Pizza de pesto

Hoy les voy a enseñar a preparar una deliciosa pizza de pesto. Esta pizza es perfecta para comer en una ocasión especial, es muy rica e indulgente, por lo que no se debe comer con demasiada frecuencia.
Ingredientes para 2 pizzas

Tiempo preparación 20 minutos

Tiempo de cocción 30 minutos

Ingredientes

Para la masa

190 g de harina de trigo

3,5 g de levadura seca en polvo de rápida acción

½ cucharadita de sal

1/2 cucharadita de azúcar en polvo

20 ml de aceite de oliva

110 ml de agua tibia
Para el relleno

150 g pesto

50 g queso feta, desmenuzado

50 g hojas de rúcula, para decorar
Preparación

En primer lugar precalentar el horno a 210 ° C.

En un tazón grande mezclar la harina, la sal, la levadura y el azucar. Añadir el aceite y el agua mezclar con una cuchara grande de madera hasta que todos los ingredientes se integren bien, luego amasar suavemente sobre una superficie ligeramente enharinada durante unos minutos.

Divida la masa en dos trozos y con rodillo dar forma a las dos pizzas hasta que nos quede 1 cm de grueso y aproximadamente 30 cm de diámetro. Encima de las dos bases difundir el pesto y luego cubrir con el queso feta desmenuzado. Hornear durante 18-22 minutos hasta que la base esté dorada y crujiente.

Retirar del horno y decorar con hojas de rúcula.

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Ingredientes 150 g pasta de penne de trigo integral 200 g brócoli 30 g albahaca 15 g de perejil 20g de avellanas picadas 3 cucharaditas de aceite de oliva 30 g de queso rallado parmesano 2 dientes d ...

Preparar la coliflor Precaliente el horno a  200 ° C, ventilador 180 ° C. Llene la mitad de una cacerola grande con agua y póngala a fuego medio-alto hasta que hierva. Retire las hojas exteriores de 1 ...

Ingredientes para 6 porciones 30 minutos preparación 40 minutos cocción 15 minutos enfriamiento Ingredientes 230 g pasta brisa poco de harina para espolvorear 100 g de mantequilla, a temperatura ambie ...

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