:Harina de trigo: 400 gramos.Agua: 210 mililitros.Sal: 10 gramos.Levadura seca de panadero: 1,2 gramos (si utilizamos levadura fresca serán 3,6 gramos).Aceite de oliva virgen extra: 1 cucharada.Para la cobert ...

Recetas de Pan y Masas

Pizza de carne picante con masa de cerveza

Hoy os traigo una receta de masa de pizza que es una de mis preferidas. La masa queda fina y nada pesada por lo que podemos ponerle encima "lo que queramos" sin tener que irnos a dormir nada más terminar de comer. Desde que la ví en el blog de Cuuking ha pasado a ser un imprescindible por que queda fina y crujiente, riquísima. De el tomé prestada la masa y la idea de la hamburguesa de mi querida V ...