Pizzetas de calabaza. (#ColorYSabor)

Una sana y divertida forma de comer verduras, sustituyendo la masa de una mini-pizza por una rodaja de berenjena. En este plato se conservan gran parte de las propiedades de las verduras por estar únicamente asadas en el horno durante varios minutos, por lo que disfrutarás con él tanto por el sabor como por sus nutrientes.Pizzetas de berenjena Por RecetasDeSara.com, 20 enero, 2015 Ideal como aperi ...

Antes de nada, un aviso para aquellas personas a las que “no les guste la coliflor“. A partir de esta receta, cambiaréis a “sólo me gusta la coliflor como base de pizza“.  Y es que esta receta está TAN deliciosa, que incluso a los que no seáis muy amigos de esta hortaliza os encantará. Y es que la coliflor es la verdura elegida este mes para el reto Color y Sabor de Tempora ...

¡Feliz día de la Inmaculada, Calderer@s! Sí os llamáis Inma, feliz día de vuestro santo, y sí no, ¡feliz Lunes de puente! (a no ser que trabajéis para una gran superficie, jeje) Yo por suerte hoy no trabajo, así que hemos estado todo el día disfrutando de nuestra casita y descansando después de estar todo el día de ayer trabajando en el huerto. Como tengo un poco de tiempo libre he decidido aprove ...

¡Hola Calderer@s! Os traigo hoy una receta muy vistosa, y a la vez una forma diferente de cocinar la remolacha. El arroz cocinado así toma un color rojo muy vivo que llama mucho la atención. ¡Es perfecta para sorprender si tienes invitados! Este color rojo lo debemos principalmente a la betanina un flavonoide al que algunos estudios le han atribuido propiedades anti-cancerígenas. La remolacha es t ...

Hace muchos años ya que viví en esa mágica ciudad que es Edimburgo. Recuerdo aquella época con especial cariño, pues de alguna forma se forjó parte de quién soy hoy en aquella primera experiencia estudiando, trabajando y viviendo sola en Escocia. No tenía mucho dinero, y por lo general comía siempre en casa lo que preparaba con los productos de marca blanca que compraba en el Sainsbury’s, a ...

¿Cómo? ¿Que aún no sabéis qué hacer para Halloween? Si las recetas que veis os parecen muy difíciles, hoy os traemos una que hasta los más peques de la casa os pueden ayudar a hacer. Y además, ¡disfrutarán un montón! Una Pizza en forma de calabaza de Halloween!!! Vale. Nosotras contamos con ventaja. Tenemos un molde con forma de calabaza, pero que eso no os detenga! La forma es muy fácil de cor ...

Si estáis buscando un sándwich vegetariano sencillo para una cena o almuerzo rápidos, no busquéis más. A no ser que seáis de ese sector de la población al que no le gustan las setas, este es el sándwich definitivo. Sencillo de hacer, rápido de preparar y con un sabor delicioso que hará que no queden ni las migas. Los ingredientes además también son fáciles de encontrar en la nevera, o se pueden su ...

La nuez es la semilla del árbol del nogal. Un fruto seco rico en grasas insaturadas y omega 3 que en el hemisferio norte suele recogerse a principios del otoño y hasta mediados del invierno, pero que en el hemisferio sur está justo en plena temporada. Es por eso que cuando Pilar Monge de Postres Originales nos propuso este fruto entre los ingredientes para el reto #ColorYSabor de Temporada, me dec ...

Estas pizzetas rápidas son una propuesta perfecta para invitados y reuniones, o para cenas informales. Puedes combinar los ingredientes a tu gusto entre todos los que más te gusten para hacer pizzas. Ingredientes para 10-12 pizzetas Salsa de tomate al gusto (triturado, frito…) o tomate en rodajas 200 gr de queso mozzarella rallado 200 gr de taquitos de jamón cocido 6-8 tomates secos Orégano ...

El sabor picante y algo salado del queso azul, en contraste con la dulzura intensa de los dátiles dan como resultado unas croquetas con las que seguro sorprenderéis en la mesa. No hace falta decir, que la textura suave del queso gorgonzola lo convierte en ideal para fundir en la bechamel de las croquetas, como por ejemplo, en esta otra receta de croquetas de champiñones y gorgonzola. Por su parte, ...