Cocina

Something is cooking Idea guardada 45 veces
La valoración media de 56 personas es: Excelente

Pizza fitness con base de pollo

Hola, hoy traigo una de esas recetas que me fascinaron desde el primero momento que la probé.
A día de hoy, no conozco a nadie a quien no le guste una pizza. En cambio, mucha gente se priva de comer pizzas, por que no se puede considerar que sea una comida muy light, y mucho menos, para tomar por la noche, ya que es cuando más se suelen tomar.

Pero hoy traigo una solución... una pizza fitness. Con base de pollo, sin usar nada de harina.

He probado muchas recetas de pizzas en las que no se usa harina para hacer la base. He hecho bases de coliflor, de brócoli, de berenjena... y en mi caso han sido un grandísimo fracaso. No me gustaba nada el sabor que tenían. Aparte, no conseguía una consistencia parecida a la de una pizza hecha con harina. Hasta que probé de hacer la base con pollo, y me encantó.
Es muy fácil de preparar, el resultado es muy bueno, y lo mejor de todo, la podréis comer a cualquier hora, sin que tengáis el temor de estar engordando con cada bocado.

A continuación te dejo la video receta, en ella verás la cantidad de ingredientes exactos y el paso a paso para preparar esta pizza fitness con base de pollo, todo ello explicado en menos de 3 minutos.

Te invito a que le des al play al video siguiente, y así verás lo fácil que te resulta prepararla al ver el video
Si te ha gustado la receta, te invito a suscribirte a nuestro canal de YouTube en el siguiente enlace >>  http://bit.ly/2adJM4g <<Subimos receta nueva cada jueves y estás invitado a verlas :D

Ingredientes:
Base: 

- pechuga de pollo
- huevos
- orégano
- sal

Relleno(opcional)
- salsa de tomate
- queso rallado
- cebolla
- champiñones
- pimiento verde
- mozzarella fresca
- orégano 

Modo de preparación:

Empezamos poniendo en un bol las pechugas de pollo troceadas, los huevos, el orégano y la sal. Y con la ayuda de una batidora de mano, lo batimos todo hasta conseguir una mezcla. No debe de quedar muy líquida, si es así... le podéis añadir un poco mas de pollo, y si por el contrario os queda muy pastosa, le podéis añadir un poquito de leche.
Cuando tengamos una mezcla con la textura perfecta ( ver Video para ver la textura) la esparcimos sobre un papel de horno. Hay que darle un grosor de medio centímetro aproximadamente.  Una vez le hayáis dado la forma que queráis, la metéis en el horno durante 10 minutos, a 180ºC. Pasado el tiempo, sacáis la pizza, y la volteáis, y la volvéis a hornear durante 10 minutos a 180ºC por la otra cara.

Ahora una vez lista la base, la empezaremos a decorar como si fuera una pizza normal. Le ponemos los condimentos que más os guste, en mi caso puse: salsa de tomate, queso rallado, cebolla, champiñones, pimiento verde, mozzarella fresca y orégano; y la volví a meter en el horno durante 5 o 10 minutos, para que el queso se fundiera.

Y liiisto! ya tenemos nuestra pizza fitness con base de pollo.

Espero que te haya gustado esta receta de pizza fitness y si intentas hacerlas en casa, me encantará ver como te queda. Me puedes enviar una foto de tu resultado a cualquiera de mis redes sociales; y además, puedes seguirme por todas ellas, aquí te dejo los enlaces para que puedas encontrarme
Youtube: https://www.youtube.com/user/somethingiscooking
Facebook: https://www.facebook.com/SomethingIsCooking/
Twitter: https://twitter.com/Somethingiscook
Instagram: https://www.instagram.com/somethingiscook/
Blog: http://somethingiscook.blogspot.com.es/

OTRA RECETA DE INTERÉS: AROS DE CEBOLLA RELLENOS DE QUESO 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

pizza con base de tofu pizza tofu ...

