Pizza light, Cocina rica y saludable

Pizza light, Cocina rica y saludable

Amigos en mi post anterior, les hablé  de la importancia de rebajar las calorías de esta comida tan rica y fácil, la pizza. También les mostré una receta tradicional para hacer 4 o 5 pres pizzas para esos momentos que tenemos ganas de  algo rico y rápido, para cuándo nos llegan visitas inesperadas. Dijimos que lo que hacen pesadas a las pizzas son las cosas que usamos para completarlas, así que hoy le pasó una receta liviana y muy rica.

Pizza primavera

Ingredientes

1 pre pizza

2 tomates  perita

1 taza de brócoli hervido

1/2 taza de zanahorias hervidas

1/2 taza de espárragos hervidos



Rociar una pizzera con aceite vegetal, ubicar la pizza precocida y colocarle encima las rodajas de  tomate, el brócoli, las zanahorias en rodajas y los espárragos en trozos.



Salpimentar y aderezar con sus condimentos preferidos (orégano, perejil, etc.)

Cubrir todo con trocitos de mozzarella magra.

Cocinar en horno moderado.

Valor nutritivo de esta pizza por porción

Calorías:                          aprox. 195

Proteínas                          10g

Hidratos de carbono         48g

Colesterol                        1,0mg

Grasas                               6g

Sodio                                 630g

Si, se puede comer rico, cuidar la dieta y la salud.

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