Pizza con base de tofu

Una pizza sana y sin harinas es posible... pizza con base de tofu Lo bueno de la base de tofu, es que dejamos de lado las harinas, y lo sustituimos por un alto porcentaje de proteínas, ideal para dietas vegetarianas. Con el tofu conseguimos una masa que podemos condimentar a nuestro gusto con diferentes especias. Y la textura variará dependiendo del grosor que le déis y del tiempo de cocción, pue ...

stromboli pizza enrollada something is cooking

Cómo preparar un stromboli

Hoy traigo una receta muy fácil de hacer, aunque pueda parecer lo contrario. Se trata de un stromboli, o una especie de pizza enrollada. Esta receta, suele ir rellena de carne picada o de una gran variedad de quesos italianos, pero poco a poco ha ido variando, hasta tal punto que cada cual la prepara con el relleno que más le gusta. Se podía decir que lo más importante de esta receta es saber pr ...

sandwich de champiñones cenas rapidas something is cooking

Sandwich de pollo champiñones y mozzarella

Hoy traigo una receta que podría entrar dentro de un apartado de "cenas rápidas e improvisadas". Un sandwich diferente, lleno de sabores, y fácil de hacer. Siempre que no sabemos que cenar, preparamos cualquier sandwich rápido y fácil, y casi siempre de los mismos ingredientes, jamón, queso.... Hoy traigo una receta, que os servirá para variar en esos sandwiches que os hacéis en cualqu ...

Masas saladas Recetas 'Sin' Recetas sanas ...

Pizza con base de coliflor

¡Menudo trauma tenia yo con la coliflor! ¡De pequeño no podía ni verla! o mejor dicho ni olerla. Así que cuando vi esta receta de pizza de coliflor por Internet y leí que no olía ni sabía a coliflor pensé.. ¡Esta es mi oportunidad! La verdad es que esta receta ha sido toda una sorpresa. Primero porque parecía mucho más laboriosa de lo que al final ha sido y, segundo, porque el sabor es riquísimo ...

recetas de primeros cosas con masa otros ...

Pizza con base de yuca

¿Os acordáis de mis pizzas con base de coliflor? Pues hoy os traigo otra alternativa para una dieta variada. Esta receta se la debo a la linda Mari El, que se animó a experimentar en la cocina y nos descubrió este tesorito. Obviamente, la pizza la podéis hacer de lo que os apetezca; yo hoy me quedo con la idea de mi pana dominicana con unos tomates cherry, albahaca fresca, bacon y mozzarella, y a ...

entrantes rollitos de pollo con jamon york y queso rollitos de pollo ...

Rollitos de pollo con jamón york y queso

Soy una de esas personas que piensa que el queso siempre queda bien con cualquier alimento. Que comes pan... pues un trozo de queso; que comes uvas... pues con queso; que te haces una tortilla... pues que sea de queso. Así que en la receta de hoy no podía faltar el QUESO Hoy traigo unos rollitos de pollo, rellenos de jamón york y queso. Es una receta muy fácil, con ingredientes del día a día, pe ...

recetas de primeros

Pizza de pollo con masa sin levadura

Muchas veces nos encontramos en situaciones complicadas. Más de una vez quise hacer una pizza, pero sin levadura fresca mandaba mis planes al carallo. Y la verdad es que es una pena, porque las pizzas sirven para aprovechar cualquier cosa que tengamos en la nevera, así que quise ir más allá y busqué información sobre cómo hacer masas sin levadura. Encontré varias recetas en las que usaban agua con ...

consejos de salud me encantan los acompañamientos y salsas como hacer pizza ligera ...

Pizzapollo: pizza fitness hecha con masa de pollo (sin carbohidratos)

Hoy os traigo la pizzapollo, que no es una pizza con pollo, sino una pizza hecha con masa de pollo. A todos nos encanta la pizza, ¿verdad? Pero, desgraciadamente no la podemos comer muy a menudo, porque no es precisamente una comida saludable. Con esta pizzapollo eso ya se acabará, ya que conseguiremos eliminar todos los hidratos de carbono que contiene la masa de una pizza normal. Además de esto, ...

primeros platos tiras de pollo con almendras fingers de pollo con almendras ...

Tiras o fingers de pollo con almendras

Hola! Hoy traigo unas tiras o fingers de pollo con almendras, unos bocaditos super crujientes, y con un sabor diferente. Hay mucha variedad de fingers o tiras de pollo, ya que esta receta se basa en: tiras de pollo, sin hueso ni piel, rebozadas. Y en la parte del rebozado es donde puede estar la variedad de la receta, ya que hay mil y una forma de hacerlo. Las nuestras, están rebozadas en almendra ...

bocadillos y pizzas vegetales cocina ligera ...

Pizza con base de coliflor

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocinar!! Hoy venimos con una receta que hacía mucho tiempo teníamos ganas de probar: Pizza con base de coliflor!! Seguro que la habéis visto mil veces por la red pero que aún no os habéis decidido a proba ...